لا يعرف الكثير من الناس أن لحم الصويا يمكن استخدامه لإعداد أطباق مثيرة للاهتمام. وصفات لطهي لحم الصويا اللذيذ في انتظارك أدناه.
الأرز مع لحم الصويا - وصفة
المكونات:
- الجزر - 3 قطع.
- أرز - 180 جم؛
- لحم الصويا الخام - 50 غ؛
- بصل - قطعتان.
- صلصة الصويا - 60 مل.
- زبدة دسم - 30 جم؛
- الكركم - 0،5 ملعقة صغيرة.
- الملح.
- زيت الزيتون - 75 مل.
إعداد
- يُسكب الأرز المغسول مسبقًا بالماء ويُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
- يتم وضع حليب الصويا في وعاء مليء بالماء الساخن ويترك لمدة 10 دقائق.
- تطحن البصل مع الجزر بأي طريقة مناسبة.
- في مقلاة صب زيت الزيتون ، وضع التوابل والكركم وإعطاء النفط لتسخين بشكل جيد. المارة في ذلك البصل والجزر.
- مع لحم الصويا ، يتم تصريف المياه. نرسلها إلى مقلاة مع الزيت الساخن ونقلى لمدة 10 دقائق.
- في مقلاة عميقة أو مرجل ، نجمع كل المكونات: أرز مسلوق ، لحم فول الصويا ، خضار ، نسكب في صلصة الصويا ونخلط جيدا. تركنا الطبق نقع على الموقد لمدة 7 دقائق أخرى ، ثم نطفئ النار.
سلطة لحم الصويا - وصفة
المكونات:
- مفروم الصويا الجاف - 50 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- البازلاء الخضراء - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخيار - 2 قطعة.
- البطاطا - 5 قطع.
- لحم الخنزير - 50 غ ؛
- جزر متوسطة الحجم - 2 قطعة.
- الخضر.
- مايونيز - 40 جم.
إعداد
- البطاطا والبيض والجزر يغلي ، مكعبات صغيرة نظيفة وسحق.
- يُضاف الفول الصويا المغلي ، والبازلاء الخضراء ، ولحم الخنزير المقدد ، والخيار ، ويُطهى على استعداد ويُحشر من السائل الزائد. كل هذه المملحة ، إضافة التوابل وعصير الليمون والخردل والبقدونس.
- قم بتوابل السلطة مع المايونيز ، حرك مرة أخرى. دعونا عناء لمدة لا تقل عن ساعة وتقديمها.
اللحوم في صلصة الصويا - وصفة في مقلاة
المكونات:
- لحم الصويا - 500 غ؛
- بصل - 300 جم؛
- ملح - قرصة
- مسحوق البابريكا
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- خل النبيذ الأبيض - 30 مل؛
- الزيوت النباتية - 60 مل.
إعداد
- قطع اللحم مع الفلفل الحلو ترابى ، و podsalivaem قليلا ، وخلط و 5 دقائق دعونا نقف. ثم نضعها في مقلاة مع الزيت الساخن مع التحريك ، القلي لمدة 5 دقائق ، نغطي المقلاة بغطاء ، النار تتضاءل.
- في هذه الأثناء تبلور بصل دائري. بعد حوالي 20 دقيقة ، صب ملعقتان كبيرتان من خل النبيذ وصلصة الصويا. يتم تحريك كل هذا بشكل جيد ، وتغطيته بغطاء ويقلى لمدة 3 دقائق أخرى.
- ثم نوزع البصل ونقليه لمدة 3 دقائق أخرى ، مع التحريك أحيانًا حتى يصبح الشعاع ذهبيًا.
- يتم تقديم طبق جاهز على الفور في شكل ساخن مع إضافة مقبلات مفضلة.
غولاش مصنوع من لحم الصويا - وصفة
المكونات:
- لحم الصويا - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير الليمون والخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفلفل.
- مايونيز - 30 جم؛
- كريم حامض - 40 جم؛
- 80 مل ماء؛
- الملح.
إعداد
- يصب لحم الصويا لتر واحد من الماء المغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة. ثم نلقي به في المصفاة والضغط عليه. في الإرادة ، يتم قطع كل قطعة إلى 2 أجزاء.
- تُوضع قطع اللحم في وعاء ، وتُسكب بعصير الليمون ، وتُسكب الخردل ، والمايونيز ، والملح ، والفلفل. يقلب ويترك لمدة 30 دقيقة.
- اطحن البصل والجزر.
- نقوم بتسخين الزيت ونقليه بالخضار ولحوم الصويا مع التقليب لمدة 10 دقائق.
- نضع الكريما الحامضة ونسكب في الماء ونطهو حتى الكثافة المرغوبة.