تنمو العنب البري في أجزاء كثيرة من نصف الكرة الشمالي ، وعادة ما تكون أقرب إلى الشمال. الفيتامينات ، التي تحتوي على هذا التوت ، متنوعة ولها خصائص مختلفة.
ما هي الفيتامينات والعناصر النزرة في التوت؟
- فيتامين ج والكالسيوم . في العنبية هو عدد كبير من الفيتامينات والعناصر النزرة ، ولكن محتوى فيتامين C والكالسيوم في ذلك يتجاوز غيرها. إذن ، بالنسبة إلى 100 جرام من التوت ، هناك 16 مجم لكل من هذه العناصر. فيتامين C والكالسيوم ضروريان للشخص لتقوية الجسم ككل وأجزاءه الفردية - الأسنان والأوتار والجهاز الوعائي. أيضا ، الكالسيوم هو لبنة البناء الرئيسية لتشكيل وتقوية نظام العظام. و فيتامين C ضروري للشخص المصاب بالزكام ، لأنه يضعف تأثير الخلايا الفيروسية.
- الفوسفور . يتضمن تكوين فيتامين من العنبية أيضا كمية كبيرة من الفوسفور - 13 ملغ لكل 100 غرام من التوت. هذا العنصر له تأثير إيجابي على نشاط الدماغ والعضلات ، لأنه يشارك في إنتاج الطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك الفوسفور في جميع التفاعلات التي تحدث في الجسم تقريبًا. من المهم بشكل خاص لتوليف البروتينات والتمثيل الغذائي. أيضا ، الجمع بين الكالسيوم ، الفوسفور له تأثير مفيد على قوة وصحة العظام والأسنان.
ما هي الفيتامينات الأخرى الموجودة في العنب البري؟
يتم تضمين كميات متساوية من الفيتامينات B1 و B2 و PP و A في العنب البري. كل عنصر لديه حوالي 2.5 ملغ لكل 100 غرام. فيتامينات B1 و B2 مسؤولة عن الأداء الطبيعي للجسم ككل ، وتحسين عملية التمثيل الغذائي. فيتامين (أ) يزيد من المناعة ومقاومة الالتهابات ، وفي المجمع في فيتامين B2
كما يلعب فيتامين ب ، الموجود أيضًا في ثمار العنب البري ، دورًا مهمًا في الجسم. ثبت علميا أنه يمنع تحويل الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ويوفر رؤية جيدة.
العنب البري هو واحد من أهم المنتجات ، والكامل للفيتامينات ، والتي تدعم الجسم بشكل كامل. سيساعد استخدامه على تقليل المشاكل مع الرؤية وزيادة النغمة العامة للجسم.