لحوم البقر هي واحدة من أكثر أنواع اللحوم شعبية في العالم. لاختيار لحم بقري عالي الجودة من المهم الانتباه إلى مظهره. يجب أن يكون اللون الوردي المشبعة وحتى ، ورائحة - لطيف ولطيف. يجب أن تكون شرائح مرنة للغاية ، وعند الضغط عليه ، يجب أن تختفي علامة دنت في لحظات قليلة. محتوى السعرات الحرارية من شرحات لحوم البقر لكل 100 غرام من المنتج النهائي هو 260 سعرة حرارية. لحوم البقر لحم الخنزير هو لحم مفروم شائع إلى حد ما لالشوكولاتة. استحق هذه الشعبية بسبب صفات الذوق المتوازن. محتوى السعرات الحرارية من شرحات من لحم الخنزير ولحم البقر أعلى من السعرات الحرارية في شريحة من لحوم البقر وما يقرب من 280 سعرة حرارية. أيضا في قضية محتوى السعرات الحرارية يلعب دورا هاما في الطبخ. على سبيل المثال ، محتوى السعرات الحرارية من اللحم البقري المطبوخ من اللحم البقري هو 152 سعرة حرارية ، ومحتوى الكالوريات من اللحم البقري المشوي من اللحم البقري هو 260. لذلك ، يجب على الأشخاص الذين يراقبون الرقم بدقة أن لا يأكلوا شرائح مقلية ، بل يفضلون خيارًا أكثر فائدة وأقل سعرًا.
تكوين لحم البقر كستلاتة
في قطعة من لحم البقر والفيتامينات من المجموعة ب ، وهي: B1 ، B2 ، B5 ، B6 و B9 ، وكذلك فيتامين E و PP. تحتوي قطعة لحم البقر على العناصر الكيميائية التالية: الكوبالت ، النيكل ، الفلور ، الكالسيوم ، الموليبدينوم ، المنغنيز ، الصوديوم ، الكروم ، اليود ، النحاس ، المغنيسيوم ، الحديد ، الزنك ، الفوسفور ، الكلور ، الكبريت والبوتاسيوم.
خصائص مفيدة من شرحات لحوم البقر
لحوم البقر يشير إلى المنتجات المفيدة والغذائية ، فهو مصدر للحديد والبروتين ، ويزيد من مستوى الهيموجلوبين وتشبع الخلايا بالأكسجين. لديها الإيلاستين والكولاجين ، والتي تلعب دور مواد البناء للمفاصل. الاستهلاك المتكرر من لحوم البقر يثري الجسم مع المعادن والفيتامينات اللازمة.