مربى من الخوخ لفصل الشتاء - وصفة بسيطة لالكعك الحلو الأكثر لذيذ

إن المربى اللذيذ والرائع من الخوخ لفصل الشتاء ، وهو وصفة بسيطة يتقن كل فرد منها ، يكمل تماما مجموعة الحفاظ على المنزل. تبدو أي نسخة من قطعة العمل المشرقة هذه في البداية صعبة أو مزعجة ، ولكن عندما يتعلق الأمر بإعدادها ، فإن كل الشكوك تسقط. يتم إعداد الطيبة بسرعة ، دون قلق وتكاليف.

كيف لطهي المربى من الخوخ لفصل الشتاء؟

إعداد مربى بسيط من الخوخ كل سيد الطهي ، يمكن أن تنشأ الصعوبات فقط في عملية إعداد الفواكه. المقبل ، يبقى فقط لمراقبة ذلك أثناء الطهي ، لا يتم حرق الحساسية. أما بالنسبة لمقدار طهي مربى الخوخ لفصل الشتاء ، فلا توجد قيود واضحة.

1. يتم إعداد صلصة مربى بسيطة لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة. يمكنك أن تحصر نفسك في طبخ واحد.
2. يغلي مربى أو مربى ملتوي سميكة لمدة 30-40 دقيقة ، سيتم تكرار العملية مرتين.
3. مربى الخوخ لفصل الشتاء "Pyatiminutku" المطبوخة ثلاث مرات لمدة 5 دقائق ، وتتكرر عملية الطبخ بعد التبريد الكامل.
4. مربى جيلي من الخوخ لفصل الشتاء هو وصفة بسيطة لا تتطلب طهي طويل. يمكن أن يقتصر الإعداد على طبخ واحد ، في النهاية إضافة الجيلاتين واللفة. الشغل يثخن أثناء التبريد والتخزين.

مربى من الخوخ لفصل الشتاء - وصفة "Pyatiminutka"

يتم إعداد مربى لذيذ من الخوخ لفصل الشتاء "Pyatiminutka" بسرعة ، ولكن أيضا دون مشاحنات. الصعوبة الرئيسية في إعداد دقيق ستكون إعداد الفاكهة. يجب تنظيفها من القشرة ، وإزالة الأحجار ، وملء السكر - كل شيء ، ثم عليك الانتظار. بين خمس دقائق من الهضم ، يجب أن تهدأ الكتلة تمامًا ، لذلك يمكن أن تستغرق عملية الطهي يومين.

المكونات:

• خوخ - 3 كجم
• السكر - 2،5 كجم.

إعداد

1. الخوخ تنظيفها ، وإزالة العظام ، مقطعة إلى شرائح.
2. صب في طبقات من السكر ، وترك لمدة 4 ساعات.
3. تغلي المربى ثلاث مرات ، بارد تماما بين الطهي.
4. لفة في حاويات معقمة وتخزينها في مكان بارد.

مربى من فصوص الخوخ لفصل الشتاء

سيكون مربى الشعير من الخوخ بدون حفر الشتاء في كل طهي غير فعال. تختار الفواكه بقوة حتى لا تفكك الفصوص أثناء الطهي. تكملة التركيبة مع عصير الليمون أو قرصة من حامض الستريك ، وهذا ضروري للحفاظ على اللون الأصفر المشرق من الشغل. ستجعل بعض حبّات الهال طعم الحلويات طازجة أكثر.

المكونات:

• خوخ - 1 كجم
• السكر - 400 غرام ؛
• الهيل - 6 حبات.

إعداد

1. الخوخ blanch ، وإزالة الحجر ، مقطعة إلى شرائح كبيرة ، وتغطي مع السكر ، وترك لمدة 2-3 ساعات.
2. تغلي المربى ، وتغلي ، ورمي الهيل.
3. سخّن البليت الساخن في حاوية معقمة ، وختمه بإحكام ، واحفظه في مكان بارد.

مربى من الخوخ والنكتارين لفصل الشتاء

مربى الخوخ ، يمكن استكمال وصفة لفصل الشتاء بشكل لا نهائي. الفواكه مجتمعة تماما مع الرحيق والخوخ والمشمش. يمكنك حتى طهي الطعام ، سيكون هناك علاج لذيذ مع طعم متعدد الأوجه. أضيفي القليل من الفانيليا في الطهي ، عند الطهي ، دحني عصا القرفة وكنتيجة لذلك ستحصل على علاج سيقدره الجميع!

المكونات:

1. خوخ - 1 كجم
2. النكتارين - 1 كجم.
3. عسل الخوخ - 500 غ؛
4. سكر - 2 كجم.
5. الفانيلين - 5 غ؛
6. القرفة - 2 العصي.

إعداد

1. تنظيف الخوخ والنكتارين ، من جميع عظام الفاكهة إزالتها.
2. قطع ليست كبيرة ، صب السكر.
3. بعد ثلاث ساعات ، ضع المربى على الموقد ، وضع القرفة.
4. تغلي المربى لمدة 25 دقيقة ، صب في الفانيليا.
5. إزالة القرفة ، صب أكثر من الحاويات المعقمة ، وتخزينها في مكان بارد.

مربى من الخوخ غير الناضجة لفصل الشتاء

إعداد المربى من الخوخ الأخضر لفصل الشتاء ليس أكثر صعوبة من الفواكه الناضجة والناعمة. تعتمد عملية الطهي على التكنولوجيا المعتادة ، على الرغم من أنه قد تكون هناك حاجة إلى المزيد من السكر ، ويجب قطع الفصيصات إلى قطع أصغر. تكملة المكونات مع عصير الليمون والقرفة والهيل.

المكونات:

• الخوخ الأخضر - 1 كجم.
• سكر - 1،2 كجم ؛
• الهيل - 5 حبات؛
• عصير الليمون - البند؛؛

إعداد

1. الخوخ blanch ، وإزالة العظام ، وقطع ليست كبيرة.
2. املأ السكر ، صب عصير الليمون ووضع على الموقد على الفور.
3. تغلى 15 دقيقة ، ورمي الهيل ، وضعت جانبا لمدة 5 ساعات.
4. مرة أخرى ، تغلي ، الفلين في حاوية معقمة وتخزينها في مكان بارد.

المربى الجافة من الخوخ لفصل الشتاء

هذه الوصفة من المربى من الخوخ لفصل الشتاء غير عادية للغاية ، ويتم إعداد علاج وفقا للتكنولوجيا القديمة. أولا ، يتم طهي الثمرة مع الحد الأدنى من السكر ، ثم تجفف لفترة طويلة. رش الشرائح مع السكر البودرة وتخزينها كل فصل الشتاء. هذا المربى يصعب الاتصال به ، ويتم استخدام الشرائح للتعبئة أو تزيين الخبز أو تناول الطعام فقط بدلاً من الحلويات.

المكونات:

• خوخ - 1 كجم
• السكر - 300 غرام.
• السكر البودرة.

إعداد

1. الخوخ تنظيفها ، وإزالة العظام ، وقطع كبيرة ، مع ملء السكر.
2. على الفور طهي الطعام.
3. تغلي المربى 5-7 مرات لمدة 10 دقائق ، لتبريد الفجوة لمدة 5 ساعات.
4. إزالة الفصيصات مع كتلة ، وضعت على الرق ، تجف في فرن أو مجفف حتى تصبح مرنة.
5. رششت الأوتاد مع مسحوق. الحفاظ على زجاج الجرار مغلقة بإحكام.

مربى خام من الخوخ لفصل الشتاء

أبسط وصفة لمربى الخوخ هي واحدة لا تنطوي على فاكهة الطهي. يفرك شرائح مع السكر ، ويتم تخزينها في حاوية مغلقة طوال فصل الشتاء. يمكنك تحضير الطعام على شكل هريس ، ولكم الفواكه مع الخلاط ، ولكن من الأفضل تركها ، حتى يتم الحفاظ على طعم الخوخ الطازج قدر الإمكان.

المكونات:

• الخوخ - 2 كجم.
• السكر - 2 كجم.

إعداد

1. الخوخ blanch ، وإزالة العظام ، وقطع ليست كبيرة.
2. في حاويات معقمة ، وضع طبقات من الخوخ والسكر ، واستكمال وضع طبقة سميكة من التحلية.
3. الفلين هيرميتالي وترسل إلى الثلاجة للتخزين.

مربى الخوخ - وصفة لفصل الشتاء مع الجيلاتين

مربى جيلي من الخوخ لفصل الشتاء هو وصفة بسيطة بشكل لا يصدق. سماكة الرقة أثناء التخزين ومن المهم أن نتذكر أن عامل التبلور هذا لا يمكن غليه ، لذلك أضفه إلى الكتلة الكلية قبل وضعها في الجرار. يمكنك جعل علاج في شكل مربى مع شرائح أو ترك شرائح كبيرة ، في أي حال سوف يخرج علاج حلوة ممتازة.

المكونات:

• خوخ - 1 كجم
• السكر - 700 غرام.
• الجيلاتين - 20 غرام ؛
• الماء - 1 ملعقة كبيرة.

إعداد

1. الخوخ لإعداد ، وقطع ، وملء السكر ، صب في ½ ملعقة كبيرة. المياه.
2. طهي حتى الغليان. يغلي لمدة 15 دقيقة.
3. ضع جانبا ، تبريد ، كرر الإجراء مرتين.
4. في الماء المتبقي ، نقع الجيلاتين ، وتورم تصب في المربى ، وتخلط جيدا.
5. طهي حتى الغليان (لا تغلي!). الاستغناء في حاوية معقمة.
6. ختم المربى المحكم من الخوخ مع الجيلاتين لفصل الشتاء ، وتخزينها في مكان بارد.

مربى من خوخ خوخى لفصل الشتاء

إن أبسط وصفة للمربى من الخوخ هو طهوها على شكل مربى. يمكن لف الفواكه من خلال مفرمة اللحم أو اخترقت بخلاط. يمكنك الغليان مرة واحدة ، ولكن لمدة 30 دقيقة. وللحفاظ على اللون ، يضاف حمض الستريك ، وللطوق الخاص ، فإن عصا القرفة ، التي تتم إزالتها قبل إزالة العلبة ، ستعطي أقصى قدر من الروائح أثناء الغليان.

المكونات:

• خوخ تين - 1 كغم؛
• السكر - 800 غرام ؛
• حمض الستريك - قرصة ؛
• القرفة - 2 العصي.

إعداد

1. قشر الخوخ ، انتقل من خلال طاحونة اللحم ، مع مزيج من السكر وعصير الليمون.
2. نضع الحساء ونضع القرفة.
3. تغلي لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك باستمرار.
4. إزالة القرفة ، صب على الجرار المعقم وختم مختوم.

مربى من الخوخ لفصل الشتاء في multivark

وصفة بسيطة وسريعة من المربى من الخوخ - في متعدد المتغيرات . تحتاج إلى إعداد المكونات ووضعها في الوعاء ونسيانها لبضع ساعات. إذا لم يكن الجهاز يحتوي على وظيفة "Jam" ، فيمكنك استخدام "Quenching" أو "Soup" بثقة ، وإطالة وقت الطهي إلى ساعتين. أول 15 دقيقة تحتاج إلى إزالة الرغوة ووضع الفاكهة في وعاء ليس أكثر من نصف حجم ، كما هو الحال عند طهي مربى الطبخ.

المكونات:

• الخوخ - 1،5 كجم.
• السكر - 800 غرام ؛
• ماء - ½ ش.

إعداد

1. الخوخ نظيفة ، وإزالة العظام ، وقطع كبيرة ، وتحول في وعاء.
2. للنوم مع السكر ، صب في الماء.
3. حدد وضع "jam". الوقت 2 ساعة. في بداية الطهي ، قم بإزالة الرغوة.
4. صب المربى المعدة على حاويات معقمة ، وختمها بإحكام ، وتخزينها في البرودة.