يجب أن يتكون النظام الغذائي الصحيح من منتجات قيمة وصحية ، ويجب أن يتوافق أيضًا مع نمط الحياة. كانت فوائد البصل الأخضر للبشرية معروفة منذ العصور القديمة. كثيرًا ما نسأل أنفسنا ما إذا كان من المفيد أكل البصل الأخضر وما هو موجود فيه.
ما هو مفيد للبصل الربيع الطازج؟
البصل الأخضر غني جدا بالمحتوى وغني بالمعادن والفيتامينات. من بينها ، كاروتين ، الذي يحمي الجهاز التنفسي من الالتهاب ويجعل بشرتنا جميلة ، يساعد الزنك في تقوية الشعر ، والكالسيوم والفلورايد ضروريان لصحة الأسنان. وتستخدم على نطاق واسع خصائص مضادة للالتهابات في الصيدلة. يزيد هذا البصل الشهية ويطلق عصير الهضم مما يساعد على عملية الهضم. محتوى السعرات الحرارية من هذا المنتج منخفض جدا ، لذلك أولئك الذين يتبعون الرقم الخاص بهم يمكن وضعها بأمان في أطباق مختلفة.
ما هي فوائد البصل الأخضر؟
الريش يحتوي على الفيتامينات أكثر بكثير من الجزء السفلي. بعد شتاء طويل في الربيع ، يعاني جميعنا تقريبًا من نقص الفيتامينات ، لتجديد إمدادات فيتامين C التي ستساعدهم. بعد كل شيء ، يحتوي مائة غرام على معدل يومي للشخص البالغ. الكلوروفيل ، الذي هو في الريش ، ضروري للجسم لعلاج تكون الدم. سوف الخضر الطازجة التعامل مع الوقاية من نزلات البرد ومنع حدوث السرطان.
البصل الأخضر مع الريش هو دائمًا مكمّل للأطباق نظرًا لما يتميز به من بريق وحدة. يتم إضافته إلى السلطات والخضار وأطباق اللحوم والشوربات والصلصات.
الفيتامينات - على مدار السنة
في الوقت الحاضر ، يمكن شراء البصل الأخضر في كل محلات السوبر ماركت تقريبًا وعلى مدار السنة ، ويمكن أيضًا أن يزرع على حافة النافذة. الميزة العظيمة لهذا البصل هي مدة صلاحيته الطويلة. بالطبع ، يحق لكل شخص أن يختار منتجًا معينًا ، ولكن بالنظر إلى الخصائص المثبتة للبصل الأخضر الطازج ، يمكنك الحفاظ على صحتك في الشتاء وفي فصل الصيف.