Champignons على الشواية - الأفكار الأصلية لطهي الوجبات الخفيفة مع الضباب

Champignons على الشواية - طبق لذيذ ، فاتح للشهية ، والتي يمكنك الاستمتاع بها مع نزهة مع كباب شيش التقليدية أو علاج الوجبات الخفيفة النباتيين والصيام. بمجرد تجربة الطيبة ، سوف تحتاج إلى تكرار هذه الوجبة مراراً وتكراراً.

كيف لطهي الفطر على الشواية؟

بعد الحصول على وصفة مناسبة والتوصيات الصحيحة التي من شأنها أن تساعد على الحصول على النتيجة المرجوة ، يمكن للجميع إعداد الفطر ل champignons على استجواب.

  1. قبل الخبز والفطر ، يجب أن تكون متبلة من أجل سد العصائر في الداخل وعدم السماح لتتبخر بالكامل أثناء المعالجة الحرارية.
  2. يمكن أن تكون مرق اللحم مقتضبة من الزيت النباتي والملح والفلفل أو متعدد المكونات والمكرر ، بما في ذلك التوابل والنكهات المختلفة.
  3. كباب شيش من الفطرون يطهى على أسياخ أو يكون الفطر ، إذا كان حجمها يسمح ، على الشبك.
  4. اخبز المشروم على النار لمدة 5 إلى 15 دقيقة ، حسب الحجم.

كيفية التغلغل الفطر لشيش كباب؟

يمكن إعداد نقع كلاسيكي يستخدم في الغالب للفطر على الشواية على أساس الزيوت المكررة النباتية مع مجموعة متنوعة من الإضافات. لا تسيء استخدام المواد الحارة أو اللذيذة ، حتى لا تكسر المذاق الطبيعي الدقيق والنكهة الرقيقة للمنتج الأصلي. يشار إلى كمية من مكونات ماء مالح لكل 1 كجم من الفطر.

المكونات:

إعداد

  1. Champignons شطف واستنزاف ونظيفة إذا لزم الأمر.
  2. كتلة الفطر Podsalivayut ، الفلفل ، النكهة مع خليط من الزيت النباتي وعصير الليمون ومزيج بلطف.
  3. بعد 30 دقيقة فطر مقلي على الشواية على الجمر المشتعلة.

Champignons على شواء - صفة مالح مع المايونيز

البستنة على المزيج مع المايونيز ، وصفة التي ستتعلم في وقت لاحق ، والعمل بها قدر الإمكان رودي وشهية. لمزيد من المذاق الشهي ، يمكنك أن تضيف إلى التوابل لتتبيلة الفطر والثوم المطحون قليلاً. الفطر خاصة والفطر العصير متوسطة الحجم.

المكونات:

إعداد

  1. يتم إعداد البستانية والتخلص من الشوائب ووضعها في وعاء.
  2. يتم خلط المايونيز بالملح والفلفل الأسود والتوابل والثوم المعصور وعصير الليمون.
  3. املأ الخليط الناتج بكتلة عيش الغراب واخلط بلطف.
  4. تعطي نقع الفطر لمدة سنتين إلى ست ساعات.
  5. قلي الفطر في المايونيز على الشواية لمدة 5-7 دقائق.

Champignons على الشواية - وصفة مع صلصة الصويا

سوف البستانيين في صلصة الصويا على الشواية لا تترك غير مبال حتى الذواقة المميزين. يعمل الفطر في العصير بشكل لا يصدق ، وله لون ردي لطيف ونكهة مذهلة. وجبة خفيفة حارة خاصة ستعطي مخلوطًا عطريًا من الأعشاب المجففة ، التي يمكن استبدالها بمزيج من الأعشاب الإيطالية أو البروفنسالية.

المكونات:

إعداد

  1. شطف الفطر ، جافة بعناية.
  2. اخلطي الزيت النباتي في وعاء كبير ، صلصة الصويا ، القفزات ، السنيلي والفلفل الأسود المطحون.
  3. يوضع الفطر في خليط حار ، يخلط بلطف ويترك لمدة ساعتين.
  4. يقلى الفطر على الفحم لمدة 10 دقائق ، ويصب ماء النقع بشكل دوري.

البستانية في لحم الخنزير المقدد على استجواب

[شستينغونس] على المشواة ، وصفت وصفت في ما بعد ، عصيرة يرجع إلى ال يستعمل من [بكّون سل] ، أيّ يلفّ فطر قبل قلي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم مشربة المنتج مع الدهون خنزير مسخن ، فمن الممكن أن تكون مشبعة ومغذية. وجبة خفيفة مقرمشة خاصة ستضيف لحم مقدد مقرمش مقرمش.

المكونات:

إعداد

  1. يتم تقديم الفطر مع نوعين من الزيت والخل والأعشاب والملح والفلفل والمزيج ويترك لمدة 3 ساعات.
  2. تحويل كل الفطر المهروسة المهروسة مع شريط من لحم الخنزير المقدد وخيط على سيخ.
  3. فراسيون فراي مع لحم الخنزير المقدد على الشواية إلى استحى لذيذ من جميع الجهات.

الفطر محشوة الفطر على الشواية

لذيذ للغاية هي الفطر محشوة على الشواية. في هذه الحالة ، لإعداد وجبات خفيفة ، تحتاج إلى تحديد عينات كبيرة وفصل الأرجل عن القبعات. ويمكن استخدام هذا الأخير لتزيين بيض الفطر أو أي طبق آخر ، وستحتاج القبعات إلى حشوها.

المكونات:

إعداد

  1. جبنة مختلطة مع الأعشاب المفرومة ، مضيفا في وسحق الثوم سحق.
  2. تملأ القبعات المحضرة من الفطر الخليط الناتج وتلفه باستخدام لحم الخنزير المقدد ، بحيث يغلق التجويف بإحكام بالجبن.
  3. قم بتقطيع قطع الشغل على السيخ وأخبز على الفحم حتى يصبح لونه أحمر.

Champignons على النار على شعرية

يتم إعداد Champignons على استجواب على بطنه تقريبا وكذلك على أسياخ. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، من الضروري اختيار عينات كبيرة ، والتي ، حتى بعد تقليل الحجم بعد المعالجة الحرارية ، لن تفشل في الثقوب المتاحة. يمكن أن يكون المارينيد أي أو كما في هذه الحالة من المايونيز وصلصة الصويا.

المكونات:

إعداد

  1. تختلط البستانية مع المايونيز وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود وتترك لمدة ساعتين على الأقل.
  2. انشر المنتج المخلل على الشواية وقم بقليه على الفحم لمدة 10 دقائق تقريبًا.

كيفية التغلغل الفطر لشيش كباب في الزيت؟

فتبلوا الفستق الحلبي المهروس على المذاق الممزوج من العصير وسرورته بطعمه المثير للدهشة ، يمكن أن ينقع في زيت زيتون عطري ذو نوعية جيدة ، مع إضافة القليل من الأعشاب الإيطالية العطرة وقليل من الزعتر. سوف يطلق الطعم ويجعله عصير ليمون أكثر وضوحا.

المكونات:

إعداد

  1. يتم خلط الفطر مع زيت الزيتون وعصير الليمون ، مع الأعشاب الايطالية ، والزعتر والملح والفلفل وتركها لبضع ساعات ، ثم مترابطة على أسياخ.
  2. إعداد كباب شيش من الفطر على استجواب على الفحم لمدة 10 دقائق.

البستنة مع الجبن على شواية الفحم

يمكن للفطائر المطبوخة على نار الموقد مع ملء الجبن أن تصبح مفضلاً للنزهة ، تاركة وراءها شيش كباب اللحم والوجبات الخفيفة الأخرى. يتم إعداد الطبق بسرعة ، ولكن اتضح لذيذ المذاق. من الضروري اختيار عيش الغراب الكبير ، وتنظيفها من التلوث وتخليصها من الساقين ، والتي لن تكون هناك حاجة في هذه الحالة.

المكونات:

إعداد

  1. مزيج من الزبدة الناعمة مع رقائق الجبن ، مع إضافة الأعشاب العطرة أو التوابل أو الخضار المقطعة أو الثوم.
  2. املأ قبعات الفطر بالمزيج الناتج وانتشر على شواية الشواء واخبز لمدة 7-10 دقائق على الفحم المشتعل حتى تذوب الجبنة وقاحة.

Champignons في احباط على الشواية

ويمكن إجراء شيش كباب من الفطر عيش الغراب في الطريقة الأكثر غير متوقعة. لذلك ، على سبيل المثال ، في هذه الحالة ، يتم خبز أجزاء الفطر جزءًا في قطعة في أكياس رقائق معدنية ، والتي تحافظ على الحد الأقصى من العصير في الوجبة الخفيفة. إذا لزم الأمر ، يمكن استكمال الطبق بالخضراوات أو استخدام التوابل والبهارات الأخرى.

المكونات:

إعداد

  1. شامبينيون شطف ، جاف ، استنزاف على شرائح رقائق ، الملح ، الفلفل ، رش مع الأعشاب العطرية الجافة.
  2. على أعلى وضعت كل قبعة على شريحة من الزبدة ، شرائح صغيرة من الثوم مقطعة إلى شرائح.
  3. ختم احباط وخبز الفطر على استجواب لمدة 10 دقائق.
  4. قدمي وجبة خفيفة ساخنة عن طريق إيقاف حواف الرقاقة ووضع الحزم على طبق.