يمكن لأي معجنات مع التفاح خلق عطلة صغيرة في يوم من أيام الأسبوع. وبفضل توافر هذه الفاكهة في جميع المواسم ، يمكنك إنشاء أطباق شهية أصلية في أي وقت من السنة ، ولإرضاء أقاربك مع الحلويات الممتازة لا تحتاج إلى معرفة خاصة بالحلويات ، وصفة جيدة ومفهومة.
ماذا نخبز من التفاح؟
- وكثيرا ما يتم إعداد اللذيذة المخبوزة مع التفاح دون أي زخرفة. بعد أن حددت لنفسك خيار الأساس ، يمكنك إنشاء وملء التعاملات البسيطة مع المكونات الجديدة.
- تكتمل الفطيرة الرملية البسيطة بالمكسرات والزبيب والقرفة وتحويل وصفة محلية الصنع مملة إلى علاج أصلي.
- الخبز سريع مع التفاح - من المعجنات نفخة ، على أساسها ، وإعداد جميع أنواع المغلفات ، الورود ، وملفات تعريف الارتباط و strudels.
- شارلوت التقليدية ، mannik أو البسكويت - كل شيء سريع الخبز مع التفاح في عجلة من أمرنا ، يتم طهيها عندما يكون الضيوف بالفعل على عتبة.
- الخبز الإنكليزي مع التفاح - الإزعاج ، سوف يرضي أتباع التغذية الصحية بتكوين منخفض السعرات الحرارية ، و التارت الفرنسي - الأسنان الحلوة ، التي تعطي الأفضلية لنكهات الكراميل.
فطيرة التفاح من المعجنات القصيرة
أسهل طريقة لإرضاء عائلتك هي خبز كعكة مبشورة مع تفاح. إذا كنت لا تتبع أصالة الذوق ، لا يمكن تجميد العجين ، سيخرج علاج أكثر رائعة من التقليدية ، ولكن ليس أقل لذيذ. في الأساس ، يمكنك إضافة نكهة الليمون ، صب قليلا تلذذ. قم بإعداد الحشوة مسبقاً ، يجب أن تبرد قبل الاستخدام.
المكونات:
- زيت - 150 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- الدقيق - 200-300 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز
- قشر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الحشوة:
- التفاح - 4 قطع.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- صواميل مكسرة - ½ ش.
- قرفة - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
- قطع التفاح ، حفظ ، جلب السكر والمكسرات والقرفة ، ينضج لمدة 10 دقائق. لتبرد.
- فرك الزيت مع السكر ، أدخل البيض ، ومسحوق الخبز والحماس.
- صب في الدقيق ، يعجن العجين.
- توزيع الجزء الأكبر في النموذج مع الحواف ، أصغر تجميد.
- وضع الحشوة ، صر عجين المجمدة في الأعلى.
- سوف تستمر كعكة الخبز مع التفاح لمدة 30 دقيقة عند درجة 190.
- يتم تبريد الحلوى تمامًا ، عندما يتم تبريد الحشوة تمامًا.
معجنات نفخة مع التفاح
يمكن عمل المعجنات المخبوزة مع التفاح بطرق مختلفة ، باستخدام تقنيات بسيطة وإنشاء بسكويت مقرمش ، فطائر ، ولكن حيث تبدو الورود أكثر إثارة للاهتمام من شرائط العجين مع ملء الفاكهة. عملية إنشاء المرطبات ليست مزعجة ، ولكنها تتطلب الحذر والامتثال للقواعد. يغلي التفاح بغزارة في شراب حلو وبارد قبل الاستخدام.
المكونات:
- العجين - 300 غرام ؛
- قصب السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- قرفة - 1 ملعقة صغيرة؛
- التفاح - 3 قطع.
- ماء - 0،5 لتر ؛
- السكر - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
- من الماء والسكر ، يغلي الشراب ، يكمن في دوائر نصف دائرية تفاح.
- يغلى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح فصيصات شفافة. الحصول على صاخبة ، بارد.
- تُطحن العجينة وتُرش عليها خليط من قصب السكر والقرفة ، وتُقطع إلى شرائح بعرض 2 سم وطولها 10 سم.
- ضع شرائط الفصوص ، لفات القوائم.
- توزيع قطع العمل في قالب.
- سوف تستمر عملية تحضير ريدات الخبز مع التفاح لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة مئوية.
وصفة للفطيرة مع التفاح
يتم إعداد القوائم النمساوية مع التفاح بشكل تقليدي من العجين ، ولكن إذا لم يكن هناك ما يكفي من الوقت أو عدم وجود مهارات لجعله ، استخدم المعجنات النفخة ، وإلا فإن الوصفة تبقى أصيلة. يكمل ملء مع الزبيب ، إذا رغبت في ذلك ، إضافة المكسرات. تقليديا ، يتم تقديم الحلوى مع كرة الآيس كريم الفانيليا.
المكونات:
- المعجنات قشاري - 600 غرام ؛
- التفاح - 700 غرام ؛
- المكسرات - 100 غرام ؛
- الزبيب - 100 غرام ؛
- براندي - 50 مل.
- المفرقعات - 50 غ ؛
- زيت ناعم - 50 جم؛
- السكر - 150 غرام ؛
- القرفة - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- في القدر الجمع بين البراندي والسكر ، وتغلي ، أدخل مكعبات التفاح.
- يغلي لمدة 5 دقائق.
- ادخل الزبيب والمكسرات والقرفة. لتبرد.
- قم بتفريغ العجينة جيداً ، وشحمها بالزيت الناعم ، ورشي عليها فتات الخبز.
- لتوزيع الحشوة ، نشمر لفة ، وضعها في صينية الخبز. تزييت السطح بالزبدة وترش بالسكر.
- أخبز لمدة 40 دقيقة في 190.
تنهار التفاح - وصفه
المعجنات الإنجليزية مع التفاح ، أعدت وفقا للوصفة التالية ، سوف إرضاء جميع أولئك الذين يلتزمون بالتغذية السليمة. يتم إعداد Crumbble بسرعة ، لذلك سيكون خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار سريعة ومغذية. تقليل وقت الطهي سيساعد الميكروويف: خبز a حلوى في 800 واط 10 دقائق ودقيقتان تحت الشواية.
المكونات:
- هرقل - 150 غرام ؛
- التفاح - 400 غرام ؛
- العسل - 100 غرام ؛
- المكسرات والفواكه المجففة - 1 حفنة كل منهما.
إعداد
- قشر التفاح ، وقطع شرائح.
- اخلط الرقائق مع العسل.
- شكل الزيت ، وضع التفاح.
- رششت فتات الشوفان والعسل والمكسرات والفواكه المجففة.
- خبز التفاح تنهار 25 دقيقة في 190.
- يتم تقديم الحلوى الدافئة حتى يتم تجميد الحشوة.
شارلوت الفاخرة مع التفاح - وصفة
يعد شارلوت اللذيذ الأكثر تفاحًا هو الذي يتم إعداده وفقًا للوصفات الكلاسيكية. لا تقم بإضافة منتجات الألبان ، لأنها تجعل العجين أثقل ، وقشرة السكر المميزة تظهر فقط إذا قمت بطهي العجين بسرعة ، حتى تذوب البلورات الحلوة. يمكن استكمال الحشوة بالقرفة ، فهي تجمع بشكل مثالي مع التفاح.
المكونات:
- سكر طحين - 1 ش.
- البيض - 3 قطع.
- مسحوق الخبز
- التفاح - 3 قطع.
- القرفة - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- تغلب البيض في رغوة بيضاء خصبة مع السكر.
- أدخل مسحوق الخبز والطحين.
- توضع شرائح التفاح على قاع شكل الزيت ، مع رش القرفة.
- يُسكب العجين ويُخبز لمدة 45 دقيقة في 180.
كعكة الاسفنج مع التفاح
يتطلب البسكويت الفاخر مع التفاح في الفرن قواعد معينة: أولاً سوط البروتينات مع السكر حتى القمم ، ثم تدريجيًا إدخال مكونات أخرى ، مع تحريك الملعقة. من الأفضل عدم إضافة التفاح إلى العجين نفسه ، إنها تزعجه. فمن الأفضل أن توزع من أسفل القالب أو وضعه على قطعة العمل.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 150 غرام ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- التفاح - 2 قطعة.
- القرفة - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- تغلب على البروتينات في كتلة خصبة وثابتة.
- تضاف بعناية صفار البيض ، ومسحوق الخبز مع الطحين.
- يوضع الشكل مع رق ، يسكب العجين ، يعلوه بالتفاح ، يرش بالقرفة.
- أخبز لمدة 60 دقيقة في 170 درجة.
مانك مع التفاح - وصفة
يتم إعداد mannik الكلاسيكية مع التفاح على الكفير في ساعة واحدة فقط ، مع الأخذ في الاعتبار الوقت اللازم لإعداد المنتجات وصنع العجين. تتضح الرقة الرائعة ، مع كسرة كثيفة ورطبة قليلاً. يعلو الحلوى مع المربى أو شراب الفاكهة. لجعل الكعكة لينة ، تحتاج إلى صب الخانق مع الكفير بحيث تمتص وتتضخم.
المكونات:
- دقيق ، مانجو ، سكر - 200 جم؛
- الكفير - عنصر واحد ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- زبدة - 50 جم؛
- قرفة - 1 ملعقة صغيرة؛
- مسحوق الخبز
- شراب من المربى - البند؛؛
- التفاح - 3 قطع.
إعداد
- اخلط المانجو مع مسحوق الخبز والمانجو واتركيه لمدة 20 دقيقة.
- تغلب البيض مع السكر ، إضافة القرفة ، إضافة الخليط المنفي الكفير ، ومزيج.
- يضاف الدقيق ويضاف شرائح التفاح ويخلط.
- تُسكب العجينة في صورة زيتية ، وتُخبز لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.
- في حين أن الكعكة ساخنة نقع السطح مع شراب الفاكهة من المربى.
تارت أبل
يتم طهي فطيرة التفاح الفرنسية تقليديًا على عجينة رملية طازجة ، ولكن يمكنك تبسيط المهمة باستخدام ورقة غير خميرة ذات طبقات. كطبقة وسطية ، يمكن وضع مربى تفاح أو كثيف سميك ، للحصول على قشور الكراميل الشهية ، رش سطح الكعكة مع خليط من قصب السكر والقرفة.
المكونات:
- زيت - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الدقيق - 150-200 غرام ؛
- التفاح - 3 قطع.
- مربى الفواكه سميكة - 4-5 ملعقة كبيرة. ل.
- قصب السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- قرفة - 3 ملعقة صغيرة.
إعداد
- شطف الزيت بالطحين في فتات ، أضف البيض.
- تتدحرج في طبقة ، ووضعها في قالب ، وقطع الزائدة.
- غطي قطعة الشغل مع الرق ، وغطّيها بالفاصوليا ، وأخبزيها لمدة 15 دقيقة في 190.
- تبرد الكعكة ، وزرع المربى ، وضع شرائح الفاكهة ، يرش بسخاء مع مزيج من السكر والقرفة.
- أخبز لمدة 20 دقيقة في 190.
الكعك مع التفاح
يمكن خبز الكب كيك البسيط مع التفاح في الكعك على شكل دُفعات. سيتم تقدير علاج لذيذ من قبل كل من الأطفال والبالغين ، الذين لا يبالون بالمخبوزات. الكمية المحددة من المكونات كافية لملء 12 قالب قياسي. لا تجعل العجينة ضيقة للغاية ، لذلك لم تكن الحساسية صعبة.
المكونات:
- زيت ناعم - 150 غ؛
- السكر - 200 غرام.
- دقيق - 250 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- البيض - 4 قطع.
- التفاح - 4 قطع.
- سكر قصب - 12 ملعقة صغيرة؛
- قرفة - 3 ملعقة صغيرة.
إعداد
- يخفق البيض مع السكر ، ويضاف مسحوق الخبز والطحين.
- الاستمرار في التغلب على الدقيق والزبدة الناعمة.
- وضع في عجين التفاح المفروم ناعما ، حرك.
- وضعت في القوالب ، ويرش كل قطعة الشغل 1 ملعقة شاي. خليط من قصب السكر والقرفة.
- أخبز لمدة 20 دقيقة في 190.
فطيرة دوامة مع التفاح
يتم إعداد فطيرة لذيذة مع التفاح بسرعة وبسهولة. لتنفيذ الفكرة ، تأكد من أن لديك مقلاة مناسبة للقلي و الخبز في الفرن. كأساس ، انهم يفضلون اختبار الرمل أو jellied ، لا تضيف الحليب إلى الخليط ، وسوف يجعل المطاط الفتات.
المكونات:
- التفاح - 4 قطع.
- قرفة - 2 ملعقة صغيرة؛
- كيرش - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
العجين:
- دقيق - 300 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- كريم حامض - 100 مل؛
- البيض - 2 طن.
- مسحوق الخبز.
إعداد
- في مقلاة ، تسخين التفاح ، اسكب السكر ، اسكبيها في القِرش ، أضيفي القرفة.
- الاشياء ملء 10 دقائق. لتبرد.
- يخفق البيض مع السكر ، إضافة القشدة الحامضة ، ومسحوق الخبز والطحين.
- يُسكب العجين فوق التفاح المكرمل ، ويُخبز لمدة 25 دقيقة في 180.
- احصلي على الكعكة من الفرن وعلى الفور ، لا تزال ساخنة إلى الطبق ، بحيث يكون التفاح في الأعلى.
كعكة نفخة مع التفاح
يتم تحضير المعجنات اللذيذة والسريعة من عجين الفطير مع التفاح من المنتجات شبه المصنعة المجمدة. يمكنك صنع كعكة مفتوحة بالكامل ، أو صنع عجينة من عجينة أو تزيينها في الوعاء ، لتحضير إعداد الخميرة ، حتى يخرج الطبق من المورق ، المقرمش والمفتت.
المكونات:
- عجينة - 700 جم؛
- التفاح - 3 قطع.
- زبدة - 30 جم؛
- المكسرات المسحوقة - 1 حفنة.
- القرفة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- صفار - 1 قطعة.
- قصب السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد
- افردي العجينة ، وقلّبيها إلى الشكل ، وارفع الجانبين.
- تزييت قطعة الشغل مع الزبدة والمكسرات.
- وضع شرائح التفاح ، وتزيين مع العجين.
- تزييت السطح مع صفار ويرش بمزيج من القرفة والسكر.
- أخبز لمدة 30 دقيقة في 190.