الخيار مع الكشمش الأحمر لفصل الشتاء - وصفات التي تسمح لاستخدام مفيد التوت عطرة في الاستعدادات الخضروات ، وملئها مع الذوق والرائحة والفيتامينات. الوجبات الخفيفة في مثل هذا الأداء ليست لذيذة فقط ، ولكن أيضا لها مظهر أصلي.
كيف لملح الخيار مع الكشمش الأحمر؟
إعداد الخيار مع الكشمش الأحمر ليس أكثر صعوبة من أي وصفة الكلاسيكية. الشيء الرئيسي هو اتباع توصيات وصفة المختار ومعرفة اللحظات الأساسية في إعداد الحاويات والمنتجات وتجهيزها في عملية تنفيذ التكنولوجيا.
- يتم غمر الخيار مسبقًا لعدة ساعات ، وبعد ذلك يتم شطفه بعناية ، وعند الاقتضاء ، يتم قطع الحواف.
- تتم إزالة الكشمش من pedicels أو اليسار في شكلها الأصلي ، ووضع في علب من الفروع.
- يتم تعقيم البنوك والأغطية بأي طريقة يمكن الوصول إليها.
- فواكه الخيار المملح مع التوت ، كما هو مطلوب من قبل الوصفة الأصلية.
- اكتمال الحفاظ على الخيار مع الكشمش الأحمر عن طريق الفلين على العلب ، والتي تحولت فورا إلى الأغطية وعزلها بشكل كامل حتى التبريد.
خيار سريع مع الكشمش الأحمر دون تعقيم
ليس من المزعج وتستغرق وقتا طويلا لإعداد الخيار مع الكشمش للشتاء دون تعقيم. في عملية تنفيذ مشابهة ، تكتسب الفاكهة ، الممزوجة بالملاط الحلو والمرّ مع عصائر التوت ، طعمًا فريدًا ، خالٍ من طعم الخل. مع التعليب المناسب ، يتم تخزين الفراغ بشكل جيد تحت ظروف الغرفة.
المكونات:
- خيار - 4 كجم.
- الكشمش الأحمر - 4 أكواب.
- الثوم - 2 رؤساء.
- الماء - 3-3،5 لتر ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- الملح - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- أوراق الكشمش ، الفجل ، الشبت ، الغار ، الفلفل.
إعداد
- علب مع الخضر والتوابل كومة الخيار ، إضافة التوت.
- صب محتويات السفن مع الماء المغلي ، وترك لمدة 20 دقيقة.
- يتم تصريف التسريب ، المملح ، المحلى ، المسلوق ويُصب في الخيار المخلل مع التوت.
- حاويات السد ، والتفاف.
الخيار المملح طازجة مع الكشمش الأحمر - وصفة
خيارات الانتقاء التي يمكنك إعداد الخيار مع الكشمش الأحمر لفصل الشتاء بشكل لذيذ ، يجب اعتبار الوصفات مع كمية قليلة من الملح أولاً. في مثل هذا الأداء ، تكون الوجبة الأكثر فائدة وخاصة لذيذة خلال النصف الأول من السنة بعد التعليب.
المكونات:
- الخيار - 1،5 كجم.
- الكشمش الأحمر - 3 أكواب.
- الثوم - 5 أسنان.
- الماء - 1.5 لتر.
- السكر - 50 غرام ؛
- الملح - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- أوراق الكشمش ، الفجل ، الشبت ، الغار ، الفلفل الحلو.
إعداد
- في البنوك تضع التوابل والخضر والخيار.
- يتم تغطية الفراغات مع التوت وتصب في كل مكان بالماء المغلي.
- يتم تصريف المياه ، مسلوقة ، مملحة ، يضاف السكر.
- صب محتويات نقع الحاويات.
- ختم الخيار الطازج المملح مع الكشمش الأحمر ، والتفاف.
الخيار مع الكشمش الأحمر والخل
إلى الخيار مخلل مع الكشمش الأحمر تتمتع طعم ممتاز لأطول وقت والحفاظ عليها تحت أي ظرف من الظروف ، يمكنك طهيها مع إضافة الخل. مزيد من piquancy ورائحة تعطي في هذه الحالة قرنفل ، وحدة من الفجل حصان وشريحة من الفلفل الحار.
المكونات:
- الخيار - 1،5-2 كجم.
- الكشمش الأحمر - 300 غرام ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- الماء - 1.5 لتر.
- السكر - 50 غرام ؛
- الملح - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخل - 3 ملعقة صغيرة.
- القرنفل - 5 قطع.
- جذر الفجل والفلفل الحار - على شريحة.
- أوراق الكشمش ، الشبت ، الغار ، الفلفل الحلو.
إعداد
- وضعوا في الجرار الخضر والتوابل والخيار والتوت.
- اسكب كل الماء المغلي ، اتركيه لمدة 20 دقيقة.
- استنزاف ضخ ، إضافة الملح والسكر والخل.
- صب التتبيلة على الخيار مع التوت.
- الخيار الفلين مع الكشمش الأحمر لفصل الشتاء ، والتفاف.
الخيار مع الكشمش الأحمر دون الخل
وبالنظر إلى كيفية إعداد الخيار مع الكشمش الأحمر لفصل الشتاء ، فإن الوصفات البسيطة بدون الخل تجذب أكثر من مشاركة مثل هذه. سيتم النظر في خيار آخر مماثل أدناه. يمكن أن يكون فاتح الشهية في هذا الأداء معتدلاً بشكل معتدل ، مع مذاق حلو ومذاق ثوم خفيف.
المكونات:
- الخيار - 1،5-2 كجم.
- الكشمش الأحمر - 2.5 أكواب.
- الثوم - 1 رئيس.
- الماء - 1.5 لتر.
- السكر - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح - 2.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- القرنفل - 5 قطع.
- فلفل حار - ¼
- الخضر والتوابل.
إعداد
- في الجرة وضع الفلفل والتوابل والخضر والثوم والخيار.
- ينامون فوق التوت ويصبوا كل شيء لمدة 20 دقيقة بالماء المغلي.
- يتم تصريف المياه وغليها بإضافة الملح والسكر.
- ملء التتبيلة في الجرار.
- خيار الفلين مخلل مع الكشمش الأحمر دون الخل ، يختتم قبل التبريد.
خيار التخليل مع الليمون والكشمش الأحمر
يتم الحصول على نكهة خاصة و piquancy بواسطة الخيار مخلل مع الكشمش الأحمر إذا أعدت مع الليمون. تغسل الحمضيات بعناية وتوضع في الماء المغلي لبضع دقائق ، وبعد ذلك تقطع إلى شرائح ، وتزيل في نفس الوقت العظام التي يمكن أن تعطي فاتح الشهية مرارة لا داعي لها.
المكونات:
- خيار - 2 كجم.
- الكشمش الأحمر - 2 كوب.
- الثوم - 1 رئيس.
- الليمون - 2 أكواب.
- الماء - 1.5 لتر.
- السكر - 100 غرام ؛
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخضر والتوابل.
إعداد
- في العلب إضافة جميع التوابل والأعشاب والثوم اللازمة.
- ملء الحاوية مع الخيار والتوت ، إضافة قدح الليمون.
- صب محتويات الحاويات بالماء المغلي
- بعد 20 دقيقة ، يتم تصريف المياه ، وغليها بالملح والسكر وصب في الجرار.
- السد والتفاف.
الخيار مخلل مع الكشمش الأحمر والفودكا
وصفة الخيار مع الكشمش الأحمر والفودكا ليست فائض الطهي ، ولكن وسيلة مؤكدة لتعزيز خصائص مقدد للفاكهة الخضار. في هذه الحالة ، فإن خصائص الكحول التي تم اختبارها "تقوي" لب خيار الخيار ، الذي يحسن بشكل كبير خصائص الوجبة الخفيفة الجاهزة.
المكونات:
- خيار - 2 كجم.
- الكشمش الأحمر - 350 غم ؛
- الثوم - 1 رئيس.
- الفودكا - 30 مل.
- الماء - 1.5 لتر.
- السكر - 50 غرام ؛
- الملح - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخل - 0.5 كوب.
- الخضر والتوابل.
إعداد
- يتم وضع التوابل والخضر والثوم والخيار مع التوت في العلب.
- صب المكونات مع الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.
- يُصفّى المزيج في قدرٍ يغلي مع إضافة الملح والسكر والخل والفودكا.
- صب الخيار مربية مع الكشمش.
- بعد 20 دقيقة ، استنزف السائل وأغلي.
- املأ العلب مرة أخرى مع الفلفل.
الخيار مع أوراق الكشمش
وجبة خفيفة مثالية لتقديمها لأي طاولة أو بما في ذلك في الأطباق المختلفة ستكون مخلل الخيار مع أوراق الكرز والكرز. هذه الخضر هي مفيدة لنسيج الفواكه المعلبة ، مما يعطيها خصائص متموج ، وتمتلئ وجبة خفيفة بنكهة طازجة.
المكونات:
- خيار - 2 كجم.
- الكشمش الأحمر - 300 غرام ؛
- الثوم - 1 رئيس.
- أوراق الكشمش الأسود والكرز - لحفنة.
- الماء - 1.5 لتر.
- السكر - 100 غرام ؛
- الملح - 2.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الشبت ، جذر الفجل ، التوابل.
إعداد
- في البنوك وضع الخيار ، بالتناوب مع التوت والأوراق والثوم والمضافات حار.
- صب الماء المغلي في الخزان ، بعد 20 دقيقة تصب في قدر.
- تغلي الماء مع إضافة الملح والسكر ، وسكب مرة أخرى في الجرار.
- المشبك الشغل ، والتفاف عليه.
الخيار في عصير redcurrant لفصل الشتاء
يتم الحصول على طعم لذيذ خصوصا حصاد الخيار في عصير الكشمش الأحمر. لإعداد هذا الأخير ، يُسمح بالتوت في مقلاة مع كمية صغيرة من الماء حتى يغلي ، وبعد ذلك يتم طحنها من منخل ، وفصل الجلود والحبوب. تكفي الكمية المحددة من المنتجات بسعة تبلغ ثلاثة لترات.
المكونات:
- خيار - 2 كجم.
- عصير الكشمش - 300 مل؛
- الثوم - 1 رئيس.
- ماء - 1 لتر.
- السكر والملح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البازلاء من الفلفل - 5 قطع.
- الشبت والبقدونس - 2 فروع لكل منهما.
إعداد
- يتم تعبئة الجرة مع الخيار ، إضافة الثوم والخضر والفلفل.
- اغلي الماء بالملح والسكر والعصير.
- صب الخيار نقع ، تعقيم لمدة 15-20 دقيقة ، الفلين.