دعونا نكتشف اليوم مدى فائدة الذرة المسلوقة وكيفية طهيها بشكل صحيح. لذا ، فلديها خصائص طبية ، فهي لا تتراكم ولا تحتفظ في حد ذاتها بمواد كيماوية مختلفة تأتي في شكل أسمدة. يتم الحفاظ على خصائصه المفيدة ، حتى بعد الطهي. إدخال الذرة المطبوخة في النظام الغذائي يمنع تطور السرطان ويحول دون شيخوخة الأنسجة. ينصح الأطباء به الأشخاص الذين يعانون من الإمساك ، وكذلك أمراض القلب والكبد.
وصفة للذرة المغلي
المكونات:
- الذرة الشابة - 5 قطع.
- زبدة - 20 جم؛
- التوابل - 15 غ.
إعداد
خذ الكيزان الذرة ، ونطلق من الأوراق والشعر. ثم نضيفها إلى قدر عميق ونسكب الماء البارد بحيث يغطي السائل الكيزان بالكامل. تُطهى الذرة على نار متوسطة وتغطى بغطاء وتُضاف الملح قليلاً حسب الرغبة. بعد حوالي ساعة ، احصل على قطعة خبز واحدة وحاول تناول الحبوب. إذا كان من السهل إزالته ولا يتشقق على الأسنان ، فالذرة جاهزة بالفعل. نحن نأخذها بعناية من المقلاة ، ونبردها برفق ، ونحمرها بالملح ونقدمها إلى طاولة بالزبدة.
وصفة لسلق الذرة في فرن الميكروويف
المكونات:
- الكيزان الذرة - 5 قطع.
- الحليب.
- الزبدة.
- التوابل.
إعداد
لتحضير الذرة المسلوقة ، يتم تنظيف الكيزان وغسلها. ثم ضعها في طبق خاص ، صب الحليب ورمي قطعة من الزبدة. نضع القدر في الميكروويف ، نغلق الباب ونطهو بقوة عالية لمدة 45 دقيقة.
هناك طريقة أخرى لصنع الذرة في الحليب. لهذا ، يتم فصل آذان الذرة بعناية عن القاعدة ويتم طهيها بإضافة زيت دسم إلى حالة طرية. بعد انتهاء الطهي ، نستنزف بقايا الحليب ونصب الطبق ونقدمه على المائدة.
سلطة مع النقانق والذرة المغلي
المكونات:
- الذرة المسلوقة - 400 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- السجق الخام - 300 غرام ؛
- الخضر الطازجة.
- التوابل،
- المايونيز.
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
السجق الخام المنزل تقطع إلى مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء. نقوم بتنظيف البصل ، أجاد. يغلي البيض المسلوق ويُحشى على teurochke متوسطة أو شرائح مقطعة. ثم اخلطي جميع المكونات ، ثم ضعي المايونيز وسلطة التحول مع الذرة المسلوقة في وعاء السلطة. قبل التقديم ، تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة.