الزيتون - جيد وسيء للجسم

إن الزيتون عبارة عن توت شعبي لتزيين طاولات الأعياد وإضافتها إلى أطباقك المفضلة ، حيث يهتم الكثيرون بخصائصهم المفيدة والأذى المحتمل.

ما هو استخدام الزيتون الأخضر؟

الآن من الصعب جداً العثور على ممثلين عن هذه العائلة في شكل جديد ، ولكن الزيتون الأخضر ، والفوائد والأذى الذي يهتم كثيرون به ، لن يكون من الصعب شراءه. الزيتون غنية بالبروتينات والسكريات والبكتين والفيتامينات C و E و B و P والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والعديد من العناصر المفيدة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يجدر إيلاء اهتمام خاص لأحماض الفينول كاربونيك والكربوهيدرات وصابون التريتبين.

مع الاستخدام المنتظم للزيتون ، تقل مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية والأوعية الدموية ، وكذلك الذبحة الصدرية. ويرجع ذلك إلى محتوى هذه الثمار من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، والتي تساعد على الحد من الكوليسترول الضار في الدم ، دون التأثير على تنوعها الصحي. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للمقيمين الذين يعيشون في المناطق ذات المناخ الرطب ، أو على العكس من ذلك ، المناخ الجاف للغاية ، يعمل الزيتون كنوع من التنظيم الكيميائي الحيوي الذي يساعد الجسم على امتصاص الأملاح والدهون.

فوائد وأضرار الزيتون لجسمنا

الزيتون مفيد جدا. أنها تحتوي على جميع الفيتامينات تقريبا ، والتي تعتبر حيوية لصحة الإنسان. لذلك ، من المهم جدًا تضمين هذا المنتج في النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يتكون زيت الزيتون بنسبة 80٪ من تركيبة فريدة من نوعها من الزيت. نتيجة لأحماض اللينوليك ، الأوليك واللينولينيك ، يمكن الوقاية من تطور أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين.

يرجع استخدام الزيتون للنساء إلى حقيقة أنهن غنيات بفيتامين E ، مما يدعم الجمال والشباب. الزيتون هو مساعد ممتاز في القضايا الإنجابية. يتم تشجيع النساء الحوامل على استخدام هذه التوت المعجزة ، لأنه خلال هذه الفترة يفقد الجسم الكثير من أملاح الصوديوم ، ويسهم الزيتون في استعادة التوازن.

وعلاوة على ذلك ، فإن فوائد الزيتون وزيت الزيتون للمرأة يلاحظها أطباء الأورام. بعد منتظم استنتجوا أنه مع الاستخدام المنتظم لهذه المنتجات ، تقل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي. يعتبر الزيتون منتجًا شائعًا. لذلك ، من المهم جداً معرفة كيفية تجنب المشاكل الصحية عن طريق أكل الزيتون.

مع الاستهلاك المعتدل ، سيتم ضمان فوائد الزيتون ، الضرر ممكن فقط مع اختيار التوت المعالج كيميائياً. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن لا تأكل الزيتون في ماء مالح وخل وتوابل لأولئك الذين لديهم حجارة في الكبد والمرارة ، لأنها يمكن أن تثير انسحابهم مع زيادة إفراز الصفراء.