Poppy roll عبارة عن فطيرة لذيذة يمكن أن تغزو أي شخص وجمع كل الأسرة على الطاولة. على كيفية لذيذ لتحضير العجين لفافة مع خشخاش وستناقش في مقالتنا.
عجينة الخميرة للحصول على لفة مع بذور الخشخاش
المكونات:
- الحليب - 110 مل.
- الطحين - 245 غرام ؛
- زبدة - 55 جم؛
- السكر الأبيض - 35 غ؛
- الخميرة الجافة - 10 غرام ؛
- البيض - 45 غ.
إعداد
سوف يعجن العجين لفافة مع بذور الخشخاش في صانع الخبز. في أسفل الأطباق ، نسكب الحليب ، نكسر البويضة ، ونقدم الزبدة المذابة ، ونصب الدقيق والخميرة والسكر. نضع الجهاز على أسرع دورة وانتظر لمدة 45 دقيقة. إذا لم يكن لديك صانعو الخبز ، فيمكنك أن تعجن العجين للحصول على بذور الخشخاش باليد.
وصفة لعجين خالية من العجين لفافة مع بذور الخشخاش
المكونات:
- سكر - 55 جم؛
- الدقيق - 305 غرام ؛
- الجبن - 155 غ؛
- لبن - 105 مل؛
- خل التفاح - 5 مل؛
- الصودا - قرصة.
إعداد
نخلط الطحين جيدا ، ونرمي الصودا ، ونخلط في الخل ، ونصب الزبدة المذابة والحليب الدافئ. بعد ذلك نقدم السكر وننشر الجبن ونعجن عجينة مرنة للفائف الخشخاش. نحن نلفها بطبقة رقيقة ، في الوسط ننتشر حشوها ونحولها إلى أنبوب.
العجين الرائب للحصول على لفة مع بذور الخشخاش
المكونات:
- الدقيق - 505 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- السكر - 110 غرام ؛
- فانيليا.
- الجبن قليل الدسم - 305 جم؛
- زبدة - 120 جم؛
- البيض - 95 غ.
إعداد
في وعاء منفصل نزرع الطحين ونطرح مسحوق الخبز والسكر. يُضاف الزبدة المبللة ، والجبن المنزلي منزوع الدسم ويُكسّر البيض النيئ. نقوم بخلط العجين الناعم مع أيدي نظيفة ولفه في الطبقة. على السطح بأكمله ، قم بتوزيع الخشخاش بالتساوي ثم انتقل إلى المركز على كلا الجانبين.
العجين على الكفير للحصول على لفة مع الخشخاش
المكونات:
- الدقيق - 955 غرام ؛
- الكفير 305 مل.
- الخميرة - 10 غ؛
- حليب 105 مل.
- السكر - 115 غرام.
- فانيليا.
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 105 غرام.
إعداد
الحليب تسخينه قليلا ، صب الخميرة الجافة ، ورمي ملعقة من السكر والقليل من الدقيق. نحن نمزج كل شيء بدقة ونترك الإسفنج لمدة 20 دقيقة.
في طبق مناسب ، تذوب الزبدة ، وكسر البيض ، ورمي السكريات ، والفانيلين ، واسكب الكفير وخفقت قليلاً. ضع الكعك برفق في الكعك وأضف الدقيق المتبقي. نخلط العجينة الناعمة مع أيدي نظيفة ونضعها في وعاء متسم بالزيت ونتركها لمدة ساعة. بعد ذلك ، دوران جيد ، نغطي منشفة ونضع علامة 40 دقيقة أخرى. الآن لفة العجين في طبقة حتى ، ووضع التعبئة وتشكيل لفة أنيق.