نقترح عليك أن تصنع من معجنات قصيرة كعكة لا مثيل لها مع الجبن اللذيذ وتفاح حديقة العصير.
وصفة لكعكة الرمل بكميات كبيرة مع الجبن والتفاح في الفرن
المكونات:
للاختبار:
- الزبدة (82.5 ٪) - 220 غرام ؛
- دقيق القمح - 720 جم؛
- السكر المحبب - 240 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
للحشو:
- الجبن الدهنية - 450 غ؛
- البيض (كبير) - 2 قطعة.
- Vanillin - علبة واحدة
- السكر البودرة - 140 غم
- التفاح (الحلو والمر) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
انتشر الزيت على الطاولة ولمدة 30 إلى 40 دقيقة سمحنا له بالاستلقاء. الآن ضعها في وعاء ونخلها في الدقيق قبل توصيلها بمسحوق الخبز وصب سكر ناعم محبب. طحن اليد المكونات بحيث لا يخرج العجين الصلبة ، ولكن كسرة فضفاضة.
نأخذ وعاء آخر ونقوده إلى بيض دجاج كبير. بالنسبة لهم نحن نسكب مسحوق السكر ، الفانيليا العطرية ونخفق الجميع مع حفنة من الخفاقة. نحن نقدم الجبن الدسم في خليط من البيض والسكر ، وغمر الخلاط في الحاوية ، نخفق الكتلة إلى تجانس رائع. إن صينية الخبز العميقة أو القالب مغطاة بالكامل بورق الخبز وتنتشر نصف العجينة على كامل سطحها. فوقها ، ضع برفق خثارة الهواء وقم بتغطيتها بقش صغير من عجينة التفاح المقشر. ننتهي من الكعكة مع طبقة من الفتات المتبقية وإرسالها على الفور إلى الفرن يسخن إلى درجة 195 درجة. بعد نصف ساعة نستخرج الكعكة من الخزانة ونستمتع بحنانها.
وصفة كعكة الرمل المبشور مع الجبن والتفاح
المكونات:
للاختبار:
- دقيق عالي الجودة - 620 غم.
- زبدة -90 جم؛
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- القشدة الحامضة - 2 ملاعق الحلوى ؛
- سكر ناعم - 220 جم؛
- مسحوق الخبز - 1 حزمة.
للحشو:
- الجبن - 420 غ ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سكر ناعم - 130 جم؛
- تفاح (كبير) - 3 قطع.
- مربى التفاح - 2/3 ملاعق كبيرة.
إعداد
نذوب الزبدة في فرن الميكروويف ، نقدم البيض الطازج في ذلك ، السكر الأبيض الناعم ، القشدة الحامضة والزينة مع خفاقة. المقبل ، تصب في مسحوق الخبز خليط ومع الدقيق vymeshivaem جده جميلة جد كثيف. نلفه في فيلم طعام منفصل ونضعه في حجرة التجميد لمدة 35-40 دقيقة.
في الوعاء الكبير للخلاط قمنا بنشر جميع الجبن ، نضيف إليه البيض الطازج ، السكر الناعم والقشدة الحامضة. قم بتشغيل الجهاز وخفقت المكونات حتى تصل إلى كتلة اللبن الرائب. يتم تنظيف التفاح من البذور والقشر ، ويتم تكسير اللب نفسه إلى مكعبات. تنقسم العجينة المفرومة والمقطعة والمربى إلى قسمين ، وبعد ذلك نقوم بتشكيل طبقات الفطيرة على الرق المبطنة في شكل عميق: ثلاثة على العجين المبشور ، الشحوم مع المربى ، نضع التفاح عليها ونغطيها بكتلة من جبن الهواء ، ثم مرة أخرى ، التفاح هلام الفواكه. نخبز كعكة رائعة عند درجة حرارة 175 درجة في مركز الفرن لمدة 40 دقيقة.