في فصل الصيف ، يمكنك علاج أنواع مختلفة من الفواكه والتوت ، والتي ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا. مثل الكشمش الأحمر ، التوت الأسود مفيد لفقدان الوزن. يقول خبراء التغذية والأطباء إن الكشمش الأسود هو كنز حقيقي يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
الكشمش الأسود - جيد وسيء
يوفر محتوى المواد المختلفة عددا من الخصائص التي تسهم في فقدان الوزن:
- تتشابه خصائص الكشمش الأحمر مع التوت الأسود ، لأن تركيبته من الفيتامين متطابقة تقريبًا.
- الآثار الإيجابية للتوت على نشاط الجهاز الهضمي وتطبيع أيضا البراز.
- يساعد التوت على تحسين عمل الجهاز العصبي ، مما يسمح للجسم بتحسين الضغط الذي يعاني منه أثناء فقدان الوزن.
- محتوى السعرات الحرارية من الكشمش الأسود صغير ، لذلك ، ل 100 غرام هناك 62 سعرة حرارية. لذلك ، حتى مع استخدام التوت بكميات كبيرة ، لا تضر هذا الرقم.
- يتضمن تكوين التوت حمض linolenic ، الذي يأخذ جزءًا فعالاً في عملية تقسيم الرواسب الدهنية.
- الكشمش الأسود يساعد على تقليل الشهية.
- خصائص مفيدة لها وأوراق الكشمش ، والتي يمكن إضافتها إلى السلطة ، وكذلك اللحوم والأسماك.
يمكن للضرر Blackcurrant جلب الأشخاص الذين أظهروا تعصباً فردياً للمنتج. عند استخدام التوت بكميات كبيرة لفترة طويلة من الزمن ، قد يكون هناك زيادة في تجلط الدم. لا ينصح بتناول الكشمش الأسود مع حموضة عالية من المعدة ، والقرحة والتهاب المعدة. يجدر النظر في أن يتم تدمير الفيتامينات في الكشمش خلال المعالجة الحرارية الطويلة ، بحيث تستهلك التوت في شكل جديد.
كيفية استخدام الكشمش الأسود؟
يمكنك أن تأكل التوت بهذه الطريقة ، وكذلك إعداد مختلف المشروبات القائمة عليها. في الآونة الأخيرة ، تتمتع بشعبية كبيرة من العصائر من الكشمش الأسود. يمكن تناول مثل هذا الشراب كوجبة خفيفة ، وكذلك كحلوى أثناء الوجبات الرئيسية.
المكونات:
- الكشمش الأسود - 200 غرام ؛
- ماء أو حليب قليل الدسم - 0.5 لتر.
- العسل والجليد.
إعداد
قم بخلط جميع المكونات ، وخفقت مع الخلاط حتى يتحول الجليد إلى فتات. يمكن تزيين الشراب بتوت كامل أو أوراق النعناع.
خيارات لتخفيف الوزن
إذا كنت ترغب في التخلص من الوزن الزائد بمساعدة الكشمش الأسود ، يمكنك استخدام نظام غذائي مصمم لمدة شهر ويستند إلى تناوب يومين.
اليوم الأول
- الإفطار: البيض المسلوق ، 30 غرام من الجبن من الدرجات الصلبة ، 1 ملعقة كبيرة. العصائر من الكشمش الأسود.
- العشاء: قطعة صغيرة من صدور الدجاج المسلوق وسلطة من الملفوف والفلفل البلغاري والأعشاب ، مع زيت الزيتون و 350 غ من التوت الكشمش.
- العشاء: 200 غرام من الجبن قليل الدسم مع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من القشدة الحامضة و 200 غرام من التوت الأسود الكشمش.
اليوم الثاني
- وجبة الإفطار: 200 غرام من الجبن قليل الدسم مع 150 غ من الكشمش الأسود ؛
- الغداء: شوربة الخضار هريس دون البطاطا والفطائر الاسكواش مع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من القشدة الحامضة ، كومبوت الكشمش الأسود.
- العشاء: وجبة من الحساء النباتي دون البطاطا و 1 ملعقة كبيرة. اللبن الطبيعي مع إضافة الكشمش.
هناك قائمة أخرى يمكنك استخدامها
- وجبة الإفطار: دقيق الشوفان في الماء أو الحليب الخالي الدسم والشاي الأخضر و 300 غرام من التوت الأسود الكشمش ؛
- الفطور الثاني: 1 ملعقة كبيرة. العصائر من الكشمش الأسود.
- وجبة غداء: جزء من السمك أو لحم العجل قليل الدسم والخضروات المخبوزة والكومبوت الأسود ؛
- وجبة خفيفة: 350 غرام من التوت الأسود الكشمش.
- العشاء: وجبة من سلطة الخضار ، والتي يجب تعبئتها بزيت الزيتون.
لا تنسوا في هذا الوقت أن تشربوا الشاي الأخضر بدون سكر ، وكذلك المياه العذبة.