يتم طهي كرات اللحم الممتازة ليس فقط من اللحم. من الخضار ، هذا الطبق لذيذ جدا أيضا. كيف لطهي الفطائر الملفوف ، سنخبرك الآن.
فطائر الملفوف - وصفة مع مانغا
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 500-600 غرام ؛
- الحليب - 100 مل.
- الزبدة 72.5 ٪ محتوى الدهون - 60 غ ؛
- البيض - 2 قطعة.
- سميد - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فتات الخبز.
- الملح.
إعداد
أجرينا الملفوف مع القش الصغيرة. يسكب الحليب في قدر ، ويوضع الزبد والملفوف. التمليح حسب الذوق والحساء حتى جاهزة. في النهاية ، القليل من المانجو. ثم ، مع التحريك باستمرار ، طهي 7 دقائق أخرى. الآن كتلة الملفوف بارد ، محرك 1 بيضة ومرة أخرى مزيج جيد. الآن في صفيحة واحدة نسكب فتات الخبز ، وفي الثانية نكسر البيضة ونمزجها. من كتلة الملفوف ، نقوم بتشكيل شظايا ، نضعها أولاً في بيضة ، ثم نتكدس في فتات الخبز. نقوم بنشر الفطائر على مقلاة مع الزيت الساخن ونحمر حتى الأحمر على الجانبين ، ثم نغطي المقلاة بغطاء وبضعة دقائق أخرى ، نأخذها لمدة 5 دقائق أخرى ، ولجعل الطبق أكثر حمية ، يمكن طهي الفطائر الملفوفة في الفرن. للقيام بذلك ، ينبغي وضع القضبان على ورقة الخبز والخبز لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
الملفوف والجزر القطع - وصفة
المكونات:
- الملفوف - 450 غرام ؛
- الجزر - 300 غرام ؛
- بيض الدجاج - 2-3 قطع.
- بصل - 120 جم؛
- كريم - 100 مل؛
- المانجا - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فتات الخبز - 50 غ ؛
- الملح والفلفل.
إعداد
يتم تنظيف الخضار. قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، والجزر طحن على مبشرة المتوسط ، ومزق melenko الملفوف. في مقلاة كبيرة ، دعنا نمرر البصل ، عندما نبدأ في الحصول على لون ذهبي ، نضيف الجزر ونخلط وننثر الملفوف. لتذوق الفلفل والملح ، يُسكب الكريما ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تحت غطاء مغلق. عندما تهدأ كتلة الخضار قليلاً ، قم بقيادة البيض ، ثم أضيفي المانجو ، ثم اخلطي الخليط. نقوم بتقطيع شوكولاتة الملفوف الجزرة في الخبز ونقلب في الزيت الساخن.
فطائر الملفوف مع اللحم المفروم - وصفة
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 400 غرام ؛
- شرائح دجاج - 400 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- فتات الخبز
- الملح.
إعداد
لطهي الفطائر الملفوف مع اللحم المفروم ، فيليه الدجاج والملفوف نمر بشكل فردي من خلال مفرمة اللحم ، وذلك باستخدام لوحة مع ثقوب كبيرة. إذا كان الملفوف كثير العصير ، وكثير من العصير يتشكل ، ثم اضغط على الملفوف بحيث لا يكون الحشو سائلاً. نضيف البيض والملح والمزيج. نقوم بتشكيل شرحات صغيرة ، تنهار في فتات الخبز وتقلى من كلا الجانبين حتى لونها بنيا ذهبيا. طبق جانبي ممتاز لشرائح الكرنب مع اللحم المفروم سيكون عصيدة الحنطة السوداء أو البطاطس المهروسة.
كيف لطهي الفطائر الملفوف العجاف في multivark
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 450 غرام ؛
- بصل - 130 جم؛
- الجزر - 100 غرام ؛
- زبدة - 25 جم؛
- البيض - 1 قطعة.
- رقائق الشوفان - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الدقيق - 100 غرام ؛
- الزيت النباتي - 20 غ؛
- لبن - 60 مل.
- الملح ، الأرض الفلفل الأسود.
إعداد
قطع البصل إلى نصف حلقات ، وشرائح الجزر ، ومخللات الكرنب. لا يمكن طحن الخضار بقوة ، لأنه سيتم تعقيم كل هذا في خلاط. في وعاء متعدد اللقاحات صب حوالي 5 مل من الزيت النباتي ، نضع البصل والجزر ، ونضع الملفوف المملح على السطح ، ونسكب الحليب ونطهو لمدة 20 دقيقة في وضع "التبريد". بعد 15 دقيقة من بداية الطهي ، أضيفي الخضار