الروبيان النمر - المنتج ليس أكثر بأسعار معقولة ، وبالتالي ، بعد شرائه ، فإنه من الجدير التأكد من أن تعرف كل قواعد الاستعدادات. في هذه المقالة سوف نشارك معك ليس فقط تعقيدات بشأن إعداد الروبيان ، ولكن أيضا العديد من الوصفات مع مشاركتهم.
كيف لذيذة لطهي القريدس النمر؟
لنبدأ بالتوصيات المتعلقة بالطهي. إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير روبيان النمر المجمد ، فلا تقلق ، فإن مخطط إعدادها لا يختلف كثيراً عن الإخوة الجدد ، إلا أنه من الضروري إزالة الصقيع قبل الطهي في الثلاجة.
الآن حول مقدار لطهي جمبري النمر: وقت الطهي الأمثل هو 4-6 دقائق (حسب الحجم) في الماء المغلي المملح ، بمجرد تغيير الجمبري لونهم - جاهز.
إذا قررت أن تقلى جمبري النمر ، على سبيل المثال ، على الأسياخ ، فإن وقت الطهي سيكون 1.5-2 دقيقة على كل جانب.
روبيان النمر في صلصة دسم
لقد توصلنا إلى كيفية طهي جمبري النمر ، والآن ننتقل إلى الوصفات. الأول على الخط - الروبيان في صلصة دسم - مثالية للباستا أو فقط مثل ذلك.
المكونات:
- زبدة - 25 جم؛
- فصوص الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- كريم - 165 مل؛
- عصير الليمون والتوابل حسب الذوق
- روبيان ملكي - 300 جم؛
- البقدونس الخضر.
إعداد
في مقلاة ، يذوب الزبدة ويقلى الثوم المفروم ناعما لمدة نصف دقيقة. تُضاف الكريمة والبهارات إلى الثوم وتُوضع الصلصة على نار متوسطة وتغلي حتى تصبح سميكة. يُتبّل الروبيان المقشر مع ما تبقى من عصير الليمون والملح والفلفل ، ويُوضع في صلصة سميكة مع البقدونس ويخنة لمدة 4-5 دقائق أو حتى ينضج.
سلطة غريبة مع جرجير وجمبري النمر
المكونات:
للسلطة:
- الجمبري المسلوق - 10-12 قطعة.
- المانجو - 2 قطعة.
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- جرجير - 80 غ؛
- الكراث - 4 قطع.
- كوب من أوراق الكزبرة الطازجة.
للتزود بالوقود:
- عصير الليمون - 60 مل؛
- زيت الزيتون - 30 مل.
- الفلفل الحار - حسب الذوق
- الثوم القرنفل.
إعداد
يتم تقشير لب المانجو وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. نأخذ البذور من الفلفل الأحمر ونقطعها إلى مكعبات أو قشور رقيقة. قطع رقيقة الحلقات الكراث والجمع بين جميع المكونات المعدة معا. يُضاف الجرجير المغسول والمجفّف ، والخضار الكزبرة الطازجة ويُسكب كلّ الصلصة.
لتحضير الصلصة ، اخفق البيضة مع عصير الليمون ، الفلفل الحار المفروم والثوم المشوي من خلال الصحافة مع خفاقة. بعد ذلك مرة أخرى نخلط السلطة ، وننشر القريدس من الأعلى ونقدم الطبق إلى الطاولة.