ستقضي وقتًا طويلاً في إنشاء هذه التحفة الطهوية ، والتي يمكنك وضعها بأمان في العنوان "إذا جاء الزائر إليك بشكل غير متوقع". سيستغرق إعداد المنتجات 5 دقائق ، بقدر ما تنفق على عجينة العجين ، وتقلل البيتزا السريعة في مقلاة لمدة 10 دقائق.
لمحبي النقانق
مزيج من لحم الخنزير المقدد المدخن ، النقانق أو لحم الخنزير والخضروات والجبن لن يترك أي شخص غير مبال - ستقوم بإعداد هذا الطبق مرة أخرى.
المكونات:
- بيضة دجاج متوسطة الحجم - 3 قطع.
- القشدة الحامضة محلية الصنع سميكة الدهون - حوالي 150 غرام ؛
- المايونيز قليل الدسم دون الخل والنكهات - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- يتم فرزها في / مع دقيق القمح - حوالي 150-180 غرام ؛
- الجبن مع الانصهار جيدة ، من الصعب - 50-70 ز ؛
- منتجات اللحوم المدخنة (السجق ، صدر الحيوان ، السدى ، لحم الخنزير ، لحم الدجاج) - حوالي 100 غرام ؛
- الطماطم كثيفة الوردي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الحلو (يفضل أحمر) الفلفل - 1 قطعة.
- البقدونس أو الشبت - بضع أغصان.
إعداد
أخبرك كيف تصنع بيتزا سريعة في مقلاة باستخدام أكثر المنتجات بأسعار معقولة. في وعاء (البلاستيك أو بالمينا) مزيج القشدة الحامضة والمايونيز ، نحن حملة في نفس البيض. لا تحتاج إلى ملح العجين ، حتى لا تفرط في الكلى ، هناك بالفعل الملح في المايونيز ، ولكن يمكن إضافة القليل من التوابل. غربلة القليل من الدقيق ، اعجن العجين. لا تنزلق إلى كرة ، لكنها تبقى سائلة.
مقلاة مع قاع سميك (يمكنك مع السيراميك أو طلاء تفلون) القليل من الزيت وتوزيع العجين. نضع اللحم المدخن عليه. يمكنك استخدام نوع واحد من اللحم ، ويمكنك مزج حفنة من قطع رقيقة من اللحم المفروم ، وقطعتين من النقانق المقطعة ، وقليل من اللحم. نضع الطماطم فوق طبقة اللحم. يقطعونها في شرائح رقيقة وشبه شفافة أو دوائر أو شرائح. الطبقة التالية هي الفلفل المفروم (في حد ذاته ، يتم إزالة البذور و septa). يرش الأعشاب المفرومة ، والطبقة الأخيرة من الجبن المفروم. يمكنك استخدام أصغر مبشرة ، يمكنك فرك على مبشرة كبيرة ، ولكن توزيعها بالتساوي. نضع الموقد على نار متوسطة تحت الغطاء ، ويتم تحميص البيتزا الفورية في مقلاة لمدة 10 دقائق. نخرج على طبق ، مقطعة إلى عدد شرائح اللازمة ونقدم مع صلصة الطماطم أو صلصة الطماطم الأخرى.
بيتزا مع الأسماك والمأكولات البحرية
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الطعام الخفيف ، فإن البيتزا السريعة مع اللحم المدخن في مقلاة مصنوعة من المايونيز قد تبدو دهنية وثقيلة للغاية.
المكونات:
- السمك المسلوق (البحر ، على سبيل المثال ، جثم) ، شرائح فيض - 50 غ ؛
- خليط ذوبان "كوكتيل البحر" - 100 غرام ؛
- الطماطم هي الأصفر ، وليس مائي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جبن كريم ليس من الصعب - 120-150 غرام ؛
- دقيق من القمح القاسي في / s - 2 كوب؛
- النفط "مزارع" أو ما شابه - 100 غرام ؛
- بيض دجاج كبير - قطعة واحدة.
- الحليب الكامل المغلي أو الماء الدافئ - ½ كوب.
- بحر الملح دون إضافات - 1/3 ملعقة شاي.
إعداد
يتم الحصول على البيتزا السريعة في مقلاة دون القشدة الحامضة والمايونيز مع الركيزة أكثر متموج. يحتاج الزيت إلى التسخين ، بحيث لا يذوب ، ولكنه يصبح ناعماً. في ذلك نضيف الملح ، نصب الحليب والبيض الدافئ. يُحرّك الدقيق ويُغمر الدقيق على دفعات ، ملعقة ، ويخلط عجينة حادة إلى حد ما. توزيعها على قاع مقلاة ، يمكنك طرح الكعكة ، يمكنك فقط تمديد ذراعيك. نضع الحشوة على الكعكة. إذا تم تجميد "كوكتيل البحر" بكل بساطة ، فيجب تخفيضه إلى ماء مغلي لمدة 5 دقائق ، ثم تبريده. يرش البيتزا مع الجبن (رث على أي مبشرة مريحة) وتحت غطاء وزنه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. المهمة هي عدم المبالغة في البيتزا ، وإلا فإنه سيكون صعبا.
إذا تركت الزبادي
إذا كنت قد غادرت فجأة الكفار غير المعتمدة ، صب الشفقة ، والفطائر الكسل المشوي ، وأفضل طريقة للخروج - البيتزا السريعة في مقلاة على الكفير. يمكن أن تؤخذ حشو أي ، على سبيل المثال ، الفطر المقلي ، والخضروات واللحوم أو النقانق والزيتون والطبقة العليا - الجبن بالضرورة. أخبرك كيف تصنع عجينة لبيتزا سريعة على الكفير.
المكونات:
- الكفير (ليس شديد الدهون ، مثالي - 1.5 ٪) - 1 كوب ؛
- بيضة دجاج كبيرة الجودة - 2 قطعة.
- دقيق منخول - 2.5 أكواب؛
- الملح - حسب الذوق
- الصودا الغذائية البيضاء - في نهاية السكين أو ملعقة.
إعداد
في وعاء ، اخلطي الكفير مع الصودا ، عندما تزحف الفقاعات بنشاط ، نضيف البيض والطحين. نعجن العجين ونوزع أي حشوات في الطبقة الأساسية ونرسلها إلى مقلاة أسفل الغطاء. كما يتم تحضير البيتزا على يد سريعة في مقلاة في 10 دقائق.