شرب gogol-mogol لهذا اليوم تحظى بشعبية كبيرة في بلادنا. هناك العديد من الوصفات لإعدادها. أهم شيء في الشراب هو وجود بيض الدجاج. جميع المكونات الأخرى هي خيال وتفضيلات الطهي. ومع ذلك ، هناك وصفة كلاسيكية لصنع gogol-mogol ، الذي يعمل كإطار لجميع الأنواع الأخرى.
ينصح غوغول-موغول عادة بالشرب عندما يختفي الصوت أو يؤلم الحلق. هذه المعجزة العلاجية تتكون من صفار البيض المعتاد المغطى بالسكر. إنه يساعد ليس فقط مع استعادة الحبال الصوتية ، ولكن حتى مع الذبحة الصدرية وعلاج السعال الشديد. وكيف يمكن تحضير بيض البيض أنه لم يكن فقط دواء ، ولكن أيضا حلوى لذيذة؟
دعونا ننظر معك كيف يتم gogol!
غوغول-موغول الكحولية
نعم ، أنت لم تسمع ، كان الكحول! هذا المشروب شائع جدا في العديد من المؤسسات. لكن الأهم من ذلك كله هو أنها محبوب من قبل النساء ، لأنه تبين أنه حلو جدا ومحلول. كيفية جعل gogol - mogol الكحولية في المنزل؟
المكونات:
- البيض - 5 قطع.
- السكر - 0 ، 5 أكواب.
- براندي (ويسكي) - 1 كوب؛
- الروم - 0 ، 5 أكواب.
- الحليب - 2 كوب.
- كريم - 2 كوب؛
- السكر البودرة - 100 غرام ؛
- جوزة الطيب المبشور - للزينة
- قرفة - 1 قطعة.
- الفانيليا.
إعداد
لصنع قطب ، خذ البيض وفصل البروتينات من صفار البيض. اخفق صفار البيض وإضافة السكر تدريجياً لصنع رغوة بيضاء. استمرار لصب ، ببطء وتدريجي في صب الويسكي والروم والحليب ونصف كريم. في وعاء منفصل ، قم بضرب صفار البيض في رغوة حادة وإضافة مزيج من صفار البيض. أضيفي الكريم المتبقي ، ومسحوق السكر وخفقت الكتلة حتى تصبح سميكة. ننسكب جوجول-كوغول في كؤوس طويلة ونزين جوزة الطيب وقطعة من القرفة.
Gogol-mogol للأطفال
إذا أصيب طفلك فجأة بالمرض وكان يعاني من التهاب في الحلق ، ولا يحب الطب ، فإن الوصفة الطبية لقطب الطفل الطبي ستأتي إلى الإنقاذ.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 150 غرام ؛
- الكاكاو - 100 غرام ؛
- زبدة - 10 غرام.
إعداد
لتحضير تسمية رئيسية للطفل ، خذ البيض ، افصل البروتينات عن صفار البيض وصفي صفار البيض بالسكر. ثم يضاف الكاكاو والقليل من الزبدة. تغلب الجميع بخلاط حتى يتم تشكيل الرغوة الخصبة وسكب في فنجان.
الكلاسيكية gogol - mogol - وصفة
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- الملح والسكر - حسب الذوق.
- كريم ، جوزة الطيب - للزينة.
إعداد
فصل صفار من البروتينات. نقوم بإزالة البروتينات لمدة 10 دقائق في الثلاجة ، وفي صفار البيض ، نضيف الملح والسكر ونخفق جيدًا باستخدام الخلاط. يجب أن تزيد الكتلة تقريبًا في مرتين. نأخذ بروتينات مبردة من الثلاجة ، نضيف السكر والملح ونخفق حتى تتشكل الرغوة. ثم صب gogol-mogol في النظارات ، واخلطوا صفار البيض مع البيض ، وإذا لزم الأمر ، قم بتزيين الكريمة وجوزة الطيب.
غوجول القهوة مع الحليب
المكونات:
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر؛
- الحليب - 300 غرام ؛
- البن المطحون - 50 غ.
إعداد
نحن نضرب البروتين مع خلاط ، وفرك الصفار بالسكر مع شوكة. في الجزء السفلي من الزجاج صب الحليب الدافئ ، ثم نضع القليل من البن المطحون ، ونحن ننتشر صفار البيض من فوق وإلى وسط البروتين. يمكنك شرب gogol-mogul مع الحليب دون خلط.
الفاكهة gogol-mogol
المكونات:
- عصير فواكه - 150 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ملح - قرصة
- الحليب - 300 غرام.
إعداد
Razirayem yolks مع السكر ، إضافة الملح وأي عصير الفاكهة. كلنا نحصل على طريقة جيدة دون توقف. ثم أضيفي الحليب البارد ورباط البروتين. يمكن شرب مثل هذا الكوكتيل من خلال القش.