يتم التغلب على العديد من الحساء المهروس بواسطة نسيجها الدقيق وطعمها الناعم. كيفية طبخ البطاطس المهروسة من اليقطين ، اكتشف من خلال قراءة الوصفات المقدمة. في تركيبة مع بقية المكونات ، فإن هذه الخضار المشمسة ستخلق طبقًا لذيذًا بشكل لا يصدق.
حساء القرع كريم مع كريم
ترتبط حساء اليقطين ، وصفات التي يمكن العثور عليها في كتب الطبخ والمنتديات ، مع الصيف والشمس والحرارة. ومع إضافة الكريمة ، يأتي أيضًا العطاء الشديد والشبع المتبقي والعطرية بشكل غير عادي.
المكونات:
- لب اليقطين - 1 كجم ؛
- سكر رمل - قرصة؛
- البصل اللفت - 150 غ ؛
- كريم محتوى الدهون 20-25 ٪ - 100 مل.
- زيت كريمي طبيعي - 50 غ.
إعداد
- في زبدة زبد دافئة ، اعترف بمكعبات البصل إلى شفافية.
- هناك رمي brusochki البرتقال ، pritrushivayut لهم السكر قليلا و passuyuyut 5 دقائق.
- كل هذا مليء بمياه الشرب. بعد الغليان ، يتم طهوه ربع ساعة ، يتم كشطه ، صب كريمة شوربة الكريمة من اليقطين ، تدفئتها وإيقافها.
حساء اليقطين مع الجبن
العديد من حساء الكريمة يحب الكثير ، وبالتالي أصبح الضيوف مرحب بهم على الطاولة. حساء اليقطين مع جبن ذائب يربح ببساطته ، توافر المنتجات وطعم رائع. في نفس الوقت هو مفيد ومغذ.
المكونات:
- لب اليقطين - 500 جم؛
- درنات البطاطا - 150 غ؛
- بصل - 150 جم؛
- الجبن المطبوخ - 1 قطعة.
- زيت كريمي طبيعي - 50 جم؛
- فصوص الثوم - 2-3 قطع.
- فلفل حلو مطحون
إعداد
- يتم طبخ الخضار البرتقالية المطهية مع الغار لمدة 5 دقائق ، ثم نضع البطاطس بروسوتشكي ونطهو لمدة ربع ساعة.
- على الزبدة المذابة ، صب البصل مع عصيدة الثوم ، وإرسالها إلى مقلاة ، وتتبل بالفلفل الأحمر والملح.
- تُطحن الكتلة الناتجة مع الخلاط حتى تصبح ناعمة ، وتوضع الجبنة وتُقطّع إلى أطباق وتُعجن وتُحرَّك حتى تذوب تماماً.
- عندما تخدم في طبق مع هريس الحساء من اليقطين ، يمكنك وضع نخب.
حساء كريم القرع مع الدجاج
حساء القرع ، ورسمت وصفة منها أدناه - طبق فاتح للشهية ، ولكن في نفس الوقت منخفضة السعرات الحرارية والغذائية. يمكن تقديمه بأمان حتى لأكثر الذواقة ضجيجا - الأطفال الصغار. هذا خيار رائع عندما تحتاج إلى شيء مرضٍ وسهل.
المكونات:
- دجاج - 1 كجم
- لحم اليقطين - 200 غرام ؛
- بطاطا - 200 جم؛
- البصل اللفت - 100 غرام ؛
- الجزر - 150 غرام ؛
- التوابل.
إعداد
- قطع قطع الدجاج ، صب الماء ، ورمي الغار والفلفل والجزر كله وطهي ، وإزالة الرغوة من السطح ، حتى تصبح جاهزة.
- يتم فصل اللحوم من العظام.
- يتم تقطيع الخضروات إلى قطع صغيرة ، ويتم غليها حتى تنضج وتدخن. يتم تخفيف الكتلة الناتجة مع مرق الدجاج إلى الكثافة المطلوبة والقطع المضافة من الدجاج المسلوق.
- حساء اليقطين مع مرق الدجاج متبل مع التوابل - الأعشاب الايطالية ، الفلفل الأحمر والكمون.
حساء القرع هريس
يمكن أن تكون وجبات الطعام بدون اللحوم لذيذة أيضًا. مثال حي على ذلك هو الحساء بوري اليقطين والبطاطا. على الرغم من عدم وجود منتجات ذات أصل حيواني ، إلا أنها تبين أنها مرضية للغاية. ولونه اللامع يرضي العين دائما.
المكونات:
- القرع - 700 غ؛
- لمبة متوسطة الحجم - 1 قطعة.
- فرع من روزماري - 1 قطعة.
- درنات البطاطا - 3 قطع.
- مرق الخضار - 700 مل.
- جوزة الطيب.
- الفلفل.
- الملح.
إعداد
- يتم تنظيف الخضروات وتمزيقها بمكعبات. جنبا إلى جنب مع روزماري حتى تصبح طرية في الحساء.
- المكونات المهروسة هي مهروسة ، مخففة مع مرق الخضار ، متمرس مع جوزة الطيب ، الفلفل ، المقلاة جيدا ، بعد الغليان ، النار متوقفة و يسمح لها بالوقوف لبعض الوقت.
حساء القرع كريم مع الزنجبيل
الزنجبيل - التوابل العالمية مع رائحة لا تصدق تدفئ جيدا في الطقس البارد. ويمكن أيضا أن توضع في الشاي ، وأطباق اللحوم مع أنها تذهب piquant. كيفية صنع حساء اليقطين مع هذا التوابل ، اكتشف الآن.
المكونات:
- جذر الزنجبيل - 50 جم؛
- البصل اللفت - 100 غرام ؛
- الجزر - 150 غرام ؛
- اليقطين الطازج - 500 غ؛
- مرق الخضار - 300 مل.
- كريم - 200 مل.
- الملح.
إعداد
- البصل المفروم ، جذر الزنجبيل ، مبشور على مبشرة صغيرة أو متوسطة ، pripuskayut إلى ضوء رودي في مقلاة.
- اكواب رقيقة اجاد الجزر جنبا إلى جنب مع شرائح اليقطين اطفاء حتى تصبح طرية. إضافة مرق الخضار ، نشر محتويات المقلاة وكل هذا يتم تنظيفه.
- ثم صب في كريم ، إضافة الملح ، وجعل الحساء هريس من اليقطين ليغلي وإيقاف الموقد. قبل التقديم ، يجب أن يملأ الحساء.
حساء القرع كريم مع الروبيان
يمكن جعل حساء القرع اللذيذ مع سهولة أكثر إثارة للاهتمام. سوف مزيج من المأكولات البحرية مع هريس كريم القرع الحساسة ترك عدد قليل من الناس غير مبالين. قد يشغل هذا الطبق مكانًا مشرفًا في قائمة المطعم.
المكونات:
- نمر الروبيان - 10 قطع.
- كريم من محتوى الدهون 20 ٪ - 150 مل.
- اليقطين الطازج - 500 غ؛
- فصوص الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزبدة 73 ٪ من الدهون - 50 غرام.
إعداد
- قطع اليقطين اللب تمزيقه. تُغليهم حتى تصبح طرية ، وافركيها في البطاطا المهروسة ، ثم تُسكب الكريما ، وتُضاف الملح ، وتُسخّن على نارٍ خفيفة.
- في مقلاة ، تذوب الزيت ، وضع الثوم المفروم هناك ، تقلى لبضع دقائق ، انتشار الروبيان. هم ليسوا مستعدين لفترة طويلة ، بمجرد أن يتحولوا إلى اللون الوردي ، يقومون بإطفاء الموقد.
- في كل حصة من البطاطس المهروسة بالحساء ، يتم وضع عدد من جمبري النمر.
شوربة هريس من اليقطين المخبوز
يتم طهي حساء القرع ، وصفات التي غالبا ما يتم العثور على ، على أساس الخضار المسلوق. لكن هذه ليست الطريقة الوحيدة لتحضيرها. خبز في الفرن ، وشرائح اليقطين لذيذة بشكل خاص ، حسنا ، الحساء على أساس لها أيضا له طعم الإلهي.
المكونات:
- مرق اللحم - 1 لتر.
- فصوص من الثوم - 2-3 قطع.
- الكراث (ساق) - 1 جهاز كمبيوتر.
- القرع - 400 غرام ؛
- الفلفل الأحمر المطحون ، والكمون ، وإكليل الجبل الجاف ، الاوريجانو - عن طريق قرصة.
إعداد
- على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز ، يتم وضع شرائح اليقطين ، متبل مع التوابل والخبز حتى تصبح طرية.
- يتم تمزيق الكراث بالحلقات ، فصوص الثوم مقلية ومقلية. ثم ، مع المكون المخبوز ، يتم تحويلها إلى خليط هريس.
- يسكب مرق في ، يسكب اللحم ، يتم وضع التوابل ، يتم تسخينها ، لكنها لا تعطي تغلي.
حساء اليقطين في وعاء متعدد
في الفرن المعجزة الحديثة يتحول كل شيء إلى فاتح للشهية بشكل لا يصدق. الأطباق الأولى ليست استثناء. من خلال الحفاظ على نفس درجة الحرارة ، يتم تخمير المنتجات بالتساوي ، مما يجعل الطعام خاص. كيف لطهي الحساء هريس من القرع والكوسة ، اقرأ أدناه.
المكونات:
- القرع - 700 غ؛
- كوسة الشباب - 700 غرام ؛
- فصوص من الثوم - 3 قطع.
- المياه النقية - 300 مل.
- جبن - 50 جم؛
- البصل اللفت - 100 غرام ؛
- كريم - 200 مل.
إعداد
- يتم تقطيع اللقطين والكوسا إلى شرائح.
- يسمح لوتشوك والثوم ، مكعبات ، في زيت ساخن على "خبز" إلى رودي ، انتشار المكونات المعدة سابقا ، صب 100 مل من الماء ويطهى نصف ساعة على "Quenching".
- عندما تكون المكونات جاهزة تمامًا ، يمكنك طحنها باستخدام خلاط غمر أو أي طريقة أخرى مناسبة.
- أضيفي السائل المتبقي ، القشطة ، الجبن المبشور ، ضع البهارات مع التوابل المفضلة لديك ، ثم أضيفي الملح و أغلي حساء اليقطين ، حتى يذوب الجبن.
- عند التقديم ، يمكنك إضافة الخضار والخبز المحمص إلى كل وجبة.