من بين طرق البروتين فقدان الوزن الأكثر شعبية هو الخيار الذي اقترحه بيير دوكانت. يحتل نظامه الغذائي مكانة رائدة في العديد من التصنيفات ، ولكنه يتكون من مراحل منفصلة ، تختلف في مبادئ التغذية والمدة. للحصول على النتائج ، من المهم اتباع جميع القواعد بشكل واضح.
المبادئ الأساسية للنظام الغذائي دوكاني
التغذية ، التي اقترحها أخصائي التغذية ، متوازنة ومرضية. أساس نظام غذائي Ducane النظام الغذائي ، وصفات التي تشمل فقط المنتجات المسموح بها - هضم البروتين النقي منذ فترة طويلة ، والذي يسمح لك بعدم الشعور بالجوع ، ويزيل السوائل الزائدة من الجسم. من الضروري التقليل من استهلاك الطعام الذي يحتوي على الكربوهيدرات ، وأنه من الأفضل وبشكل كامل التخلي عنه في المراحل الأولى من فقدان الوزن. مبدأ آخر من النظام الغذائي Ducant ينطوي على استخدام السائل بكميات كبيرة. يوميا من الضروري أكل نخالة الشوفان ، والتي تشبع الجسم بالألياف.
"هجوم" لديوكان - ماذا يمكنك أن تأكل؟
المرحلة الأولى لا تدوم أكثر من 10 أيام ، ولكن في الوقت نفسه يمكنك رمي ما يصل إلى ستة كيلوغرامات. معظم الوزن هو السوائل الزائدة ، ولكن الجسم بدأ بالفعل في استهلاك الدهون. أساس القائمة لهذه الفترة من النظام الغذائي هو البروتين الغذائي وفي كل يوم تحتاج إلى تناول 1.5 ملعقة طعام. ملاعق من نخالة الشوفان ، والتي سوف تساعد على تطهير الجسم من السموم. القاعدة السائلة اليومية لا تقل عن 2 لتر. بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بما يمكن أن يؤكل على "الهجوم" ، من المهم أن نذكر قاعدة أخرى - الحد الأدنى من تناول الملح. يوصى بشرب مركب الفيتامينات المعدنية بالإضافة إلى ذلك.
Dyukan حمية "بالتناوب" - ماذا يمكنك أن تأكل؟
بالفعل من اسم المسرح واضح ، فمن الضروري أن تتناوب أيام البروتين والبروتين النباتي. يمكن أن يكون التناوب على النظام الغذائي مختلفًا ، على سبيل المثال ، 1/1 أو 2/2 وخيارات أخرى. يستمر "البديل" حتى يصل الشخص إلى الوزن الأمثل. يزيد مقدار النخالة اللازمة إلى 2 ملعقة كبيرة. الملاعق. ولأنك تعوض لنفسك قائمة بما يمكن أن يكون على "التشذير" ديوكان ، من المهم أن نلاحظ أنه لا يستحق يومًا استهلاك أكثر من 1 كجم من منتجات الألبان. يتم الحفاظ على كمية السائل اللازم.
"التثبيت" ل Dyukan - ماذا يمكنك أن تأكل؟
لحساب مدة هذه المرحلة ، تحتاج فقط إلى مضاعفة عدد الكيلوغرامات التي تنفق عشرة ، وهذا يعني ، إذا كان الشخص يسقط سبعة كيلوغرامات ، ثم يستمر "التثبيت" لمدة 70 يومًا. كمية النخالة والماء متطابقة مع المرحلة السابقة من النظام الغذائي. من المستحسن أن تفعل يوم واحد في الأسبوع مع البروتين. كثير من الناس مهتمون بما يمكن أن يؤكل على "تثبيت" الأطعمة الدوائية النشوية في دوكان ، لذلك يسمح باستخدام المعكرونة محلية الصنع والكسكسي وبولينتا والبرغل والبقوليات. كمية البطاطس والأرز المسموح بها لا تزيد عن 200 غرام.
دوكان النظام الغذائي - وصفات لكل يوم
كثيرون مقتنعون بأن التغذية الغذائية هزيلة وليست لذيذة ، ولكنها في الحقيقة ليست كذلك. حتى من عدد محدود من المنتجات ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق الأصلية واللذيذة. تتنوع وصفات النظام الغذائي الدوقاني ، لذلك يمكنك إعداد الوجبات الخفيفة والسلطات والشوربات والدورات الثانية وحتى الحلويات التي تتحول إلى غير مغذية ومفيدة. نقترح أن تجرب الكعكة ، والتي يمكنك تدليل نفسك في أي مرحلة.
المكونات للعجينة:
- نخالة الشوفان - 1،5-2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- نخالة القمح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- خثارة طرية - 100 جم؛
- زبادي محلي الصنع - 100 مل؛
- بيضة - قطعة واحدة
- رشة من مسحوق الخبز ، الفانيلين ، بديل السكر وقشر الليمون.
مكونات كريم:
- زبادي محلي الصنع - 150 مل؛
- الخثارة الناعمة - 50 غ؛
- قهوة فورية - ملعقة صغيرة واحدة؛
- التحلية.
طريقة التحضير:
- أدر الفرن على الفور إلى 180 درجة. امزج جميع المكونات بحيث يتم توزيع المكونات بالتساوي.
- أمسك الكتلة لمدة 20 دقيقة للسماح للنخالة بالانتفاخ. غطّ الرقّ مع الرقّ ووضّع العجين المعدّ.
- خبز لمدة 20 دقيقة. وعلى رأس الكعكة يجب أن تصبح وردية.
- و Ducane حمية ، وصفات منها تشمل الأطعمة الصحية ، وتسمح باستخدام كريم الرائب في الحلويات. لجعله ، قم بحل القهوة في الماء الساخن ، ثم أضف مكونات أخرى. فاز مع خلاط.
- تبرد الكعكة إلى أربعة أجزاء ونقعها مع كريم ، ووضع فوق بعضها البعض. اترك الكعكة في الثلاجة طوال الليل.
دوكان حمية - وصفات ل "مهاجمة"
المرحلة الأولية هي الأكثر صرامة وتستند أكثر على منتجات البروتين. لتناول الافطار ، يمكنك استخدام وصفات لديوكان على "هجوم" لإعداد عجة ، بات ، دقيق الشوفان وملفات تعريف الارتباط. في الغداء يمكنك أن تأكل الطبق الأول ، المطبوخ على أساس اللحم أو السمك. منتج ممتاز لهذه المرحلة هو الجبن المحلي لدوكان ، وصفة يحتوي على ثلاثة مكونات فقط. اتضح أنه يندمج ، ولكن بعد يوم واحد من وجوده في الثلاجة يصبح من الصعب.
المكونات:
- جبن قليل الدسم - 900 جم؛
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- قليل من الملح.
طريقة التحضير:
- يخبز الجبن في الخلاط لأول مرة أو يستخدم منخل لفركه والتخلص من الكتل.
- إضافة الصودا وتخلط جيدا. نظام غذائي Ducane ، الذي وصفات غذائية وذيذه ، يسمح لك بإضافة الخضار المفروم في هذه المرحلة.
- الإصرار لمدة ساعة ، ويفضل اثنان. خلال هذا الوقت سيصبح الجبن شبه شفاف.
- وضعها على نار صغيرة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. باستمرار ، مع التحريك.
- يبقى لوضع الملح ويمكنك اعتبار الجبن جاهزة. إذا قمت بإعادة ترتيبها في الثلاجة ، فستصبح صلبة.
وصفات ل Dyukan على "بالتناوب"
في هذه المرحلة ، يُسمح بالفعل بخلط منتجات البروتين مع الخضار ، مما يسهل العثور على الأطعمة المناسبة. يمكنك أن تسعد نفسك مع chahokhbili من الدجاج وكرات اللحم مع النخالة والسلطات والشوربات. هناك وصفات على "كروز" ل Dukan للأسنان الحلوة ، لذلك بالنسبة للحلوى يمكنك تقديم كعك الجبن ، الفطائر ، الأوعية المقاومة للحرارة ، الآيس كريم والفطائر. بالنسبة للسندويشات المختلفة ، يمكنك إعداد الخبز وفقًا ل Ducan ، الذي تتضمن الوصفة مكونات قليلة فقط.
المكونات:
- نخالة الشوفان - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- نخالة القمح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الحليب - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخميرة الجافة - 10 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- قليل من الملح.
طريقة التحضير:
- أولا ، فرك البويضة والملح ، ولكن يمكنك أيضا استخدام بديل السكر الطبيعي.
- يسخن الحليب ويذوب الخميرة فيه ، ثم يصبه في البيضة.
- اترك الخليط لمدة 10 دقائق ، ثم أضف نوعين من النخالة والمزيج. نقل العجين إلى النموذج وتركها لمدة ساعة قادمة.
- اخبز الخبز لمدة 45 دقيقة. عند درجة حرارة 180 درجة.
وصفات ل Dyukan على "الربط"
لقد حان المرحلة عندما يكون من الممكن إرضاء نفسك مع أطباق مختلفة مع المنتجات المحرمة. على الطاولة قد تظهر الكعك والفطائر ، اكلايرس وحتى رقائق الأصلية. لا يزال "الربط" وفقا ل Dyukan يعتمد على منتجات البروتين وقائمة أطباق اللحوم ضخمة. في هذه المرحلة ، يمكنك شراء معكرونة Ducan المفضلة ، وصفة الطعام بسيطة للغاية ، ويمكن إضافتها إلى الحساء ، وهناك بكميات صغيرة كطبق ثاني. عدد المعكرونة ، أعدت وفقا للوصفة المعروضة أدناه ، يكفي لعدة حصص.
المكونات:
- صفار - قطعتان.
- النشا - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- قليل من الملح.
طريقة التحضير:
- Yolks moulder مع النشا ، حقن مسحوق تدريجيا. ضع الملح وأعجن العجين.
- قم بإخراج أكثر طبقة ممكنة ، ثم قطع الشرائح بسكين للحصول على المعكرونة.
- تجفيف قطعة العمل في الهواء أو في الفرن في درجة حرارة الحد الأدنى.