في هذه المقالة ، سنخبرك بثلاث وصفات مختلفة ، في الأساس نفس الطبق. وسوف تكون قصيرة وخميرة وبسيطة على عجين الكفير. أي وصفة تفضلها لنفسك. الشيء الرئيسي هو أنه في النهاية سوف تحصل على نتيجة جيدة بالتأكيد ، لأن وقد تم بالفعل التحقق من هذه الوصفات من قبل المضيفات.
وصفة لفطيرة بسيطة على الكفير مع المربى في multivark
يمكن استدعاء هذه الكعكة "خمس دقائق" ، لأن هنا يتم خلط جميع المكونات والخبز دون المتداول ، نشر وغيرها من المشاكل.
المكونات:
- مربى - 375 مل.
- الكفير - 375 مل.
- البيض - 3 قطع.
- الصودا - 15 غ؛
- السكر - 145 غرام ؛
- دقيق - 390 جم؛
- الفانيلين ، ومسحوق السكر والزبدة.
إعداد
مربى من المستحسن أن تأخذ الحلو والمر ، على سبيل المثال عنب الثعلب أو البرقوق. نضيف الصودا ونخلطها جيدا. في هذه الحالة ، يتحول الكتلة إلى رغوة سميكة. ينقطع السكر بالبيض ، نضيف الكفير ونقوم تدريجياً بإدخال الدقيق مع الفانيلين. يجب أن تكون جميع مختلطة بعناية ، بحيث لا يعمل العجين مع الكتل. نضع المربى في العجينة النهائية ونخلطها. خلطنا فنجان الزيت متعدد العلامات وسكبنا العجين. يتم طهي الفطيرة في وضع "الخبز" لمدة 45 دقيقة.
كيف لطهي كعكة مع مربى التوت في multivark؟
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- خميرة - 30 جم؛
- السكر - 125 غرام ؛
- الحليب - 160 مل.
- الزيوت النباتية - 55 مل؛
- دقيق - 480 جم؛
- فتات الخبز - 75 غرام ؛
- مربى التوت - 200 مل؛
- الفانيلين والملح - قرصة.
إعداد
الخميرة تعجن بشوكة مع ملعقة واحدة من السكر ، وينبغي الحصول على كتلة سائلة. يمكنك أن تأخذ الخميرة الجافة ، ولكن بعد ذلك ثلاث مرات أقل. صب الحليب الدافئ ، إضافة 180 غرام من الطحين ، ومزيج جيد ، انها ليست رهيبة إذا تم تشكيل الكتل في هذه المرحلة ، ثم سوف تفريق. غطيها واحتفظ بها في الحرارة لمدة 15 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، يتم تحريك البويضة مع الزبدة والملح والسكر والفانيلين. نحن نخلط مع الأوبرا المقتربة ونخل الدقيق تدريجيا هناك ، في كل مرة يخلط جيدا. يمكنك الانتهاء من عجينة العجين على المائدة ، وغبارها بالطحين. العجين ليس كثيفا ، إذا لم يلتصق بيديك ، فهذا يعني أنه جاهز. سنضعها في وعاء ونتركها لمدة ساعة دافئة. بعد ذلك ، نمزج مرة أخرى ونقسم إلى 2 سهم غير متكافئ. يتم دحرج النصف الأكبر إلى كعكة مسطحة ووضعها في الوعاء الخاص بـ multivarker بحيث يتسلق على الجدران. يتم خلط المربى مع فتات الخبز وتصب على العجين. سوف تلتقط البسكويت الرطوبة الزائدة ولن يسمح لها بالتدفق. يتم لف الحواف داخل المربى. والآن قم بتجفيف جزء صغير من العجينة وقم بتغطية الكعكة ، مع لصق الطبقة السفلية حول الحواف. كملء ، يمكنك إضافة إلى الجبن كوارك والكوخ. نقوم بطهي الفطيرة في وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة. 20 دقيقة قبل أن يتم تشغيل الاستعداد ، بحيث يكون الجزء العلوي باللون البني أيضًا.
كعكة الرمل المبشور مع المربى في multivark
المكونات:
- زبدة - 205 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 115 غرام.
- الدقيق - 315 غم
- مسحوق الخبز - 15 غ؛
- مربى - 200 غم
- النشا - 50 غ ؛
- عصير الليمون - 20 مل.
- فانيليا.
إعداد
ينخل الدقيق ويخلط مع مسحوق الخبيز والفانيلين. يعتبر الزيت قبل الطهي أفضل للتجميد ، أو جيدًا ، أو تبريده جيدًا. مهمتنا هي طحن الزيت إما بسكين أو على مبشرة ، إذا تم تجميدها. هذا هو لتسهيل طحنها بالطحين في فتات. أسهل طريقة هي أن تفعل ذلك بيديك. النفط ، من حيث المبدأ ، يمكن الاستعاضة عنه بمارجرين كريم جيد. يضرب البيض بالسكر ويضاف إليه عصير الليمون ويرسله إلى كسرة الزبدة ويخلطه جيداً إذا ما تمسكت به