كيفية استخدام العصي القرفة؟

إذا استطاع المواطن العادي في الفضاء ما بعد السوفياتي ، بطريقة ما ، تكوين صداقة مع مسحوق القرفة ، فإن عصي القرفة ، التي بيعت في وقت متأخر عن نظيرتها المسحوقة ، يمكن أن تسبب العديد من الأسئلة غير الضرورية. في الواقع ، إن استخدام العصي القرفة هو نفسه مثل مسحوق البودرة ، إلا أنه لا يمكنك إضافته للخبز ، ولكننا سنناقش وصفات أكثر تفصيلاً.

كيفية استخدام العصي القرفة؟

القرفة المدرفلة في أنبوب ليس أكثر من لحاء عبقري من القرفة سيلان ، والتي يتم تجفيفها قبل البيع. ونتيجة لذلك ، من أجل الحصول على نكهة وطعم التوابل ، يجب غلي القرفة أو غليها بالماء المغلي ، وهذا هو السبب في أن معظم القرفة في شكل عصا يمكن العثور عليها في وصفات المشروبات ، مثل ما يلي.

عصير التفاح مع عصا القرفة

المكونات:

إعداد

صب عصير التفاح في قدر وجعله يغلي. بعد الغليان ، يطرح الحريق ونضع التوابل في السائل: عصا القرفة واليانسون. اطبخ المشروب تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، نجعل من "أكواب" التفاح الكاملة ، نستخرج من الثمرة اللب مع البذور وجزء من اللب بحيث تبقى الجدران والقاع سليمة. املأ كل كوب "تفاح" بمشروب عطري وزينه بنفس عصي القرفة.

كيفية صنع الشاي مع العصي القرفة؟

المكونات:

إعداد

صب نصف لتر من الماء في الغلاية و ضعه ليغلي المزيج. في حين أن الماء يغلي ، ضع ملعقة من الشاي والتوابل المفضلة لديك في براعم إبريق الشاي - قرنفل وعيدان القرفة. بالإضافة إلى ذلك ، نقوم بإزالة نكهة الحمضيات ونضعها في الشاي في المستقبل. صب المحتويات العطرية للغلاية بالماء المغلي ، وتغطيتها بغطاء وترك الشاي لمدة 5 دقائق. عندما يخمر الشراب ، يمكن أن يكمل مع ملعقة صغيرة من الروم ، أو يمكنك شربه في متغير غير الكحولية.

قهوة باكستانية كلاسيكية بعصا قرفة

المكونات:

إعداد

في مقلاة صغيرة نضع القهوة ناعمة ، هناك نرسل عصا القرفة والهيل المفروم. املأ محتويات القدر بمزيج من الحليب والماء وضع كل شيء على النار. في الوقت الذي يتم فيه تخمير القهوة ، وتستغرق حوالي 10 دقائق ، من الضروري تحريك القهوة طوال الوقت ، لأخذ مشروب باستخدام ملعقة وتصب من الارتفاع ، بحيث تتشكل رغوة فقاعة كبيرة على السطح. بعد ذلك ، يبقى فقط صب القهوة في أكواب صغيرة وإضافة السكر حسب الذوق.

استخدام العصي القرفة في الدورات الرئيسية

مع عصي القرفة ، وليس فقط المشروبات ، ولكن أيضا أطباق اللحوم ، مثل هذا الحساء لحوم البقر ، هي النكهة.

المكونات:

إعداد

في لحم نحاس حار ، تقلى اللحم البقري حتى يتم العثور على لون ذهبي مميز على شرائح اللحم. بعد ذلك ، نضع اللحم البقري على الطبق ، وفي مكانه نمرر كل الخضار لمدة 8 دقائق. اخلطها مع اللحم ، أضيفي القرفة ، الغار ، إكليل الجبل والزعتر ، تلذذ المبشور وعصير البرتقال ، معجون من الثوم وأحتفظ بدقيقة واحدة "لتكشف" العطر. بعد ذلك ، صب محتويات من نحاس مع الماء والخل ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 2 ساعة. قبل الاستهلاك ، يتم استخراج كل من القرفة والأعشاب.