كيف لطهي الفجل في المنزل؟

Solyanka - طبق من المأكولات الروسية ، وهو عبارة عن حساء مطبوخ على اللحوم أو السمك أو مشروم الفطر مع التوابل والتوابل الحارة. مثل هذا الطبق يقوم بتنويع قائمة الطعام الخاصة بك ، وكيفية إعداد حساء الحساء في ظروف المنزل ، وسنخبرك بذلك الآن.

كيف لطهي الفجل في المنزل؟

المكونات:

إعداد

يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها إلى شرائح وتغميسها برفق في الماء المغلي. نقوم بمعالجة اللمبة ، ونخلط مكعبات صغيرة ، ونقطع الجزر على المبشرة. الخيار مخلل في شرائح صغيرة ، والملفوف الملفوف غسلها وتقلص طفيفة. الآن نسكب القليل من الزيت في مقلاة ونسخها ونضع البصل مع الجزر. تمر الخضروات لبضع دقائق ، إضافة الملفوف والخيار ، ويقلب ويحرك لمدة 10 دقائق. نحن نملأ الخضار مع صلصة الطماطم ونقل محتويات مقلاة في قدر. يضاف الحساء مع التوابل ويغطى بغطاء ويطهى حتى ينضج. قبل التقديم ، نقوم بتزيين خليط من الليمون والأعشاب الطازجة والزيتون.

كيف لطهي خليط محلي الصنع في المنزل؟

المكونات:

إعداد

Ribryshki واللحوم تصب الماء وتغلي. يتم تنظيف المصباح مع التوابل وأوراق الغار إضافة إلى المقلاة. طهي مرق لمدة 2 ساعة ، ثم تصفية. يتم تقطيع اللحم المسلوق والنقانق ولحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. وخفض الخيار مثل نفسه ، وضعت في مقلاة بالزيت والنفخ لمدة 5 دقائق. يتم تنظيف المصباح ، سحقه ، إضافة إلى الخيار ويقلى حتى تصبح طرية. ثم املأها بالطماطم وانتقل إلى مقلاة مع اللحم والمنتجات المدخنة والزيتون. اطبخي الخليط لمدة 15 دقيقة ، وضع الكبر والبهارات وإغلاق الغطاء. قبل التقديم ، تزيين الطبق مع شريحة الليمون والقشدة الحامضة.

كيف لطهي حساء الفطر في المنزل؟

المكونات:

إعداد

يتم غمر الفطر الجاف في ساعات قليلة ويغلى. يتم تنظيف اللمبة ، وتمزيقها في مكعبات ، وتمرر في الزيت حتى تصبح شفافة. يفرك الجزر على الحفيد ويرمي إلى البصل. نظف كل شيء حتى يصبح طرياً ، ثم اسكبي الدقيق ، ثم أضيفي معجون الطماطم واسكب القليل من الماء. نحن نعاني كل 5 دقائق وننقل المحتويات إلى قدر. يُضاف الفطر المسحوق ، والفطر الطازج والجاف إلى شرائح ، ويصبّ الماء ، ويتبل بالبهارات ويطهى الحساء لمدة 10 دقائق. في النهاية نلقي الزيتون ، ونزين سوليانكو مع الخضر وشرائح الليمون.

كيف لطهي حساء السمك في المنزل؟

المكونات:

إعداد

احر الأسماك من السمك ، ثم قم بترشيحها من خلال مصفاة. على الأساس الناتج ، نضع شرائح البطاطا والبصل المقلي والأسماك ، مقطعة إلى أجزاء. شرائط الخيار shinkuyu الخيار المملح ، وزنها 5 دقائق في مقلاة ووضعها في مقلاة. نتبل الحساء مع التوابل ومعجون الطماطم ونرمي الحبار المسحوق ونطهو الهودج بغطاء لمدة 15 دقيقة. قبل التقديم ، تزيين الطبق مع شريحة من الليمون والخضر.