إعداد شرحات ، على ما يبدو ، هو بسيط ، ويمكن لأي عشيقة التعامل مع هذه المسألة. ولكن ، على وجه اليقين ، لاحظت أنه في بعض الأحيان أنها تظهر لسبب ما من الصعب ، وليس العصير أو لا عطرة جدا. سوف نخبرك بأسرار صنع شرحات لذيذة من اللحم المفروم ، بحيث يطلب منك الضيوف دائمًا الحصول على المكملات الغذائية.
شرحات لذيذة من حشو الديك الرومي
المكونات:
- تركيا مينس - 805 ز ؛
- مياه الشرب - 35 مل.
- خميرة السميد - 55 غرام ؛
- القشدة الحامضة 10 ٪ - 25 مل.
- بيضة من الاختيار - 1 قطعة.
- الخضر.
- الخردل - 15 مل.
- السكر؛
- التوابل.
إعداد
نأخذ وعاء كبير ونضع اللحم المفروم ونضيف القشدة الحامضة. نحن نمزج كل شيء بدقة ، نكسر البويضة ونرمي المانجا. ثم أضيفي الخردل والسكر والبهارات والخضراوات المفرومة ناعماً. نحن نعجج من قوة الجثة المتجانسة وننشرها بملعقة على مقلاة ساخنة مع زيت ، وتشكيل شرحات صغيرة. قليهم لعدة دقائق على كل جانب لتشكيل قشرة ذهبية لذيذة. بعد صب القليل من الماء ، أغلق الغطاء واطهي الوعاء لمدة 10 دقائق على النار الصغيرة.
وصفة لفتات اللحم المفروم اللذيذ
المكونات:
- لحم الخنزير المفروم - 615 غرام ؛
- مياه الشرب - 95 مل.
- بصل - 55 جم؛
- بيضة من الاختيار - 1 قطعة.
- خبز أبيض - 105 غم؛
- لبن - 155 مل؛
- الطحين - 5-7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 35 جم؛
- الزيوت النباتية - 35 مل.
- التوابل .
إعداد
نقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات ونملأه بالحليب الدافئ. في مقلاة ، تذوب قطعة من الزبدة ، إضافة الخضار ويقلى البصل المفروم ناعما. ثم تحولها إلى لوحة. في طبق عميق نمزج اللحم المفروم مع المشوي ، نضيف صفار البيض ، وفتات الخبز المضغوط ونرمي التوابل. نحن نمزج الكتلة بشكل جيد ونضربها قليلاً ، ونرميها على الطاولة. ينفث بروتين البيض الأبيض بسرعة عالية مع خلاط حتى تصل إلى قمم قوية ويتم إدخالها بعناية في اللحم المفروم. نحن نتشكل من الفطائر ذات الحجم المتوسط ، ونحن نقلب على جميع جوانبها في الدقيق ونحمرها على الزيت الساخن حتى تظهر قشرة ردية. عندما تكون شوكولاتة لذيذة من لحم الخنزير جاهزة ، صب القليل من مياه الشرب وحك الطبق لعدة دقائق تحت الغطاء.
وصفة لفتات اللحم المفروم اللذيذ
المكونات:
- قوة لحم الخنزير - 505 غرام ؛
- مياه الشرب - 95 مل.
- لحم بقر منزلى منزلى - 405 جم؛
- بصل - 115 جم؛
- رغيف أبيض - 3 شرائح
- البيض كبير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لبن - 205 مل؛
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
يتم تقشير البصل ، ومخلوق اللبن ، ونقع الرغيف لمدة 10 دقائق في الحليب الدافئ. في وعاء ، اخلطي نوعين من اللحم المفروم ، ثم نضع البصل والبيض والبهارات وفتات الخبز. نقوم بخلط كل شيء بشكل جيد ، ونشكل شظايا صغيرة من الكتلة المستلمة ونحمرها على الزيت النباتي من كلا الجانبين ، ونغطيها بغطاء. ثم نضعها في القدر ، نصب نصف كوب من ماء الشرب ونطهو لمدة 20 دقيقة على نار صغيرة. يتم وضع شرحات محلية الصنع جاهزة الصنع على الألواح ونحن ندعو الجميع إلى طاولة.
شرحات الدجاج اللذيذة
المكونات:
- فيليه الدجاج الطازج - 515 غ؛
- زبدة - 25 جم؛
- خبز أبيض - 2 شرائح.
- كريم قليل الدسم - 105 مل؛
- التوابل،
- السمن - 205 غم
- بيضة من الاختيار - 1 قطعة.
- فتات الخبز.
إعداد
قبل إعداد شرحات لذيذة من اللحم المفروم ، يتم تقطيع شرائح الدجاج من خلال مفرمة اللحم. يُضاف الزبدة المصبوبة بالكريمة ، والخبز المغطى بالكريم ويُرمي إلى طعم التوابل. ثم نلوي حشوة مرة أخرى ونشكل الشقوق المسطحة بأيد مبتلة. نحن تراجع كل البليت أولا في جلد دجاجة البيض ، ثم خبز في فتات الخبز. نضع قطع الدجاج على كلا الجانبين على نار عالية للحصول على قشور مقرمشة مقرمشة.