فيما يتعلق بالخبيز مع إضافة منتجات الألبان ، يجب تعلم قاعدة بسيطة واحدة: بدانة أن منتج الألبان تقرر أن تضيفه ، كلما أصبح نسيج الطبق الأكثر كثافة. لا استثناء هو وصفة mannika شعبية. يمكنك التأكد من هذه القاعدة في الممارسة عن طريق إعداد mannik على القشدة الحامضة في multivark.
طريقة وصفة على القشدة الحامضة في multivark
في هذه الوصفة ، قررنا استخدام الروائح الطبيعية مثل الحمضيات والفانيليا ، ونسيج قطع طبق البندق.
المكونات:
- زبدة - 175 غرام ؛
- السكر المحبب - 275 غرام ؛
- عصير برتقال - 145 مل؛
- البرتقال - 3 قطع.
- دقيق - 95 جم؛
- سميد - 135 غرام ؛
- البندق الأرض - 75 ز ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- صفار البيض - 1 قطعة.
- كبسولة الفانيلا
- البيض - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 260 غ.
إعداد
مزيج نصف السكر مع عصير البرتقال والحماس. ثم أرسل محتويات جراب الفانيليا. ضع الشراب فوق النار ، في انتظار أن تغلي وتذوب البلورات.
بشكل منفصل سوط السكر المتبقي مع الزبدة الناعمة والبدء في إدخال البيض تدريجيا. أضف القشدة الحامضة التالية ، أعد الخليط. صب في خليط من الطحين ومسحوق الخبز وقطع من البندق والمانجا. أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الكريما الزيتية الحامضة وقم بعجن العجين برفق ، هذه المرة باستخدام ملعقة.
إعداد mannik مع القشدة الحامضة في multivarquet في وضع "خبز" لمدة 50 دقيقة. mannik الساخن على الفور نقع مع شراب الفانيلا والبرتقال وترك حتى التبريد.
كيف لطهي mannik على القشدة الحامضة دون الطحين في multivark؟
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- القشدة الحامضة - 165 غ؛
- السكر - 75 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 230 مل.
- سميد - 155 غم
- رشة من الفانيلين
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- قشرة واحدة من الليمون.
إعداد
تبدأ بضرب البيض مع السكر الأبيض. تعمل الخليط مع خفاقة ، تصب تدريجياً في الزيت النباتي ، ثم ضع القشدة الحامضة. إضافة قاعدة mannik مع قليل من الفانيلين وقشر الحمضيات. توصيل المانجا مع مسحوق الخبز ، ثم صبها على القشدة الحامضة. عجن العجين ، وزعها في وعاء متعدد الزيوت. Mannik في multivark على القشدة الحامضة دون الطحين يستعد "خبز" لمدة ساعة. يمكن تحضير الفطيرة الجاهزة بشراب سكر بسيط أو تركه دون تشريب.