مسألة ما لطهي الطعام للعشاء بسرعة وسهولة ، ويصبح باستمرار قبل كل شخص يأكل في المنزل. في أيام الأسبوع ، يتم تقليل حجم الحركات الإضافية للجسم في المطبخ بعد العمل إلى الحد الأدنى ، لأن الكثيرين يبحثون عن وجبات بسيطة وسريعة يمكنها بالتأكيد إرضاء الجوع ، والتي ستتألف من المكونات المتوفرة. يبدو وكأنه حكاية خرافية ، أليس كذلك؟ لكن هذه الوصفات التي جمعناها لك في هذه المادة.
الدجاج على العشاء - سريع ولذيذ
رمي جانبا المنتجات شبه الجاهزة ، من بين جميع منتجات اللحوم ، والدجاج هو بالتأكيد الأكثر شعبية. من أي جزء من الجثة يمكنك عمل عدد كبير من الأطباق ، تختلف اختلافا جذريا عن بعضها البعض حسب الذوق. للوصفة التالية ، اخترنا الجزء الأكثر اللحم والعصير من الذبيحة - الفخذ.
المكونات:
- الدجاج الفخذين - 6 قطع.
- الثوم - 6 أسنان.
- ماء - 55 مل؛
- العسل - 65 مل.
- خل الأرز - 35 مل؛
- صلصة الصويا - 20 مل.
إعداد
تقلى الفخذين الدجاج في مقلاة حتى تصبح مستعدة للبشرة. جزء من الدهون التي تم ذابها أثناء تحضير اللحم ، استنزاف وقطع من الثوم لبقية القطعة دون إزالة أفخاذ الدجاج من مقلاة. صب في خليط من العسل والماء ، إضافة خل الأرز وصلصة الصويا. دع الصلصة تغلي لمدة 3-4 دقائق ، صب الجلد على الطيور بشكل دوري.
البطاطا للعشاء - سريعة ولذيذة
كما يمكن اعتبار الدجاج منتج اللحوم الأكثر شعبية ، لذلك البطاطا هي المفضلة بين المكونات النباتية. في هذه الوصفة قررنا خبز البطاطا "الأكورديون" مع زبدة الثوم عطرة.
المكونات:
- البطاطا - 740 غرام ؛
- زبدة - 145 جم؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- القشدة الحامضة - 115 غرام ؛
- حفنة من البصل الأخضر.
إعداد
قشري البطاطا من الأوساخ الخارجية ، ولكن لا تقشر. قم بشطف وتجفيف الدرنات ، ثم قم بعمل سلسلة من الشقوق الرأسية المتكررة ، وليس قطع البطاطس حتى النهاية. اخلط الزيت الناعم مع الثوم الفلفل الحار مع قليل من الملح. انشر قطع الزبدة بين الشقوق في البطاطا وأرسل كل شيء ليخبز في 210 درجة 35-45 دقيقة (حسب حجم البطاطس).
سلطة لذيذة لتناول العشاء - سريعة وسهلة
إذا كانت مسألة ما لطهي الطعام للعشاء بسرعة وببساطة ولذيذ فأنت لا تشعر بالقلق فقط حول الطعم والتوافر ، ولكن أيضا الاستفادة من الطبق النهائي ، ثم الخيار المثالي سيكون هذه سلطة الخضار البسيطة. تكوينها يشمل جميع الخضروات الصيفية المشتركة ، والتي تكمل مع المكملات الجبن النكهة المنزلية.
المكونات:
لكرات الجبن المنزلية:
- الجبن - 65 غرام ؛
- أوراق الريحان - 2 قطعة.
- رشة من الأوراق الطازجة من الزعتر وإكليل الجبل.
للسلطة:
- الطماطم - 440 غرام ؛
- الفجل - 6 قطع.
- الخيار - 120 غ ؛
- خل بلسمي - 15 مل؛
- زيت الزيتون - 35 مل.
- البصل الأرجواني - 65 غرام.
إعداد
مزيج الجبن مع الأعشاب المسحوقة ورشة من الملح. تشكيل كرات من الكتلة وتبريدها.
قطع الخضار بشكل اختياري للسلطة والموسم مع مزيج من زيت الزيتون والبلسميك. فوق السلطة ، ضع كرات اللبن الرائب وقدم الطبق.
وصفة لعشاء سريع من منتجات بسيطة
المكونات:
- معجون - 340 جم؛
- الثوم - 5 أسنان.
- زبدة - 45 جم؛
- هريس اليقطين - 280 غ ؛
- كريم - 715 مل.
- بارميزان مبشور - 75 جم.
إعداد
في حين يتم تحضير المعكرونة ، يُقلى الثوم في الزبدة لمدة لا تزيد عن نصف دقيقة ويخلطها مع هريس اليقطين. صب هريس اليقطين مع كريم وتقديم صلصة ليغلي. صب الجبن المبشور وأضف المعكرونة المسلوقة. بعد التقليب ، انتظر حتى يتم غلي الصلصة مرة أخرى ووضع الطبق فوق الأطباق. قبل التقديم ، رشي الطبق مع بقايا الجبن أو فتات الخبز المقلي على زيت الزيتون.