في أيام العمل ، غالباً ما يكون من الضروري قطع وقت الطهي إلى الحد الأقصى. في مثل هذه الحالات ، من السهل استخدام الوصفات التي يتم تحضير جميع المكونات فيها معًا في وقت واحد. سيتم طهي واحدة من هذه الأطباق مع بطاطا الدجاج. يتم إعداد الطعام اللذيذ من دون بذل الكثير من الجهد ، حرفياً في حد ذاته ، لذلك في وقت الطهي يمكنك الاهتمام بنفسك.
بطاطس حلوة البطاطس مع الدجاج
المكونات:
- أجنحة الدجاج - 5 قطع.
- البطاطا - 3 قطع.
- الطماطم - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة صغيرة.
- دقيق الذرة - 1 ملعقة صغيرة؛
- زيت السمسم - 1 ملعقة صغيرة؛
- النبيذ - ملعقة صغيرة واحدة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الماء الساخن - 50-70 مل.
إعداد
أجنحة الدجاج والمجففة ، ثم قطع خلال المفاصل إلى نصفين. نقوم بإعداد خليط متجانس من دقيق الذرة وصلصة الصويا والنبيذ وزيت السمسم. نمزج الدجاج مع ماء مالح نتج عنه ونتركه لمدة 5-7 دقائق.
في غضون ذلك ، سنبدأ في تحضير بقية المكونات. تقطع البطاطس إلى مكعبات وتقلى في زيت الزيتون لمدة 3 دقائق. نزيل القطع المقلية من المقلاة ونحضّر الجزر وفقًا للمبدأ نفسه. يقطع البصل إلى حلقات ويترك في الجلد لمدة 3-4 دقائق ، وبعد ذلك نوزع الدجاج المخلل فوق المقلاة ونحمر حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي البطاطس المقلية والجزر والملح والفلفل وصب كل الماء حتى يتم تغطيته. Tushim kuru مع الخضار لمدة 5 دقائق ، إضافة الطماطم ومواصلة الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى. هذه البطاطا المطبوخة مع الدجاج ، لديها سعرات حرارية منخفضة وذوق غني.
كيف لطهي البطاطس مطهي مع الدجاج؟
المكونات:
- بطاطا صغيرة - 7-8 قطعة؛
- مرق الدجاج - 4 عناصر؛
- الطماطم في عصيرها - 400 غرام ؛
- الكرفس - 2 ينبع ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 3 قطع.
- صلصة الشواء - 1/2 شارع.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- فلفل أحمر مدخن - ملعقة صغيرة؛
- اوريجانو - ملعقة صغيرة؛
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- زيت نباتي
- أفخاذ الدجاج - 500 غم.
إعداد
على الزيت النباتي تقلى شرائح البصل والجزر والكرفس لمدة 7-8 دقائق. نضع فخذ الدجاج على الخضار وننتظرهم حتى يحصلوا على قشرة قشرية من جميع الجهات. أضيفي البطاطا إلى البوزير واملأ كل شيء بمزيج من صلصة الشواء والطماطم والمرق. بعد ذلك ، ضع أوراق الغار والزعتر والموسم بسخاء الطبق بالملح والفلفل.
بعد غلي السائل في السائل ، نطرح النار. سوف تكون البطاطا الطازجة المطبوخة مع الدجاج جاهزة بعد 40-50 دقيقة. يمكنك تقديمه بشكل منفصل ، أو رشه بالأعشاب الطازجة وإضافة الكريمة الحامضة.
مطهي بطاطس مع الدجاج والفطر
المكونات:
- أفخاذ دجاج - 500 جم؛
- مرق الدجاج - 1 البند ؛
- نبيذ أبيض جاف - عنصر واحد ؛
- الكراث - 2 قطعة.
- ثوم - 4 فصوص
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- البطاطا الحلوة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- روزماري - فرع واحد
- champignons - 250 غرام ؛
- الماء - 1/4 ؛
- زيت نباتي
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
مرق الدجاج ممزوج بالنبيذ الأبيض.
في الطبق النهائي ، صب في خليط من الماء والدقيق ، وانتظر حتى يثخن السائل ويتحول إلى صلصة قوام دسم. يجب أن يغلي الدجاج المطهو مع البطاطس على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق أخرى ، وبعد ذلك يجب أن تأخذ غصن من روزماري وتقديم الطبق إلى الطاولة.