Nachos هو أكثر كثافة من رقائق البطاطس العادية ، لأنه يمكن بسهولة خبز مع إضافات مختلفة دون تغييرات مفاجئة في اتساق الطبق. سيكون جزء من رقائق الذرة مع وفرة من الصلصة والحشوات أفضل علاج في أي طرف ، وتنوع جميع الحشوات الممكنة يجعل وصفة لرقائق nachos متنوعة وقادرة على التكيف وفقا لأي تفضيلات الذوق.
ناتشوز - وصفة في المنزل
في هذا الاختلاف من الوصفة ، ستصنع شركة رقائق الذرة خليطًا من اللحم المفروم مع الخضار والجبن.
المكونات:
- رقائق ناتشوز - 300 جم؛
- الثوم - سن واحد
- فلفل حلو مخلل - 145 جم؛
- لحم مفروم - 180 جم؛
- البصل الأرجواني - 45 ز ؛
- الفلفل الحار - حسب الذوق
- البابريكا (مسحوق) - 2 ملعقة صغيرة.
- الجبن المبشور - 210 غرام.
إعداد
استخدم الزيت المسخن مسبقاً لتذويب قطع البصل ، ثم أضيفي إلى اللحم المفروم واسمح له بالطهي الكامل. في النهاية ، ضع الثوم المفروم ، ضع اللحم بالفلفل الأحمر والفلفل الحار. يُمزج اللحم المشوي مع الفلفل الحلو المقطّع ويوزّع اللحم على رقائق النشوز ، قبل وضعه في طبق للخبز. يرش الناتشوز مع الجبن ويترك في فرن مسخن إلى 200 درجة لمدة 10 دقائق.
وصفة لرقائق nachos في الفرن
المكونات:
- لحم بقر أرضي - 260 جم؛
- رقائق ناتشوز - 370 جم؛
- الطماطم - 180 غرام ؛
- الأفوكادو - 2 قطعة.
- الفول المعلب - 155 غ؛
- الجبن المبشور - 115 غرام ؛
- حفنة من البصل الأخضر.
إعداد
يفرم اللحم المفروم ويقلى حتى يحمر. الطماطم والافوكادو ، وتقسم إلى مكعبات ، وتصريف السائل الزائد من علبة من الفاصوليا المعلبة. توزيع nachos في صحن الخبز ، ووضع اللحم المفروم ، سكبه مع السالسا ، رش جميع الجبن ، ونشر الخضار من فوق. يُخبز الطبق أسفل الشواية حتى تذوب الجبنة تمامًا ، ثم يرشها بالخضار قبل التقديم.
رقائق الذرة ناتشوز - وصفة في الفرن
نظرا لعدم انتشار واسع جدا من nachos جاهزة في محلات السوبر ماركت لدينا ، وكثير يفضلون تكييف وصفة باستخدام nachos من الخبز بيتا. إذا قررت الابتعاد عن الوصفة الأصلية ، فاعتبر أنه من الأفضل استخدام أفوش lavash الأكثر كثافة وجفافًا ، وإلا فإن الطبق سوف ينكسر ببساطة.
المكونات:
- الفلفل الحار - حسب الذوق
- الكمون المطحون - 1 ملعقة صغيرة؛
- الثوم - سن واحد
- النقانق الحادة - 175 غرام ؛
- بصل - 65 جم؛
- الجبن المبشور - 115 غرام ؛
- صلصة الطماطم - 65 مل؛
- رقائق الذرة
- البيض - 4 قطع.
إعداد
تقلى النقانق الحادة مع البصل وتجمع كل شيء مع صلصة الطماطم. يضاف الصلصة مع الكمون المطحون والفلفل الحار ، يضاف الثوم. يوزع النقانق في الصلصة فوق رقائق البطاطس المقلية في صحن الخبز ، ثم يرشها بالجبن ويضرب 4 بيضات فوقها. ترك القالب مع nachos تحت شواء حتى يتم تعيين بياض البيض بشكل كامل.
رقائق المكسيكية nachos - وصفة مع الجبن
المكونات:
- زيت الزيتون - 15 مل.
- البصل الأرجواني - 65 غرام.
- لحم دجاج مسلوق - 115 جم؛
- صلصة الشواء - 210 مل.
- رقائق الذرة - 140 غ؛
- الجبن المبشور - 2 البنود.
- حفنة من الكزبرة الخضراء.
إعداد
على الزيت المحمر ، احفظ قطع البصل الأرجواني وأضف إليه قطع الدجاج. امزج كل شيء مع صلصة الشواء وانتشر على رقائق الذرة. يرش الطبق مع الجبن المبشور ويرسله تحت الشواية حتى يذوب تماما. طبق مكتمل يكمل الخضار من الكزبرة. إذا رغبت في ذلك ، بالإضافة إلى جزء من nachos يمكن أن تقدم الكريمة الحامضة.