اكتسبت أطباق المعكرونة شعبية في جميع أنحاء العالم ليس فقط بفضل خصائص الذوق الممتازة. يتم إعدادها ببساطة وبسرعة ، ولديها أيضًا الكثير من الاختلافات متعددة الاستخدامات والفرص الوافرة لإنشاء أطباق جديدة.
كيف لطهي وصفات المعكرونة اللذيذة
المعكرونة اللذيذة ، وصفات الطبخ في الطلب في أي منزل لطهي الطعام ببساطة. الشيء الرئيسي هو مراقبة بعض القواعد الأساسية البسيطة:
- من الضروري اختيار منتج من أصناف القمح القاسي في المتجر.
- عند الطهي ، اتبع بدقة توصيات الشركة المصنعة ، لا تتجاوز وقت المعالجة الحرارية.
- عند الجمع بين المعكرونة والصلصات ، يجب طهيها لمدة دقيقة واحدة أقل من المرق ، للحصول على حالة السند.
المعكرونة محشوة - وصفة
وستفاجئ المعكرونة المحشوة بالفطر ، التي وصفت وصفتها أدناه ، حتى بالذواقة المدهشة ، وتفضل بخواص الذوق الرفيع والمزيج المتناسق للمكونات. هذه الأطباق من المعكرونة ناجحة في وقت واحد وليس زيادة في الهضم.
المكونات:
- conquillion - 15 قطعة.
- فطر فطر - 400 غم
- فصوص الثوم - 2 قطعة.
- كريم - 100 مل؛
- أوراق الريحان - حفنة.
- زعتر - ملعقة صغيرة
- جبنة البارميزان - 150 غ؛
- زيت الزيتون - 40 مل.
- الفلفل والملح.
إعداد
- يتم غلي الأصداف والحفاظ على جزء من المرق.
- ينتشر الثوم والفطر على الزيت.
- أضيفي ثلث الكريمة ، الخضار المقطعة ، نصف جبنة البارميزان ، إحمدي قليلاً مع التحريك.
- تمتلئ الصدف بكتلة من الفطر (ملعقة صغيرة) وتوضع في قدر.
- يتم سكب الفطر المتبقي مع الكريمة ، إضافة ديكوتيون ، حفنة من جبنة البارميزان والزعتر و podsalivayut وصلصة الفلفل.
- أنها تخفض conciglioni في وعاء ويزن ثلاث دقائق في صلصة.
- عند التقديم ، رشها على قشور البارميزان.
المعكرونة مع النقانق - وصفة مثيرة للاهتمام
المعكرونة اللذيذة ، وصفة من شأنها أن ترضي الروح ، يمكن أن يكون كل من البالغين والأطفال زينت وطهيها في الشركة مع النقانق. للقيام بذلك ، تحتاج إلى النقانق عالية الجودة ، والتي تحتاج إلى تنظيف وقطع إلى ثلاثة أجزاء عرضية والسباغيتي ، والتي سيتم موتر هذه الأجزاء. والنتيجة هي تكوين الطهي مضحك ، والتي يمكن أن تستكمل مع أي صلصة.
المكونات:
- اسباجيتى - 500 جم؛
- النقانق - 500 غرام ؛
- الملح ، صلصة - حسب الذوق.
إعداد
- على الموقد وضع الماء المملح للغليان.
- إعداد شظايا النقانق ، يتم إدخال كل منها على طول سبعة سباغيتي.
- تغلي القوالب وتقديم طبق من المعكرونة مع صلصة.
المعكرونة مع صمة اللحم المفروم
اختيار الوجبة الوصفة الأصلية ، سيكون عش المعكرونة مع اللحم المفروم خيارًا ممتازًا ، والذي يبدو جيدًا ومميزًا. بالإضافة إلى ذلك ، لن يكون من الصعب إعداد مثل هذه الوجبة ، خاصة إذا كانت التوصيات الصحيحة في متناول اليد.
المكونات:
- مكرونة "عش" - 500 غم؛
- قوة - 400 غرام ؛
- الجزر والبصل - 200 غرام.
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- بيضة من الاختيار - 1 قطعة.
- معجون الطماطم والقشدة الحامضة - 60 غ؛
- السكر - 20 غ؛
- الدهون النباتية - 50 مل.
- التوابل والملح.
إعداد
- تغلي الأعشاش في الماء المملح لمدة ثلاث دقائق وتوضع في شكلها.
- تختلط الحشوة مع نصف البصل ، رشة من رقائق الجبن ، podsalivayut ، الفلفل.
- قيادة البيضة ، مزج الكتلة وانتشرت في أعماق الأعشاش.
- يتم تحميص الجزر مع البصل المتبقية للدهون.
- أضيفي الطماطم والقشدة الحامضة و 1.5 كوب من المرق المتبقي بعد أعشاش الطبخ.
- يُمّل الصلصة ويتبل بالبهارات والسكر ويُغلى لمدة ثلاث دقائق.
- املأ الأعشاب بالصلصة ، رشيها بالجبنة واخبز طبق من المعكرونة لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.
مكرونة مع الروبيان - وصفة
فاتح للشهية والمعكرونة المقلية غير المعتادة ، وصفة التي ستتعلمها لاحقا ، يمكنك تقديمها مع أي إضافة ، في هذه الحالة - انها الروبيان. يمكنك أن تأخذ عجينة من أي شكل - الريش والقرون والسباغيتي وحتى الشعيرية. من التوابل ، مزيج من الأعشاب الإيطالية مثالية.
المكونات:
- المكرونة - 250 غ؛
- الروبيان مقشر - 300 غ؛
- زيت الزيتون - 50 مل.
- أسنان الثوم - 2 قطعة.
- كريم - 150 مل.
- الأعشاب الايطالية - قرصة.
- خليط من الفلفل والملح والخضر والبارميزان.
- مرق الخضار أو الماء.
إعداد
- لتزيين هذا الطبق من المعكرونة سوف تحتاج إلى مقالي قلي.
- على واحد من أجل معجون ومع التقليب المستمر حتى تحصل على لون ruddy.
- يُسكب المرق مع المرق أو الماء حتى يكتمل الطلاء ويطهى تحت الغطاء حتى يصبح المعكرونة جاهزًا ويستوعب كل الرطوبة.
- في زريعة أخرى ، أضيفي الروبيان ، ثم أضيفي القريدس بعد 7 دقائق من القلي ، واكتفي بالملح والفلفل والأعشاب وألقِ الخضر.
- نقل القريدس مع صلصة في وعاء مع عجينة ، وخلط وتقديم ، ويرش بارميزان.
سلطة المعكرونة - وصفة
سلطة إيطالية مع المعكرونة ، وصفة لها بسيطة وسريعة لتنفيذ ، ومناسبة لأي جدول ، سواء في أيام العطلات وأيام الأسبوع. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال المايونيز بالوقود بمزيج من زيت الزيتون والخل ، مما يجعل الطبق أكثر فائدة وأقل سعرًا حراريًا.
المكونات:
- معجون - 200 جم؛
- لحم الخنزير - 200 غرام.
- جبن "إدام" - 200 غم؛
- الفلفل الحلو والطماطم - 100 غرام ؛
- أغصان البقدونس والشبت والريحان - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيتون - 30 جم؛
- مايونيز - 100 جم؛
- الملح.
إعداد
- تغلي العجينة ، والسماح للاستنزاف وبارد.
- يتم قطع الهام والفلفل إلى شرائح ، والطماطم هي شرائح صغيرة.
- يقطع إدام بالنقانق أو القش أو الشرائح الرقيقة ، ويقطع الزيتون إلى النصف.
- تُمزج المكونات في وعاء ، وتُضاف الخضر والمايونيز والملح ويُحرَّك المزيج.
وصفة لكرسي المعكرونة
بعد إعداد المعكرونة في الفرن ، يمكن أن تتحقق وصفة من كل من المنتجات الطازجة ومن المنتجات المتبقية بعد عشاء الأمس ، وسوف تفاجئنا بشكل مبهج من خلال طعم غير عادي ومذوق في نفس الوقت من الطعام الذي سيصبح واحدة من المفضلة لديك.
المكونات:
- المعكرونة المسلوقة - 400 غ؛
- اللحم المفروم أو الفطر أو مزيج الخضار - 400 غرام ؛
- المصابيح - 120 غرام ؛
- كريم - 200 مل.
- البيض - 3 قطع.
- زيت - 40 جم؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- التوابل والملح والأعشاب.
إعداد
- يضاف البصل في الزيت ويضاف إلى اختيار اللحم المفروم أو المشروم أو الخضار المقطعة مع التقليب حتى ينضج.
- يُمزج الفرن مع المعكرونة ونصف الجبن المطحون وينشر الكتلة في قالب.
- اخفقي البيض واخلطه مع الكريمة وأضيفي الملح والنكهة مع التوابل وصب في وعاء.
- يرش الطعام مع شرائح جبن ويخبز لمدة نصف ساعة عند 190 درجة.
حساء مع المعكرونة - وصفة
لا تقتصر أطباق المعكرونة ، التي تحتل وصفاتها التي تشغل أقسامًا كاملة في كتب الطبخ ، على خيارات تقديمها للثواني. من بينها هناك الكثير من الحساء مع الشعيرية أو المعكرونة الأخرى في أشكال مختلفة. حساء الحليب مع المعكرونة ، وصفه سيتم وصفه أدناه ، هو بلا شك لذيذ ومفيد لجمهور واسع.
المكونات:
- الشعيرية أو الشعرية - 200 غرام ؛
- اللبن - 700 مل.
- زيت - 30 جم؛
- السكر والفانيليا والملح.
إعداد
- المعكرونة ، والمعكرونة أو المعكرونة في شكل مختلف ، مسلوقة ، استنزفت وعاد إلى المقلاة.
- املأ المعكرونة باللبن ، وأغلي المزيج ، وأضيفي لتذوق الفانيلا والسكر.
- اعطي الطعام ساخناً ، واضيفي الزيت.