لا يهم - دورادو ، سمك الفرخ ، سمك السلمون أو سمك السلمون ، خبز السمك في الفرن هو أفضل وأسهل طريقة لطهي الطعام. الليمون لن يؤدي إلا إلى تعزيز وتأكيد ذوقه الطبيعي.
أسماك مخبوزة بالليمون والزيتون
المكونات:
- دورادا - 2 قطعة.
- الليمون - 1 قطعة.
- زيتون - 10 قطع.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البقدونس - حفنة واحدة.
- الفلفل الحلو الحلو (الأرض) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
الجثث نظيفة والأمعاء. شطف ، نقع وفرك في الخارج والداخل مع الملح والفلفل. نحن نفعل على الجلد قليل من الشقوق القطرية الضحلة. نقوم بتفكيك الخضر على الأوراق ووضعها داخل الجثث. ضع السمك في طبق الخبيز الضحل. على السطح ، يغطّي بدوائر الليمون ، ويضع حولها الزيتون.
يخلط زيت الزيتون مع الفلفل الأحمر ويصب هذا الصوص على أسماكنا. نرسلها إلى فرن مسخن لمدة 200 دقيقة لمدة 25 دقيقة. بشكل دوري ، نحن نفتح الماء مع العصير المنعزل. نحن بالفعل نأخذ دورادو من الفرن ، نغطيه بورقة معدنية ونتركه لمدة 10 دقائق. خدمة مثل هذه الأسماك الفاخرة مع أي طبق جانبي ، ولكنها مناسبة بشكل خاص للبطاطا المخبوزة أو الأرز المسلوق .
كيف لطهي السمك مع الليمون والثوم والأعشاب؟
المكونات:
- السمك - 700 غرام ؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- زيت نباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 3 أسنان
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
في الزبدة أعصر عصير الليمون ، ثم أضيفي قطع الخضار المفرومة ناعما و مبشور على نكهة الليمون المبشور. اضغط على الثوم من خلال الصحافة. Solim والفلفل والمزيج. بسخاء هذا التتبيلة السمكة - بالخارج والداخل. وننظف لمدة نصف ساعة في الثلاجة. بعد الإنتشار في القالب وإرسالها إلى الفرن في الفرن ، تسخن إلى 180 درجة ، لمدة 40 دقيقة. لذيذ ، عبق ، مع قشرة مقرمش جاهز!
السمك الأحمر يخبز في احباط مع الليمون
المكونات:
- شريحة لحم السلمون - 400 جم؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
للصلصة:
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الشبت - 0.5 خانات.
- الثوم - 1 فص.
- الملح - 1 قرصة.
إعداد
شوي سمك السلمون المغسول ، المنقوع بمنشفة ورقية ، يفرك بالملح والفلفل وينتشر على رقائق معدنية. قمة مع حلقات رقيقة من البصل ودوائر الليمون. تغلف بإحكام في احباط وتخبز في فرن ، تسخن إلى 180 درجة ، حوالي ساعة. في هذه الأثناء ، أعد الصلصة. في القشدة الحامضة من خارج فص من الثوم ، إضافة الخضر المفروم والملح القليل. حرك وإزالة في الثلاجة. عندما يتم تبريد السمكة النهائية قليلاً ، قم بتسخينها بصوص الكريمة الحامضة وخدمها على المائدة.