الشاي الفطر معروف منذ العصور القديمة. يتم استخدامه ليروي العطش ، وعلاج بعض الأمراض ، وإزالة الأعراض غير السارة وفقدان الوزن. تعتمد فوائد وأضرار شاي الفطر على عدة عوامل مهمة:
- نوع وخصائص الفطر.
- حالة صحة الإنسان ؛
- تكوين المكونات المستخدمة.
كيف تصنع شاي الفطر؟
النوع الاكثر شيوعا من فطر الشاي هو Medusomyces gisevi. جاء إلينا من الصين ، حيث كان معروفًا حتى قبل عصرنا وكان يعتبر إكسير الصحة.
فطر الشاي هو مزيج تكافلي من الفطريات الشبيهة بالخميرة وبكتيريا حمض الأسيتيك. لجعل شاي الفطر يجب عليك أولا أن تنمو فطر ، مع أخذ عدد قليل من أطباق (طفل) من فطر الكبار. من أجل النمو السريع والنوعي ، ومن ثم تصحيح الصيانة والرعاية ، يجب تغذية الفطريات باستمرار وصب التسريب الجاهز بانتظام.
من أجل جعل شاي الفطر ، يجب عليك أولا إعداد شراب السكر الغنية ، والشراب وتبريد أوراق الشاي ، مع تذكر أن السكر يجب أن يضاف بالضبط في شكل الذائبة. حبيبات السكر عند تناولها على الجسم من الفطريات يمكن أن يؤدي إلى تلف وحتى الموت.
سوف فوائد الشاي الفطر زيادة ، إذا كان في ضخ لأعلى تضميد إضافة الفواكه المجففة والأعشاب الطبية. لإضافة الشاي ، أوراق نبات القراص ، نبتة سانت جون ، التوت ، الفراولة ، البتولا ، واللون الجيرى مناسبة. لا ينصح باستخدام البابونج والمريمية والكشمش والتوابل بسبب وجود عدد كبير من الزيوت الأساسية التي يمكن أن تضر بالفطر.
خصائص مفيدة للشاي الفطر
الشيء الرئيسي ، ما هو مفيد لشاي الفطر ، هو تكوينه:
- الأحماض العضوية - اللاكتيك ، الماليك ، كويفا ، gluconic ، الليمون ، الخليك.
- مجموعة واسعة من الانزيمات.
- الفيتامينات للمجموعة B ، PP و C.
الاستخدام المنتظم لهذا الشراب:
- يقلل من الصداع والحمى والحمى (خاصة مع إضافة زهور الليمون وأوراق التوت) ؛
- يزيل التورم عن طريق إزالة الأملاح من الجسم ؛
يساعد بسرعة في التعامل مع اعراض التهاب الحلق البارد، سيلان الانف؛ - عندما يخمر ضخ الشاي لفقدان الوزن يحفز الأيض ويساعد على التخلص من الوزن الزائد بشكل أسرع.
- مسح أوعية تصلب الشرايين ؛
- يقوي الشعر والأظافر.
وينبغي أن تؤخذ الشاي الفطر بحذر إلى الأشخاص الذين يعانون من حموضة شديدة من قرحة المعدة والقرحة الهضمية. من الأفضل التوقف عن شربه أثناء تناول أنواع معينة من الأدوية - المسكنات ، المضادات الحيوية ، مضادات الفطريات ، المهدئات والمنومات.