الفطيرة وتوت الفطيرة

ما يمكن أن يكون أفضل في الصباح الباكر من يوم صيفي من شريحة من فطيرة لذيذة عطرة! لجعل الطبق مفيدًا أيضًا ، نقوم بإعداد كعكة التوت والكرنب للإفطار.

كعكة Shortcake

الخيار الأبسط هو فطيرة الرمل مع حشو اللبن الرائب والتوت. هذا هو نوع من سلة مليئة بالجبن اللذيذة والتوت العصير.

المكونات:

إعداد

الصودا الدقيق ينخل بضع مرات شريحة على سطح العمل. في مزيج عالية من النفط المزيج المزيج ، و 15 ٪ من القشدة الحامضة ، 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر. يصب هذا الخليط في الطحين ويعجن العجين بسرعة كبيرة. في حين أنه يستريح في الثلاجة ، سنقوم بإعداد حشوتين. بالنسبة للتوت ، سنقوم بشطف التوت ، وعندما يتم تصريف المياه ، نقوم بفركها بالسكر ونصف النشا. يمكنك صنع كعكة مع الكرز أو الكرز ، ولكن عليك أن تمسح من خلال كتلة الغربال لفصل الجلد. لتعبئة الخثارة في الخلاط ، اخلطي الجبن مع القشدة الحامضة ، الفانيليا ، السكر ، النشا المتبقي. نحن نجمع الفطيرة. في شكل مدهون ، ضع العجينة وتمددها بيديك ، لتشكيل سلة. نسكب فيه كلا الحشوات - التوت فوق الجبن ، نثني الجانب ونرسل الفرن ، بعد تعرض الفرن إلى 200 درجة. بعد أكثر من 20 دقيقة بقليل ، تصبح الكعكة جاهزة. اهدأ - يمكنك اخراجه وتقطيعه.

بيري الإغراء

فطيرة "بيري بيري" بإغراء اللبن الرائب و التوت ستصبح زخرفة حقيقية للجدول الاحتفالي ، و هي سهلة التحضير.

المكونات:

إعداد

يتم الحصول على اللذيذ جدا مع هذه الوصفة الرائب وفطيرة التوت مع الكشمش الأسود والتوت أو الفراولة والعليق. يتم خلط الزبدة الناعمة مع 2 صفار ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، الصودا المائية ورز ملح. يخلط الدقيق تدريجيا ويخلط كل شيء بسرعة في العجين - ناعم ولزج قليلا. بينما يبرد (نلتف في فيلم ونضعه في الثلاجة) ، نقوم بإعداد الحشوة. في الخلاط نقوم بخلط الجبن والقشدة الحامضة والبقية صفار ، سكر. الكتلة ستكون سائلة - هذا طبيعي. يجب أن ينهار التوت المغسول بشكل جيد في النشا ويضاف إلى كتلة اللبن الرائب. من شكل العجينة الركيزة مع حدود عالية ، صب الحشوة وتخبز. عند 200 درجة ، يستغرق الأمر أكثر من نصف ساعة بقليل.

يمكنك خبز فطيرة التوت والكرنب في مولتيفارك ، ومع ذلك ، تتطلب النماذج المختلفة نهجا مختلفا جدا ، وفي بعض الأحيان ، لن يتم خبز الكعكة ببساطة. إذا كنت ترغب في استخدام التكنولوجيا الحديثة ، فقم بقراءة التعليمات بعناية - وعادةً ما يشير إلى الأطباق وطريقة الطهي.