يقدم بسكويت الشوكولاتة كأساس للعديد من الحلويات والكعك والمعجنات. العجينة متجدد الهواء والخفيفة مع نكهة الشوكولاتة اللذيذة تتطابق تمامًا مع الفاكهة والكريمة. دعونا نراجع معك بعض الوصفات المثيرة للاهتمام لصنع بسكويت الشوكولاتة ومفاجأة الجميع بالحلويات المذهلة.
الشوكولاته - بسكويت الموز
المكونات:
للبسكويت:
- بيضة دجاج - 4 قطع.
- السكر المحبب - 200 غرام ؛
- شوكولاتة مريرة - 70 جم؛
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- لبن - 60 مل.
- ماء مغلي حاد - 60 مل.
- الفانيلين - حسب الذوق
- دقيق - 200 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو 40 غ؛
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- الملح والصودا - قرصة.
للحشو:
- الموز - 4 قطع.
- حليب بالشوكولاتة - 300 غ؛
- كريم - 500 مل؛
- الروم - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
الآن سننظر في كيفية صنع بسكويت بالشوكولاتة. اخفق صفار البيض جيدا مع السكر حتى الهواء. نحن صب الماء المغلي ، والحليب ، وضع الفانيلين ، الزبدة المذابة والشوكولاته المنصهرة. جميع مختلطة ، صب مسحوق الكاكاو ، منخول الدقيق ، ومسحوق الخبز ، قليل من الصودا والملح. في وعاء منفصل ، اخفقي السناجب بالملح حتى تظهر قمم الهواء وضعها في العجينة برفق. يحرك برفق مع ملعقة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. يتم تغطية النموذج للخبز بالورق والشحم مع الزبدة ويرش طفيفة بالطحين. سخن الفرن إلى 180 درجة واسكب العجين في قالب. يُخبز الكيك لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، ثم يبرد ويقطعه إلى ثلاثة كعكات متساوية. الآن نحن نستعد ملء الشيكولاتة للبسكويت: نقطع الموز مع الخلاط في هريس ، نضيف الشوكولاتة المذابة والروم.
خفقت الكريمة وخلطها مع كتلة الموز الأساسية. تزييت الكريما المحضرة بين الطبقات وخارج كل سطح البسكويت. نضع الكيك النهائي لمدة 30 دقيقة في البراد ، ثم نضعه في شاي ساخن طازج. هذا كل شيء ، بسكويت الشوكولاته جاهز للغلي الماء!
بسكويت بالشوكولاته على الكفير
المكونات:
- كريم 20 ٪ - 100 مل.
- دقيق - 500 غم
- الكفير - 400 مل.
- السكر - 1،5 البنود.
- البيض - 4 قطع.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
دعونا ننظر إلى طريقة أخرى لخبز بسكويت الشوكولاتة. البيض يضرب جيدا مع السكر حتى رغوة سميكة بيضاء. نحن نخلط الطحين مع الكاكاو. في الكفير صب قليل من الصودا وتخلط مع كتلة البيض. أضيفي الكريمة وصبها في الدقيق. خلط بعناية كل شيء مع خفاقة. صب العجين في وعاء من multivarka ، يتأهل. نحن نعرض برنامج "الخبز" وإعداد 50 دقيقة. في نهاية الوقت ، فإن بسكويت الشوكولاتة العطري المتجدد الهواء على الكفير في مولتي بارككيت جاهز!
بسكويت بالشوكولاته مع الكرز
يمكن أن يكون البسكويت ليس فقط المعتاد ، ولكن أيضا مع حشو مختلف. يمكنك استخدام أي فاكهة أو ثمار تقريبًا ، ولكن هنا مزيج من عجينة شوكولاتة البسكويت ويعتبر الكرز الأكثر لذيذًا وأصليًا. الكرز ، وربما المجمدة ، طازجة أو المعلبة - كما تريد أفضل.
المكونات:
- الدقيق - 450 غرام ؛
- السكر - 1 كوب.
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الكرز بدون حفر - حسب الذوق
- الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ملح - قرصة
- زبدة - 100 غرام ؛
- الكفير - 150 مل.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر البودرة - للزينة.
إعداد
يتم خلط الكاكاو مع السكر وزبده حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. نحن نقود في بيضة جيدة ، صودا ، نسكب الكفير. ينخل الدقيق وقليل من الملح. كل مختلطة. تغسل وتجهز من عظام الكرز إضافة إلى العجين ووضع الكتلة في شكل مدهون. اخبزي ما يقرب من ساعة واحدة في فرن مسخن مسبقاً ، تبرد وأعلى من السكر. هذا هو كل بسكويت الشوكولاتة مع الكرز جاهزة ، يمكنك تقديمه للشاي.