في كثير من الأحيان تستخدم العشيقة الجبن للخبز. هو الذي يعطي الأطباق الرقة هائلة ورائحة لذيذة لذيذة. دعونا معرفة كيفية جعل الكعك الجبن.
الجبن الكوت - الكعك الاسكواش
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- كوسة - 1 قطعة.
- مسحوق الخبز - قرصة.
- البيض - 3 قطع.
- زبدة - 100 غرام ؛
- دقيق - 250 غرام ؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الخضر الشبت - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
نحن نحتوح بالجبن بعناية مع شوكة مع البيض. تذوب الزيت واتركه ليبرد. في وعاء ، ينخل الدقيق المخلوط مع مسحوق الخبز ويخلط. الاسكواش و صر على المبشرة ، والضغط وصب الزائد. ثم اخلطها مع الشبت المفروم ناعما وتحولها إلى كتلة الجبن. يضاف الزيت والملح والفلفل ويخلط. الآن صب تدريجيا في الدقيق ويعجن العجين. ملء قوالب مع هذه الكتلة بالضبط نصف ووضعها لمدة 45 دقيقة في الفرن. أخبز في 200 درجة ، دون فتح باب اللوحة أثناء الطهي.
وصفة لكعك الكعك الجبن
المكونات:
- زبدة - 200 غم
- دقيق - 2 عناصر؛
- الجبن - 250 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - بند واحد
- الزبيب - 100 غرام ؛
- الملح ، ومسحوق الخبز - قرصة.
إعداد
الزبيب غسلها جيدا ، وتنظيفها من الأغصان ووضع منشفة لتجف. اخلطي الزبدة الناعمة مع السكر وأضيفي البيض والجبن. كتلة قليلة من الملح ، تصب في الدقيق ، مسحوق الخبيز ، تضع الزبيب و يعجن حتى العجين المتجانس. يتم تشحيم قوالب مع النفط ومليئة العجين. نرسل الكعك الرائب مع الزبيب إلى الفرن لمدة 30 دقيقة ، مع ضبط درجة الحرارة إلى 180 درجة.
كب كيك الجبن مع الشيكولاتة
المكونات:
- كتلة اللبن الرائب - 200 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - 200 غرام ؛
- اللبن الطبيعي - 300 غرام.
- زيت نباتي - 100 مل؛
- مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- السكر - 150 غرام.
إعداد
اخفق البيض مع السكر حتى تصبح ناعمة. نحن نسكب في الزيت النباتي واللبن. نمزج الدقيق مع وعاء الخبيز ومسحوق الكاكاو في وعاء منفصل ، ثم نخلهما ونصبهما في كتلة اللبن الرائب. امزج كل شيء واعجن عجين متجانس. يتم تزييت القوالب بالزيت ، وتنتشر العجينة المطبوخة قليلاً ، ثم توضع القليل من كتل اللبن الرائب ثم توضع فوقها خليط الشوكولاتة. ضعي فطائر الشوكولاتة مع الحشوة الخالية من اللبن في فرن مسخن مسبقاً ، واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
الكعك الرائب مع الكرز
المكونات:
- دقيق القمح - 200 غم
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- ملح - قرصة
- السكر المحبب - 80 غ؛
- الجبن - 150 غ؛
- الحليب - 150 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- الزيوت النباتية - 60 مل.
- الكرز - 150 غ.
إعداد
نحن نخلط الطحين مع مسحوق الخبز ، نضع السكر والملح. الجبن المنزلية فرك جيدا ، صب في الحليب ، وضع البيض والزبدة. الآن الجمع بين خليط الدقيق مع السائل ومزجها. يضاف الكرز العجين إلى العجينة وتضع كتلة القوالب. اخبز الكعك في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
الكعك الرائب مع الموز
المكونات:
- الجبن - 200 غم
- الموز - 2 قطعة.
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - 200 غرام ؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- الفانيلا - حسب الذوق
- الشوكولاته - 100 غرام ؛
- الملح - قرصة.
إعداد
يفرك البيض مع السكر ، نضع الفانيليا حسب الذوق. يُضاف الزبدة المذوّبة والجبنة المنزلية ويُحرّك المزيج. يتم تنظيف الموز من الجلود ، ويمزج جيدا مع شوكة وتوضع في العجين. ينخل الدقيق على طاولة مع مسحوق الخبز والملح ، ثم يوضع في العجين. في النهاية ، أضيفي الشيكولاتة المكسورة واخلطيها جيدا. ننتشر الكتلة على القوالب ونخبز في الفرن حتى تصبح جاهزة. حسنا ، هذا كل الكعك جبني مع الموز جاهزة!