براونى - طعام شهي تقليدي من المطبخ الأمريكي ، وهو عبارة عن صليب بين كعكة الشوكولاتة والبسكويت الجاف. لديها قشرة جافة وحشو رطب لزجة. حسنا ، هل يبدو فاتح للشهية؟ ثم دعونا ننظر إلى بعض الكعك البسيط مع الكرز.
وصفة للشوكولاته براونيز مع الكرز
المكونات:
- الكرز المجفف - 50 غ؛
- الكاكاو - 40 جم؛
- زبدة - 125 غرام ؛
- دقيق - 40 جم؛
- مسحوق الخبز - 3 غرام ؛
- السكر - 175 غرام.
- قشر البرتقال - 2 ملعقة صغيرة.
- شوكولاته سوداء - 100 غم
- البيض - 3 قطع.
إعداد
لذلك ، لصنع كعكة الشوكولاتة مع الكرز ، نقوم بدمج جميع المكونات الجافة في الوعاء: الدقيق والكاكاو ومسحوق الخميرة والسكر المحبب. ثم نخلط كل شيء بدقة للتجانس. في حمام مائي ، تذوب الزبدة بالكريمة والشوكولاته. علاوة على ذلك في الوزن المستلم ، نضع الكرز المجفف وبرشاقة من البرتقال. كل يقلب ويتصل بدقة مع خليط الدقيق ، يطحن للتجانس. تفريق الخلاط على نحو منفصل مع بيض الدجاج وسكبها في كتلة الشوكولاتة. الآن خلط العجين من كثافة متوسطة وتوضع جانبا لمدة 10 دقائق على الجانب.
يغطى شكل الخبز بالمخطوطة ، ونصب عليه العجين ونضعه في الفرن ونخبزه عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. يجب أن تطفو حواف الكعكة النهائية قليلاً ، ويبقى المركز مبللاً. بعد ذلك ، قم بإزالة الكعكة من القالب برفق وتهدئته. نقطعها إلى أجزاء صغيرة ونقدمها للشاي.
براوني مع الكرز في multivark
المكونات:
- شوكولاتة داكنة - 200 غم؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- الدقيق - 100 غرام ؛
- السكر - 200 غرام.
- البيض - 3 قطع.
- المكسرات - 150 غ ؛
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
نذوب الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي ونبرد قليلاً. ينخل الدقيق إلى كوب عميق ويضاف الملح والسكر ومسحوق الخميرة. في الشيكولاتة الذائبة ، أدخل البيض تدريجيا وخلط جيدا مع الخفاقة. ثم صب خليط الدقيق وإضافة المكسرات. قم بتقليب العجينة في كوب مدهون بالملح و اخبز الكعكة في وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة. بعد الإشارة ، قم بتشغيل برنامج "التسخين" واترك الكعكة لمدة 5 دقائق أخرى دون فتح الغطاء. ثم اخرج الوعاء مع ملعقة واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى. بعد ذلك ، خذ الكعكة وافردها على الشبك.
كعكة الكعكة وصفة مع الكرز
المكونات:
- الشوكولاته المريرة - 100 غرام ؛
- زبدة - 120 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- سكر -50 جم؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الكرز المجمد - 300 غ؛
- الملح.
- الدقيق - 150 غ.
للكريم:
- الجبن - 300 غرام ؛
- الفانيليا - 1 الكيس.
- السكر - 100 غرام ؛
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
من أجل طهي كعكة الكعكة مع الكرز ، نكسر الشوكولاتة إلى قطع ونصهر مع الزيت في حمام مائي. ضرب البيض بالسكر ، ورمي قليل من الملح والفانيليا. للكريم ، اخلطي الجبن مع السكر وبيض الدجاج المتبقي. Razirayem كل خلاط ، إلى حالة دسم. في البيض للضرب مع السكر ، صب بعناية ، الشوكولاته المنصهرة ومزيج
شكل مع جوانب عالية ، الشحوم مع الزبدة ، صب 1/3 من العجين وتوزيعها على الأطباق. ثم ننتشر نصف كتلة اللبن الرائب ، والكرز المذاب ، والعجين ، إلخ. نحن نحاول توزيع كل شيء بالتساوي. على الطبقة العليا ، يمكنك جعل طلاق جميل إذا كنت تريد. بعد ذلك ، نزيل الكعكة في الفرن ونخبزها لمدة 40-50 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يتم تبريد الكعكة الجاهزة مع الكرز والشوكولاتة في الشكل ، ثم تحول إلى طبق ، وقطع إلى أجزاء صغيرة والتمتع مع الضيوف!