لم يتم أساس بيتزا الحلو من عجينة الخميرة المعتادة ، لأنها صعبة للغاية على ملء دقيق. يتم استبدال الذرة بالبسكويت وكعك القمح الرفيع وحتى شرائح البطيخ.
بيتزا حلوة مع الفواكه - وصفة
كأساس ، يمكنك استخدام رقاق القمح الجاهزة ، أو جعل التماثلية منزلهم ، في أعقاب الوصفة المعروضة أدناه.
المكونات:
ل tortillas:
- دقيق - 275 غرام ؛
- ماء - 185 مل؛
- زيت الزيتون - 15 مل.
لتحتل المرتبة الاولى:
- الجبن - 65 غرام ؛
- مزيج من التوت (الفراولة ، العليق ، العنب البري) - 2 البنود ؛
- زيت الفول السوداني - 25 غ؛
- رقائق جوز الهند - 15 غ.
إعداد
طحين الملح الدقيق وخلطه بالماء البارد حتى يتم الحصول على عجين متجانس. أضيفي الزبدة إلى العجينة واتركها تستلقي لمدة 20 دقيقة. قسِّمي العجينة إلى أجزاء ثم دحنيها في قرص. تُقلى في مقلاة جافة إلى أن تُغَطَّى وتُترك لتبرد تمامًا.
يخفق الجبن مع زبدة الفول السوداني في معجون متجانس. إذا كان الخليط جافًا ، أضف القليل من الماء أو الكريمة إليه حتى يتم الحصول على قوام جبن كريمي. تكملة الصلصة مع السكر ، إذا رغبت في ذلك ، وتصب في نشارة جوز الهند.
تُغطى التورتيلا بصلصة الرائب وتوضع التوت فوقها. يتم تقديم البيتزا الحلوة مع الجبن والفراولة وغيرها من التوت على الفور.
بيتزا حلوة مع الكمثرى - وصفة
المكونات:
- كعك القمح - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- شراب القيقب - 45 مل؛
- التفاح - 115 غرامًا ؛
- الكمثرى - 115 غرام.
- رشة من القرفة المطحونة؛
- مربى الفراولة - 25 غ.
إعداد
تكتل تزييت مع شراب القيقب أو العسل. تُغطى كل قطعة منها بشرائح رقيقة من التفاح والكمثرى وتُرش القرفة وتُخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة. البيتزا جاهزة لصب مربى الفراولة وخدمتها.
كيف لطهي البيتزا الحلوة؟
المكونات:
- البطيخ (pitted) - 1 قطعة؛
- زبادي - 460 مل؛
- العسل - 35 مل.
- حفنة من رقائق جوز الهند.
- أوراق النعناع للعرض.
- الفراولة - 165 غ؛
- العنب البري - 130 غ؛
- بذور شيا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يقسم البطيخ إلى قطع 2.5 سم ، و صلصة البيتزا الحلوة بسيطة بشكل بسيط و هي خليط بسيط من اللبن و العسل. تزييت واحدة من شرائح البطيخ مع صلصة الناتجة وتقسم إلى شرائح ، كما سيتم القيام به مع البيتزا التقليدية. رش قاعدة من البيتزا والفاكهة مع نشارة جوز الهند ووضع التوت. تكملة اللطيف مع النعناع ، بذور الشيا و / أو الجرانولا قبل التقديم.