بيض الدجاج - جيد والسيئ

بيض الدجاج - منتج معتاد للمقيمين في العديد من البلدان. هذا ليس مستغربا ، لأن هذا المنتج يحتوي على الكثير من المواد المفيدة ويؤثر إيجابيا على صحة الشخص الذي يستخدمه بانتظام للغذاء. ومع ذلك ، لا ننسى أنه مع الاستخدام المفرط وغير السليم للبيض ، فإن البيض لن يستفيد ، ولكن الضرر.

فوائد بيض الدجاج

بيضة دجاج - منتج متوازن فريد يمنح الجسم بسهولة الفيتامينات والفيتامينات والمعادن. ومن المثير للاهتمام أيضا أن البيض يتم هضمه بشكل أفضل بكثير في شكل مغلي ومقلي ، ولكن في شكله الخام تكون أكثر خطورة من المفيد.

بروتين بيض الدجاج هو مصدر كل الأحماض الأمينية الضرورية. على 100 غرام من المنتج (وهذا هو حوالي 2 بيضة) هناك 12.7 غرام من البروتين ، والتي يتم استيعابها أيضا بنسبة 98 ٪ ، وليس أقل جودة من جودة اللحوم وبروتين الحليب ، وبعض المؤشرات حتى تجاوزها.

بيض الدجاج يثري الجسم بكتلة من المواد المفيدة - الفيتامينات A ، B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ، B12 ، E ، K ، PP ، H و D. تحتوي على العديد من المعادن - الحديد ، المغنيسيوم ، الصوديوم ، الزنك ، النحاس ، الكالسيوم والفوسفور واليود والسيلينيوم والفلور والبوتاسيوم والكروم وغيرها. العيب الوحيد لهذا المنتج هو نسبة عالية من الدهون (11.6 لكل 100 غرام).

بفضل هذا التكوين ، يستفيد بيض الدجاج الجسم كله ، ويساعد على الحفاظ على كتلة العضلات ، وتقوية العظام ، والأسنان ، ويكون لها تأثير مفيد على الجلد والشعر والأظافر والأعضاء الداخلية.

ضرر بيض الدجاج

نظرًا لمحتوى الدهون المرتفع في الصفار ، لا يمكن اعتبار هذا المنتج غذاءً. من المستحسن أن لا يأكل أكثر من صفار في اليوم الواحد - يمكن أن تكون كمية البروتينات أكبر من ذلك بكثير.

يتم تخزين الخطر في البيض الخام - على الرغم من حقيقة أنها تحافظ على الفيتامينات بشكل أفضل ، يمكن أن يؤدي مثل هذا الطعام إلى التسمم الغذائي بسبب البكتيريا والالتهابات التي يمكن احتواؤها فيها. شائع بشكل خاص هو السالمونيلا. هذا هو السبب في أفضل طهي البيض.

بيض الدجاج لتخفيف الوزن

يمكن تناول البيض أثناء الحمية ، ولكن الأمر يستحق القيام به بحكمة. يكفي فقط إعداد فطور بيض مغذي والالتزام بالتغذية المناسبة لتقليل الوزن بشكل فعال.

النظر في النظام الغذائي التقريبي لمثل هذا النظام الغذائي:

1. الإفطار : البيض المقلي / زوجين من البيض المسلوق والشاي بدون سكر.
2. الغداء : وعاء من الحساء ، قطعة واحدة من خبز النخالة.
3. وجبة خفيفة : أي فاكهة أو كوب من الزبادي.
4. العشاء : خدمة من الدواجن / اللحوم / السمك + مقبلات الخضروات.

أكل ذلك ، سوف تفقد 1 كيلوغرام في الأسبوع ، ولن يعود الوزن المفقود. لا تسمح لنفسك بأي شيء غير ضروري ، وستكون راضيًا عن النتيجة.