التفاح المخبوز ، في حد ذاته ، مفيد جدا في الجهاز الهضمي. أنها جيدة لإعطاء للأطفال ، هم محبوبون من قبل أولئك الذين يلتزمون التغذية الغذائية. ولكن ، لماذا لا تجعل مجموعة متنوعة وطهي حلوى لذيذة بشكل مثير للدهشة - التفاح في العجين. يتم إعدادها بسهولة ، ويتم خبزها لمدة لا تزيد عن نصف ساعة ، وسوف تناسب العجين أي شخص على الإطلاق. سواء قررت أن تطبخ التفاح في عجينة رملية أو تريد أن تخلصي قليلاً وتخبز التفاح في اختبار الخميرة - فالخيار لك.
التفاح في عجين الجبن
مزيج من التفاح المعطر والجبن الرقيق هو أكثر الحلوى الرائعة التي تذوب في فمك. انهم يحبون تناول الطعام والكبار ، وبالطبع ، kiddies. يمكنك إضافة القليل من القرفة أو الزبيب ، وسوف تضطر إلى طرد طفلك من المطبخ ، لأنه سيطلب باستمرار ملاحق. كيف لطهي التفاح في العجين مع الجبن؟ دعونا نحاول أن نجعل عجينة الجبن - ناعمة ، قابلة للتفتيت وعطرة. يتحول الخبز لذيذًا بشكل مذهل ، ويمكن تحضير العجين مسبقًا بكميات كبيرة وتخزينه في الثلاجة. في المرة القادمة ، ستكون كافيًا للحصول عليها ، وللتخلص منها وتعبئة "المظاريف" مع التفاح.
المكونات:
- التفاح - 6 قطع.
- زبدة - 200 غم
- دقيق - 200 غرام ؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الجبن - 200 غم
- السكر - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والقرفة ومسحوق السكر - حسب الذوق.
إعداد
يُنخل الدقيق في وعاء ، ويُضاف إليه مفرمًا أو مقشورًا من خلال جبن مطحنة اللحم والملح والزبدة المفرومة المبردة ويعجن العجين. الرائب هو أفضل لاتخاذ منخفضة الدهون ، حتى يمكنك تجف. تُغلف العجينة المحضرة في فيلم غذائي وتُرسَل إلى البرد لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، وفي نفس الوقت تُقشر التفاح وتُقشّر وتُرش بعصير الليمون. لفة العجين في مستطيل وقطع المربعات في حجم التفاح لدينا. انتشر تفاحة في وسط كل مربع ، ثم اسكبي القرفة والسكر ، ولف الأطراف المقابلة للعجينة في ظرف. تزييت الجزء العلوي بالبيض المخفوق ثم تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. عند التقديم على طاولة ، يخبز التفاح في الاختبار مع رش مسحوق السكر.
يمكنك أيضا أن تفعل ما يرام مع اختبار جاهز ، والآن يتم بيعها في كل متجر. فقط قم بإلغاء تجميد التغليف ، ولا تحتاج إلى الفوضى مع الاختلاط.
التفاح المقلية في العجين
لا يمكنك خبز التفاح في العجين ، ولكن قليها في الزيت النباتي. سيكون لديك حلوى رائعة - الدوائر مضحك ، تذكرنا من الكعك ، فقط داخل مع سر - تفاحة عطرة والعصير. بالمناسبة ، من الأفضل أن تأخذ هذه الوصفة مجموعة متنوعة من التفاح ، والتي لن تنهار عند قطع الدوائر. عادة ، تتفكك الأنواع الهشة ، يتم استخدامها بشكل أفضل للخبز.
المكونات:
- التفاح - 0،8 كجم.
- البيض - 4 قطع.
- دقيق - 200 غرام ؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- لبن - 200 مل؛
- كريم حامض - 50 جم؛
- الملح - حسب الذوق
- الزيوت النباتية.
إعداد
Razirayem في وعاء من صفار البيض مع ملعقتين من السكر ، إضافة الملح والدقيق والقشدة الحامضة ومزيج جيد. ثم نخفف الخليط الناتج مع الحليب. تغلب بياض البيض واخلطه بلطف في العجين. يتم تقشير التفاح من القشر والبذور ، ويقسم إلى شرائح سمكها 0.5-1 سم ويرشها بالسكر المتبقي. الآن التقط شوكة دائرة من التفاح ، وتراجع في العجين وتقلى من كلا الجانبين في الزيت المغلي في مقلاة عميقة أو kazanchik. عند تقديم التفاح ، يقلى في العجين ، يرش السكر البودرة.
كما ترون ، وصفات الطعام بسيطة ، يمكنك طهي الأطباق بسرعة كبيرة ، ويمكنك بسهولة تقديم التفاح في اختبار الإفطار. وخبز فقط أو تقلى - تقرر بنفسك.