كم من اخترعت بالفعل أطباق مع lavash ! هذا ولفة ، chebureks ، والفطائر ، والفطائر ، وحتى اللازانيا! وهذا أمر مفهوم ، لأن خبز البيتا مع الحشوة هو وجبة خفيفة مثالية ، والتي يمكن أن تؤخذ حتى إلى الطبيعة ، وهي عملية ولطيفة. العديد من الخيارات اليوم لاهتمامكم.
خبز بيتا مع لحم الخنزير والجبن المقلية في مقلاة
تسليط الضوء على هذه الفطائر في شكلها.
المكونات:
- لحم الخنزير - 260 غ ؛
- الجبن - 180 غرام ؛
- الطماطم - 180 غرام ؛
- ريحان - 6 أوراق
- لافاش ، أعشاب.
إعداد
قطع لحم الخنزير إلى شرائح سمك 5-7 ملم ، وكذلك الطماطم ، يفرك الجبن والخضر والريحان. تُقطع قطع اللافش بمقصات على شرائط طويلة ، ثم تملأ الحشوة على زاوية إحدى الحواف ، ثم لفها في مثلثات حتى نهاية الحافة التالية. لذا فإن الحشو يتحول من جميع الجوانب. تقلى الفطائر في مقلاة بالزبدة.
Lavash مع لحم الخنزير والجبن المذاب في الفرن
هذه الوصفة ستوفر لك الوقت ، لأنك لا تحتاج للوقوف في الموقد لفترة طويلة. في حين سيتم خبز الوجبة الخفيفة ، يمكنك ممارسة طبق آخر أو أخذ الوقت لأشياء أخرى.
المكونات:
- الجبن الخام المجمد 3 قطع.
- لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
- زبدة - 60 جم؛
- الخضر - 50 غ؛
- الجزر في الكورية - 150 غ ؛
- بيتا.
إعداد
قطعنا لحم الخنزير إلى مكعب ، صر من الخام على مبشرة ، وختم الخضر. سنقوم بطهي 3 بيضات في واحد حاد ثم نقطعها في فتات. يتم خلط جميع المنتجات معا. يتم قطع Lavash إلى مستطيلات ، نضع الحشوة في وسط كل قطعة ونلفها بنفس طريقة لفائف الملفوف أو الفطائر المحشوة. الآن النموذج الذي سيتم خبز فاتح الشهية ، مدهون بسخاء بالزيت وينتشر بإحكام إلى بعضها البعض. والبيضة الرابعة سنقوم بضرب وتشويه كل القوائم من فوق ، حتى يكون هناك قشرة جميلة. خبز 25 دقيقة في 200 درجة.
لفة لافاش مع لحم الخنزير والجبن
هذه هي أسرع طريقة للطبخ ، لأن لا يتطلب المعالجة الحرارية ، لذلك ، يتم تقديم مثل هذه القوائم كوجبة خفيفة باردة. Lavash من الأفضل أن تأخذ مستطيلة. إذا صمد فجأة وأصبح بلا بلاستيك ، فقط قم بتغطيته بمنشفة رطبة لمدة 5 دقائق. مثل هذا الإجراء سوف يعيد له اللطف السابق.
المكونات:
- brynza - 200 غم
- لحم الخنزير - 200 غرام.
- السبانخ - 90 غ؛
- مايونيز - 100 جم؛
- الثوم - 3 أسنان
- لافاش - قطعتان.
- الشبت - قلم رصاص.
إعداد
يتم قطع لحم الخنزير والسبانخ إلى شرائح ، اعتمادا على نوعه ، يمكن أن يكون إما الجبن المبشور أو سحق مع شوكة. الخضار المفروم ، والثوم تقلص إلى المايونيز. الآن قم بتحويل خبز البيتا الخاص بنا وابدأ بوضع الطبقة في طبقات في مثل هذا التسلسل: شحوم بسخونة مع صلصة الثوم ، رشها بالأعشاب ، انتشار الجبن ، ثم السبانخ ولحم الخنزير الأعلى. الآن لفة عليه بإحكام ، لفه في احباط أو فيلم ودعونا الاستلقاء لمدة لا تقل عن نصف ساعة. ثم يتم غمر خبز البيتا في الصلصة ، وسوف تكون أذواق المنتجات مترابطة. قطع لتقديم أفضل قطريا ، مثل النقانق.