شوربة سمك البلوق

من أجل تنويع أطباقك الأولى ، نقترح إعداد حساء سمك خفيف من بولوك غير باهظ الثمن ، وحتى غير دهني ، وأخبر بالتفصيل كيفية طهيه بشكل صحيح. سيذوق هذا الحساء جميع أفراد عائلتك ، وخاصة الأطفال.

وصفة لشوربة السمك من بولونيا ألاسكا مع الأرز

المكونات:

إعداد

لأننا نطبخ حساء السمك ، وليس الأذن ، في هذه الحالة ، نحن لسنا بحاجة للرؤساء. قطعها في الجزء العلوي من التلال ، وتنظيف الأسماك من الداخل وإزالة من جلده بشرة رقيقة. ثم قطع اللولب بقطع مريحة لأنفسنا ، وضعها على قاع المقلاة وملئها بماء الشرب. نضع كل شيء على لوح التسخين ونراقب الماء المغلي للتأكد من إزالة غطاء الرغوة المشكلة. الآن وضعت على الفور مكعبات من مرق البطاطا ، وقطره 1.5 سم وغسل الأرز مرتين الجولة. بشكل فردي حسب الذوق ، نضيف الملح إلى الحساء ونضيف الفلفل المطحون.

في مقلاة مع زيت عباد الشمس المسكوب نمرر بشكل منفصل مكعبات صغيرة من البصل مع الجزرة الطازجة وشرائح الفلفل البلغاري. عندما يتم طهي البطاطس والحبوب والأرز في مرحلة الهضم ، ثم نحرّك المقلاة من المقلاة إلى الحساء ونتركها تغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى. بعد رش كل شيء بالبقدونس المفروم والشبت الطازج ، قم بتغطية القدر بغطاء ، ثم أطفئ الغاز.

حساء السمك مع شرائح اللقاح في multicrew

المكونات:

إعداد

شرائح من اللقاح المحضرة مقطعة إلى قطع واسعة ووضعها في اللحاء . بعد ذلك ، ضع مكعبات صغيرة من البطاطس المقشرة والبصل الخام. ملء جميع مع مياه الشرب النظيفة وبدء multivarka في الاستخدام. بدوره على خيار "شوربة". ضبط الوقت على 50 دقيقة. عندما يغلي حساء السمك ، نزيل الرغوة بالرغوة ونقدم الفلفل والغار وملح المطبخ. منذ بولوك ليست الدهون ، ثم كزيت إضافة زيت عباد الشمس وقليل دسم. عندما يكون الحساء من السمك جاهزًا ، رشه بخلطة طازجة من الكزبرة والبقدونس واحتفظ به لمدة 10 دقائق تحت الغطاء المغلق.