ولعل السبب وراء سماع الكثير من تناقضات التفلات حول صلصة الصويا بسيط - هذا المنتج ليس نموذجياً بالنسبة لشخص أوروبي ، ويمكن أن تكون ردود الأفعال بعد استخدامه غير متوقعة. هذا ينطبق بشكل خاص على النساء اللواتي يفضلن تحسين طعم الطعام خلال اتباع نظام غذائي من صلصة الصويا. ملء كل طبق بسخاء وبواسطة العين ، سوف تضيف السعرات الحرارية بالتأكيد (2 ملعقة طعام صلصة - 35 سعرة حرارية) ، والملح ، ونتيجة لذلك ، بدلا من فقدان الوزن سوف تحصل على ذمة والسيلوليت.
كل شيء يجب أن يكون في الاعتدال ، ويمكنك تطبيق الصلصة ، ولكن مع العقل.
بادئ ذي بدء ، دعونا نتحدث عن "الأساطير" لتطبيق صلصة الصويا في نظام غذائي.
يمكن أن تؤكل صلصة الصويا دون حدود
من أجل فهم أن استخدام أي منتج لا تختفي تمامًا ، سنصبح على دراية بتكنولوجيا صنع صلصة الصويا.
يصب فول الصويا بالماء ويصر على التوابل والملح. ويضيف المنتجون الواعيون للضمائر أيضًا البروبيوتيك ، وتبين أن الصلصة مفيدة للجهاز الهضمي ، مثل الكفير. بعد التسريب ، تتم إزالة الأجزاء الصلبة من الفاصوليا ويتم ترك الحل فقط. بالطبع ، ليس هناك الكثير من الدهون فيه ، ولكن لا تزال هناك سعرات حرارية.
100 مل من صلصة الصويا - حوالي 70 سعرة حرارية ، وأيضا حوالي 4 غرام من الملح.
إذا كنت تقوم بالحمية وحساب كل سعر حراري ، فإنك لا تتاح لك الفرصة لتجاهل هذه السعرات الحرارية البالغ عددها 70 سعرة وتدلل نفسك بالملح.
هل صلصة الصويا ضارة؟
يجب أن تكون صلصة الصويا جيدة بقيمة 5 متر مكعب على الأقل. بعد كل شيء ، لديه حقا تكوين إيكولوجي. يمكن استخدام صلصة الصويا ، التي نوقشت أعلاه ، مع نظام غذائي كبديل للملح ، ولكن ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار السعرات الحرارية.
ومع ذلك ، هناك صلصة الصويا أخرى - نظير رخيصة ورخيصة. تصنع هذه الصلصة عند غلي الفول مع الكثير من الملح ، ثم تطفأ بالقلويات. صلصة الصويا هذه هي مادة مسرطنة! استخدامه غير مقبول وضار. تجنب الأمر بسيط للغاية: انظر إلى الملصقات وبطاقات الأسعار. لقد ذكرنا بالفعل سعر صلصة جيدة ، ويجب الإشارة إلى طريقة التحضير على الملصق.
مع أي منتجات تستخدم صلصة الصويا؟
يمكنك تخمين أصل هذه الصلصة؟ صلصة الصويا تقليديا هو منتج ياباني. في أوروبا ، ظهرت فقط في الآونة الأخيرة. وبالتالي ، فإنه يتبع أيضًا المنتجات الآسيوية التقليدية ، وبالتأكيد ليس مع لحم الخنزير والبطاطا.
في كثير من الأحيان نقوم بإعداد معجون اللبن الرائب لنظام غذائي - السعرات الحرارية المنخفضة ، والبروتين مفيد ، واستبدال الجبن والزبدة ، الخ. الشيء الأكثر ضررا هو إضافة صلصة الصويا. هذه ليست منتجات قابلة للتجميع ، والتي في تركيبة يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي. من الأفضل إضافة القليل من ملح البحر في الجبن .
لكن حمية الأرز مع صلصة الصويا هي متوافقة تماما. خاصة إذا كان النظام الغذائي الخاص بالأرز ليس من الأرز النقي ، ولكن الأسماك والمنتجات البحرية:
- عشب البحر.
- سرطان البحر ، والروبيان ، والمحار ، الأخطبوط ، وما إلى ذلك ؛
- أسماك البحر.
الحنطة السوداء الحنطة وصلصة الصويا
كما قلنا ، وغالبا ما يتم تقديم صلصة الصويا عن طريق اتباع نظام غذائي أحادي صارم. إذا قمت بإضافة الصلصة لمنتج واحد مع طعم محايد ، فإن الحساسية وغيرها من المشاكل لن تكون.
على سبيل المثال ، قد يكون حمية الحنطة السوداء مع صلصة الصويا بديلا للحمية أحادية على الحنطة السوداء ، خاصة إذا قررت الجلوس على هذا الخناق لمدة 2 أسابيع. الحنطة السوداء لها طعم محايد ، وقد اعتدنا على جسمنا ، والحد الأدنى من الصلصة لا يهدد أي شيء.
حمية البروتين وصلصة الصويا
فول الصويا هو منتج بروتين عالي التركيز. يقوم النباتيون باستبدالها بكل البروتينات الحيوانية تقريباً (على الأقل محاولة استبدالها). لا يوجد شيء مدهش في ذلك ، مع حمية دوكاني ، كما تستخدم على نطاق واسع صلصة الصويا.
صلصة لدينا تدخل حيز التنفيذ خلال مرحلة "الهجوم". تتميز هذه الفترة باستهلاك نظام غذائي غني بالبروتين بشكل خاص مع الحد الأدنى
- منتجات اللحوم.
- لحوم البقر.
- لحم العجل.
- الدجاج والديك الرومي
- أرنب.
- السمك ، المأكولات البحرية.
- البيض.
- منتجات الحليب (خالية من الدهون).