وصفات البطاطس اللذيذة والطازجة ستكون مثيرة جداً للذين يسعون إلى استخدام المنتجات بشكل مربح وكذلك النباتيين والصيام.
كيف يتم تحضير طاجن البطاطا؟
كما نتذكر ، يتم تصنيع خليط خزفي من واحد أو عدة منتجات سحق ومكونات الموثق (عادة البيضة و / أو الطحين أو النشا).
أخبرك كيف يمكنك طبخ أطباق البطاطس.
يمكن إعداد أطباق البطاطا بالبطاطس من شرائح البطاطا أو البطاطا المهروسة ، ويمكن تقديمها كأطباق منفصلة أو مع أطباق من اللحوم والأسماك والدواجن. نحن نطهو كاسرول البطاطا بدون بيض. تشمل في الجبن المبشور خزفي (مكون الموثق اختياري) أو لا تشمل - تقرر لنفسك.
عصيدة الفطر مع الخضار - وصفة بسيطة
المكونات:
- بطاطس مهروسة - 300 جم؛
- قرنبيط - 200 غرام؛
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- الزيتون الشباب pitted - 5 قطع.
- الجبن المبشور الثابت - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل الأرض (على سبيل المثال ، خليط الكاري) ؛
- القوس الأخضر - 5 الريش.
- الخضر (البقدونس ، الكزبرة ، الريحان ، روزماري) ؛
- النشا - 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الحليب أو الكريما السائلة أو الماء - حوالي 50 مل.
- الزبدة.
إعداد
القرنبيط متنوعة إلى أصغر kochekki ، تغليها لمدة 5 دقائق في قدر مع الماء ، ثم رمي في مصفاة. نحن نقطع الزيتون في دوائر. نقطع الفلفل الحلو ونقطع البصل ونقطع الخضروات المتبقية.
من النشا والحليب والبطاطا المهروسة ، نقوم بإعداد كتلة تشبه العجين وتخلطها مع شرائح الخضار والجبن المبشور والخضر ، ثم نتبل بالبهارات ثم نضيف الملح. تزييت على شكل صهر مع الزبدة. املأ النموذج بمزيج وخبز في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً (على الرغم من وجود غطاء ، ولكن بدون). صب الطبق مع الجبن المبشور. نحن نخدم طبق خزفي مع الصلصات الحساسة (على سبيل المثال ، الخردل بالكريم والثوم) والخضر. يمكنك أن تقدم لك طبق خزفي ، شاي ، جومبا ، مشروبات حليب.
طاجن البطاطا مع الخضار - وصفة
المكونات:
- بطاطس مستطيل - 5 قطع. متوسط الحجم
- كوسة - 200 غم
- الجزر - 1 قطعة.
- الجبن الثابت المبشور - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- النشا أو الطحين - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الحليب أو كريم - حوالي 100 مل.
- التوابل الأرض.
- الخضر ، بما في ذلك الشعاع ؛
- الزبدة أو الزيت النباتي.
إعداد
نحن فرك على كوسة كبيرة والجزر. فرم الخضر. يخلط الدقيق مع الحليب ، ويضاف التوابل. يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها إلى شرائح دائرية رفيعة.
قم بتزييت الزيت بالقالب وانتشره في طبقات من شرائح البطاطا ، من فوق الزرق المكسر والجزر والخضر بالتناوب.
بعد أي من الوصفات المذكورة أعلاه ، يمكنك جعل كاسرول البطاطس في مولتيفارك.
إعداد
مشحونة بالزيت ، تملأ وعاء العمل متعدد اللقاحات ما نخبزه (انظر أعلاه). نختار وضع "الخبز" ، والوقت هو 50-60 دقيقة.