إذا كنت ترغب في تدليل الأسرة أو الضيوف ليس فقط مع الحلويات اللذيذة ولكن أيضا مفيدة ، سوف تتحول كعكة كعكة الملفوف السريعة إلى عصا حقيقية. يتم ذلك بسرعة كبيرة ، لذلك سوف تتمكن حتى ربات البيوت مشغولات جدا لطهي الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، فطيرة الملفوف البهجة في عجلة - وجبة مثالية لأولئك الذين يعانون من قرحة المعدة ، التهاب المعدة ، وتصلب الشرايين ، والنقرس ، وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكلى.
فطيرة الملفوف المملح على الكفير
هذه الدفعة يمكنك تضمينها بأمان في القائمة ، حتى إذا كنت تحاول إنقاص الوزن. بعد كل شيء ، يعتبر اللبن منتج منخفض السعرات الحرارية ، والذي يعطي الطبق طعم رائع مع طعم ملحوظة قليلا.
المكونات:
- الكفير - 300 مل.
- لمبة - 1 قطعة.
- المرغرين - 65 غرام ؛
- دقيق - 1.5 كوب؛
- الملفوف - 1 جهاز كمبيوتر. حجم صغير
- زبدة - 45 جم؛
- الكمون - 1 ملعقة صغيرة؛
- سكر - 15 غم
- حمض الستريك - قرصة ؛
- البيض - 3 قطع.
- الصودا - 10 غ؛
- الملح والفلفل.
إعداد
لصنع كعكة ملفوفة سريعة على الكفير ، قم بتقطيع البصل إلى نصف حلقات وقلميها قليلاً في مقلاة حتى تحصل على لون ذهبي. تُقطّع الملفوف قليلاً وتُضاف إلى البصل مع التوابل وتترك لتترك على نار صغيرة لمدة 15 دقيقة.
نخفق البيض في وعاء عميق ، ثم نسكب السكر ، والملح والفلفل ، ثم نضرب الخليط. بعد ذلك ، وفقًا لصفة لفطيرة الملفوف هذه ، تذوب المارجرين وبعد التبريد ، اخلطيها بمزيج البيض. سوط الكتلة الناتجة حتى سلس. يحرك باستمرار ، إضافة الدقيق ، الكفير ، الصودا وحامض الستريك.
شكل للخبز المغطى بورق ورق ، مزيت ، وطبقة رقيقة من انتشار نصف العجين. نضع حشو الملفوف عليها ونملئها بالعجين السائل المتبقي. تُخبز في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. وبالمثل ، يمكنك إعداد فطيرة الملفوف في multivark ، عن طريق تشغيل وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.
فطيرة الملفوف الأصلي على القشدة الحامضة
هذه هي واحدة من أبسط وصفات من هذا الطبق ، والتي سوف تذوق الذواقة الحقيقية. وبفضل الكريمة الحامضة ، تتحول الكعكة إلى أنعم وأنعم.
المكونات:
- الملفوف - 175 غرام ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- كريم حامض - 100 جم؛
- السمسم الأبيض - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- دقيق - 85 جم؛
- البيض المحدد - 3 قطع.
- النفط - 10 غرام.
إعداد
تمزيق الملفوف مع القش رقيقة جدا. البيض يقتحم في وعاء منفصل ، والملح ، صب القشدة الحامضة وفاز جيدا مع خلاط. ينخل الدقيق في وعاء مع مسحوق الخبيز المضاف ، ثم يختلط جميعًا بشكل متجانس تمامًا حتى يتجانس بشكل متجانس. يُشكل الكعك مع الزبدة ، ويُوضَع الملفوف فوقه ويُملأه بالعجين. في الأعلى يرش بذور السمسم ويوضع في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة لمدة 30-40 دقيقة.