كوسة - الخضروات متواضع في النمو ، منخفضة جدا من السعرات الحرارية ومفيدة. ما هو غير مطبوخ - هو مطهي ، الكافيار مصنوع ، محشو ، مخبوز وحتى يخمر المربى. وأعددنا لك وصفات مثيرة للاهتمام كوسة ، مقلي في الخليط.
كورسيت المقلية مع الثوم في الخليط
المكونات:
- كوسة - 1 قطعة.
- الدقيق - 150 غرام ؛
- البيض - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- الملح.
- الزيوت النباتية.
إعداد
ننشر الدقيق بالماء بحيث يتم الحصول على عجينة رقيقة. نقود في البيضة ، نضيف القليل من الملح والثوم المسحوق والمزيج. تقطع الكوسة إلى شرائح ، ونقوم بتلحيمها ، ونغمسها في الخليط مع الثوم واليرقات حتى تصبح جاهزة. وينبغي تقديم مثل هذه الكوسة إلى الطاولة على الفور ، بينما لا تزال القشرة متموجة.
كوسة مع لحم مفروم في مقلاة محشوة
المكونات:
- كوسة شابة - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فروج الدجاج المفروم - 350 جم؛
- دقيق - 30 جم؛
- البيض - 1 قطعة.
- الحليب - 20 مل.
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
قطع الكوسا مع أكواب سمكها حوالي 1.5 سم ، قم بإزالة اللب واملأ الثقوب باللحم المفروم. نحن ختمها. على الصحن ، اسكب الدقيق ، قليل من الملح والمزيج. في وعاء ، وكسر البيض ، إضافة الحليب ، إضافة القليل من الملح وتخلط. كل قطعة من الكوسة مع اللحم المفروم يتم التخلص منها أولاً بالطحين ، ثم نغرق في الخليط. قم بتقليب الكوسا حتى الشفتين اللطيفة ، ثم ادهني واجلب الكوسة إلى الجاهز تحت الغطاء.
كورسيت المقلية في الخليط ، مع الطماطم
المكونات:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الدقيق - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الطماطم - 3 قطع.
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز - 100 جم؛
- الخضر الشبت؛
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
نكسر البيض ونضيف الدقيق والفلفل والملح. التحريك - نتيجة لذلك ، لا ينبغي لنا أن نحصل على سميكة جدا. إذا تم القبض على البيض صغيرة ، ثم يمكنك القيادة و 3 أجهزة الكمبيوتر. الآن قطع كوسة الأقداح ، انخفض في الخليط ويقلى حتى يتم على كلا الجانبين. للصلصة في المايونيز ، أضيفي الشبت المسحوق والثوم واخلط جيدا. شرائح من صلصة بروسيفجافو كوسة ، في الأعلى نضعها على دائرة من الطماطم ونزينها بقطع من الشبت.
كيف تقلى الكوسة في مقلاة محطمة؟
المكونات:
- كوسة - 3 قطع.
- بيرة - 200 مل؛
- البيض - 1 قطعة.
- الطحين.
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
مزيج البيرة مع البيض و podsalivaem. الآن صب الدقيق إلى قطع ، وليس وقف عملية الخلط. يحتاج الكثير لصنع عجينة سميكة جدا. قطع الكوسا إلى حلقات ، وغمسها في الخليط ووضعها في مقلاة مع الزيت الساخن. نقلي على كلا الجانبين حتى تحصل على القشرة رودي. وأن الكوسا مقلية داخل وليس محترقة خارج ، يجب أن لا تكون النار كبيرة جدا.
كورسيت المقلية في الخليط ، مع الجبن
المكونات:
- كوسة الشباب - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القشدة الحامضة - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- دقيق - 1 كوب؛
- البيض - 2 قطعة.
- الملح.
- الجبن الثابت المبشور - 100 غرام ؛
- الخضر الشبت.
إعداد
في وعاء عميق ، اخلطي الدقيق والقشدة الحامضة والبيض والملح. نحن مزيج جيد - وهذا سيكون كلارتنا. ماروس و