الخبز في احباط سيساعد على انقاذ حتى لحوم الدواجن البيضاء الغذائية من الجفاف. بالإضافة إلى كون الرقاقة تعمل كحاجز للاحتفاظ بالرطوبة داخل الظرف ، فإنها تساعد أيضًا على خبز اللحم بالتساوي مع أي إضافات حسب تقديرك. أدناه سنناقش مجموعة متنوعة من الخيارات لطهي شرائح الدجاج في احباط في الفرن.
فيليه الدجاج في الفرن في احباط - وصفة
هل ترغب في إعداد وجبة عشاء كاملة في مغلف واحد من رقائق معدنية ، ثم استخدم تكنولوجيا الطهي البسيطة هذه في الخدمة. كجزء من الوصفة أدناه ، سوف نستخدم محصولًا مفيدًا من القرفة ، ولكن يمكنك استبداله باستخدام الحنطة السوداء العادية أو الأرز أو الدخن.
المكونات:
- حبوب الكينوا - بند واحد؛
- لحم دجاج - 195 جم؛
- جمبري - 130 جم؛
- النقانق chorizo - 115 غرام ؛
- البازلاء - البند 1 ؛
- بابريكا - ملعقة شاي واحدة
- مرق الدجاج - 490 مل.
إعداد
اطحني عدة أوراق من الورقة 2-3 مرات وقم بتجميع الحواف بحيث يتم الحصول على مستطيل ذو حواف. توزيع الحبوب المختارة بين الحزم ، وعدم نسيان شطفها أولاً. المقبل ، وضع قطع من الدجاج ، ذيول الروبيان ، والسجق. يرش البازلاء والفلفل الحلو. أعلى الغطاء الطبق مع ورقة ثانية من احباط ، للطي الحواف معا. صب مرق الدجاج ، ختم المغلف بإحكام وخبز شرائح الدجاج في احباط في الفرن لمدة 35-40 دقيقة في 190 درجة.
شرائح صدر الدجاج في رقائق معدنية في الفرن
إضافة أخرى بسيطة وواضحة للدجاج هي الخضار ، والتي ، بعد الخبز ، سوف تصبح طبق جانبي صحي مثالي للحوم البيضاء. كطبق جانبي ، من الأفضل استخدام الفواكه الموسمية ، ولكن ليس من الصعب جدا ، بحيث يكون لديهم الوقت للخبز في نفس الوقت مع اللحم.
المكونات:
- فيليه دجاج - 4 قطع
- صلصة الشواء - 115 مل.
- كوسة - 180 غ؛
- فلفل حلو - 90 جم؛
- الهليون - 7-8 قرون.
إعداد
بعد غسل وتجفيف الدجاج ، تشويه مع صلصة الشواء. قسم الخضروات إلى دوائر متوسطة الحجم ووزعها بطول رقائق الصفائح مع الهليون. قمة مع الدجاج ، وتغطي كل شيء مع ورقة ثانية من احباط وربط حوافها معا. إعداد شرائح الدجاج في رقائق معدنية في الفرن يستغرق حوالي نصف ساعة عند 190 درجة.
فيليه الدجاج العصير في الفرن في احباط
المكونات:
- فيليه دجاج - 680 جم؛
- زيت الزيتون - 35 مل.
- فلفل حلو - 145 جم؛
- البصل الأرجواني - 145 غرام.
- عصير ليمون واحد.
- الطماطم - 180 غرام.
إعداد
يقسم البصل والفلفل الحلو إلى قطع متساوية الحجم. قطع الطماطم إلى شرائح أكبر ، مثل الدجاج نفسه. ضع الخضار والدواجن على ورقة من رقائق البطاطس ثم صب خليط من الزبدة وعصير الحمضيات. ترك مغلفات احباط في الفرن لمدة نصف ساعة في 180 درجة. يمكن تناول طائر جاهز للأكل مع الخضروات ببساطة أو وضعه في كعكة مسطحة أو خبز البيتا ، ويقدم مع صلصة على أساس الزبادي أو القشدة الحامضة.
فيليه الدجاج المحشو بالفرن في الفويل
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك خبز الخضروات بجانب الدجاج ، يمكنك أيضا ملء مع شرائح الدجاج. ومرة أخرى ، يلعب الدور الرئيسي هنا الخيار الصحيح للخضراوات ، الذي ينبغي أن يكون طريًا بما فيه الكفاية ومثيرًا في الطهي في وقت واحد مع شرائح البطاطس.
المكونات:
- جبنة موتزاريلا - 75 جم؛
- حفنة من ريحان الخضر.
- طماطم كرزية - 10 قطع؛
- خل بلسمي - 15 مل؛
- كوسة - 75 غ؛
- فيليه الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. (180 غرام لكل منهما).
إعداد
تُطحن أوراق الخُبز وتُمزج مع شرائح الطماطم وجبن الموزاريلا والكوسة. صب الخليط مع الخل البلسمي وزيت الزيتون. دجاج فيليه يدق ويرش بالملح. توزيع ملء الخضار من واحدة من حواف اللحم ، ولفه في لفة والقفل مع سيخ. لف الفليه مع احباط واتركيه في الفرن لمدة 25 دقيقة عند 200 درجة.