فونشوزا مع الروبيان

فونشوزا (Funchosa) - وهو منتج تقليدي من المطبخ الآسيوي ، ما يسمى بالشعرية الزجاجية ، بعد الطهي يصبح شفافاً. كما يطلق عليها أطباق مع هذا المنتج ، فهي تحظى بشعبية كبيرة في الصين وكوريا واليابان وفيتنام وغيرها من بلدان منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

اصنع المعكرونة "الزجاجية" من نشا حبوب الفاصوليا ، أقل شيوعًا هي نشا النباتات الأخرى أو مخاليطها (البطاطا ، البطاطا ، المنيهوت ، الذرة ، ولكن ليس الأرز). يتم تقديم Funchosa مع إضافات مختلفة ، ويمكن أن يكون الخضروات والفطر والمأكولات البحرية.

اقول لكم كيفية تحضير الاشياء مع الروبيان.

وسيتم طهي المعكرونة "الزجاجية" ، والروبيان بشكل منفصل.

حول اختيار الروبيان.

يباع الجمبري طازجًا ، طازجًا أو طازجًا ، وأقل طازجًا. عند شراء هذا المنتج ، تأكد من كونه طازجًا ، اتبع الشكل والرائحة والتسميات على العبوة.

اطبخ الجمبري لمدة 5-10 دقائق حتى porozheniya بالتأكيد ، إذا تم طهيها - يمكنك استخراج اللحم من قش الكيتين ، وعادة ما يقلي المقلية غير نظيفة .

سلطة حار من الفطريات مع الروبيان والخضار - وصفة

حساب لوجبات 2

المكونات:

فوسهوزا - 150 غرام ؛
وسط الجمبري (مقشر مطبوخ) - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
الأفوكادو - 1 قطعة.
الخيار - 1 قطعة.
بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
ramson - 5 أوراق أو 2 براعم من الثوم الشباب.
البصل الأخضر - 3 البراعم.
زيت السمسم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
عصير الليمون
صلصة الصويا ؛
فلفل أحمر حار
الخضر (الكزبرة ، البقدونس ، الريحان ، الليمون).

إعداد

قطع الخيار إلى ألواح رقيقة ، فلفل حلو - قش ، لب الأفوكادو - مكعبات. نقطع الثوم البري والبصل وبقية الخضار. نحن نجمع كل هذه المكونات في وعاء ونخلط.

تُخلط الصلصة: تُمزج زيت السمسم مع عصير الليمون ، وتُضاف صلصة الصويا والثوم المفروم ، وتُتبّل بالفلفل الحار.

Funchozu صب الماء البارد ، طهي في الماء المغلي لمدة 4 دقائق ، ويلقي بسرعة المصفاة ومرة أخرى تشطف بالماء البارد.

في كل لوحة وضع جزء من fuchozy ، وعلى رأس أو في اليوم التالي - خليط الخضار. كل الماء الصلصة. من فوق انتشار جميل الروبيان. نحن نخدم مع الفودكا الأرز أو النبيذ الفاكهة.