الصيف هو وقت الفاكهة الطازجة ، والراحة ، وبالطبع وقت الحصاد لفصل الشتاء. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية غلق كومبريس الفراولة مع النعناع. اتضح لذيذ بشكل لا يصدق وعبق. النعناع يعطي الشراب الخاص piquancy. في فصل الشتاء ، سوف يعيدنا كوب من هذا الكومبوت مرة أخرى في الصيف الدافئ.
كومبوت فراولة مع النعناع
المكونات:
- الفراولة الطازجة - 3 أكواب.
- السكر - 250-300 غرام ؛
- مياه مفلترة
- أوراق النعناع .
إعداد
نفرز التوت ونزيل التالف والمخضر. ثم يتم تنظيفها وغسلها بالكامل ، حتى لا تكون هناك آثار للرمل والأرض. بعد ذلك ، صبهم في علب جاهزة ، صب السكر ، وأضف أوراق النعناع وصب الماء المغلي إلى عنق الزجاجة. نحن نشمر الأغطية المعدنية المغلية ، ثم نحولها رأسا على عقب ونلفها. اترك البنوك في هذا الشكل حتى تبرد تمامًا. بعد ذلك ، نزيل كومبريز الفراولة للتخزين.
كومبوت فراولة مع النعناع والليمون
المكونات:
- الماء - 2.5 لتر.
- شرائح الليمون - 2 قطعة.
- فراولة - 450 غ؛
- السكر - 350 غم.
- نعناع - فرعين.
إعداد
الفراولة هي لي وتنظيفها من ذيول ، نضع التوت في جرة ، نضيف أغنت النعناع. صب الماء المغلي ، واسمحوا الوقوف لمدة 10-15 دقيقة ، ثم استنزاف السائل في قدر. الطريقة الأكثر ملاءمة للقيام بذلك هي استخدام غطاء خاص مع ثقوب. نحن نسكب السكر في قدر مع سائل ينضب ، نخلطه ، نترك الشراب يغلي ثم نسكب التوت مرة أخرى. الآن نقوم بلف العلب مع أغطية الصفيح ثم نعيدها على الفور. في هذه الحالة ، لا تحتاج البنوك إلى أن تكون ملفوفة ، لأن التعبئة المزدوجة ستكون كافية.
كومبوت فراولة لفصل الشتاء مع النعناع والكرز
المكونات:
- فراولة - 300 غ؛
- الكرز - 200 غم
- السكر - 1 كوب.
- المياه؛
- أوراق النعناع.
إعداد
نقوم بتنظيف ثمار الفراولة من ذيولها ونضعها في علب معقمة. هناك نرسل أيضا الكرز ، وغسلها سابقا. يمكن إزالة العظام ، ويمكنك المغادرة. ولكن بعد ذلك ، من المستحسن أن يشرب هذا الكمبووت في موعد لا يتعدى السنة الجديدة ، حيث أن مادة ما ستبدأ في وقت لاحق بالإفراج عن العظميات ، الأمر الذي يمكن أن يفاقم طعم الشراب. المقبل ، صب السكر في الجرار وإضافة النعناع. الآن صب حوالي نصف علبة من الماء المغلي واترك المحضر لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، نقوم بإزالة أوراق النعناع ، صب الماء المغلي إلى الأعلى ولفه على الفور ، بدوره ، والتفاف ، وترك لتبرد. أعدت بهذه الطريقة ، يمكن تخزين كومبوت دون قبو.