اليوم لدينا مقال حول كيفية لذيذ خبز البطاطس في الفرن. سيوفر لك تنفيذ بعض التوصيات البسيطة طبقًا لذيذًا بشكل لا يصدق يمكنك الاستمتاع به في أيام الأسبوع أو تقديمه إلى طاولة احتفالية.
كيف لذيذ خبز البطاطا في الفرن في احباط؟
المكونات:
- البطاطا متوسطة الحجم - 8-10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القشدة الحامضة محلية الصنع - 230 غ؛
- فصوص الثوم - 5-6 قطع.
- أغصان من البقدونس الطازج والشبت - 0.5 خصل.
- ملح شائع - 1 قرصة؛
- فلفل أسود عطري وفلفل أسود - على قرصة صغيرة.
- الزيوت النباتية المكررة - 30 مل.
إعداد
هذه الوصفة لطهي البطاطا تتضمن اخبزها في رقائق مع الدرنات الكاملة. للقيام بذلك ، نختار الفاكهة دون أي نوع من الضرر والعيوب ، وشطفها بالكامل ، وتجفيفها ، وتليين كل منها بالزيت المكرر النباتي ، ولفه في ورقة رقائق منفصلة. وضع الحزم على ورقة الخبز ووضعه على المستوى المتوسط من الفرن الساخن. عند درجة حرارة 200 درجة ، يستغرق تحضير البطاطا المتوسطة الحجم أربعين دقيقة تقريبًا.
الآن ملء طعم الدرنات النباتية. على سطح كل واحد نصنع الشق ونملأه بمزيج من الكريمة الحامضة والثوم المفروم ، لتتبيل أيضا بالملح والفلفل الأسود المطحون والفلفل والخضراوات. لا تقم بإزالة الرقاقة ، ولكن فقط قم بإبعادها. نضع البطاطا مع الحشوة لمدة خمس إلى سبع دقائق أخرى في الفرن المسخن مسبقاً.
وبالمثل ، يمكنك إعداد البطاطا المخبوزة في الفرن مع لحم الخنزير المقدد ، والجبن أو البصل المقلي ، واستبدالها بمزيج الكريمة الحامضة.
بطاطا مشوية مع اللحم والجبن في الفرن - وصفة
المكونات:
- الكتف أو الرقبة لحم الخنزير (اللحم) - 980 غرام ؛
- ثمار بطاطس - 980 جم؛
- لمبات بصل - 180 جم؛
- الجزر - 120 غرام ؛
- مايونيز - 220-300 جم؛
- مجموعة من الأعشاب الإيطالية المجففة - حسب الذوق ؛
- فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة
- الملح هو طبخ كبير - حسب الذوق.
- الجبن حار من أصناف الصعب - 160-210 ز ؛
- زيت نباتي مكرر بدون نكهة - 30 مل.
إعداد
في البداية ، نغسل شفرة الكتف أو الرقبة ، ونقطعها ونقطعها إلى شرائح صغيرة. ضعي اللحم في مقلاة مع زيت نباتي مسخن مسبقاً واتركه حتى يحمر في درجة حرارة ساخنة ، وقم بخلط محتويات المقلاة دوريا.
خلال هذا الوقت ، نقوم بتنظيف ثمار البطاطس ونقطعها إلى دوائر ، ويتم تنظيف المصابيح وسحقها بحلقات أو نصف قطرات. يفرك الجزر على مبشرة كبيرة أو القش رقيقة مع سكين حاد.
ينتشر لحم الخنزير المنفوخ على صينية خبز عميقة أو في وعاء خبز كبير. في الأعلى ، ضع حلقات البصل ورقائق الجزر ، ثم غطّي شرائح البطاطس. تملح كل طبقة لتذوقها وتذوقها بالأعشاب الإيطالية العطرية والفلفل المطحون. ثم تغطية سطح طبق المايونيز ووضعه في فرن ساخن. أخبز مثل البطاطا سيكون حوالي خمسين دقيقة عند درجة حرارة 185 درجة.
قبل خمسة عشر دقيقة من الإكمال المفترض للخبز ، نقوم بتبخير البطاطس بالجبن المبشور باللحم.
كيف لذيذ خبز البطاطا في فرن الفصيصين؟
المكونات:
- ثمار بطاطس - 980 جم؛
- فصوص الثوم - 3 قطع.
- الفلفل الحلو الحلو الأرض الحمراء - 10-20 ز ؛
- مجموعة من الأعشاب الإيطالية المجففة - حسب الذوق ؛
- فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة
- ملح من ملح الطعام الكبير - 10 غ؛
- زيت نباتي بدون نكهة - 50 مل.
إعداد
يمكن خبز فواكه البطاطا في فصوص الفرن ، بعد التنظيف أو ترك الجلد. في أي حال ، يتم غسل الخضار ، تقطيعها إلى شرائح وخلطها في وعاء مع أسنان مبشورة ، أسنان الثوم المضغوط ، الفلفل الأحمر المطحون ، الفلفل والأعشاب العطرية ، مع إضافة الزيت النباتي المكرر والملح.
تنشر شرائح البطاطا الحارة على صينية خبز مع طبقة واحدة وتخبز في الفرن لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة عند درجة حرارة 210 درجة.