من السميد لم يتبين فقط العصيدة ، يمكن أن تستخدم أيضا لصنع فطيرة لذيذة. في بعض الأحيان يتم إنتاجه على الحليب أو الكفير ، وفي بعض الأحيان يتم استخدام القشدة الحامضة. لذلك في الحالة الأخيرة ، تبين أن الكعكة هي الأكثر حساسية ولذيذة. كيفية جعل mannik مع القشدة الحامضة ، ونحن سوف نقول الآن.
Mannick مع القشدة الحامضة في multivark
المكونات:
- المانجا - 1 متعدد المراحل؛
- دقيق - 1 متعدد المراحل؛
- القشدة الحامضة - 1 multistaken؛
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- البيض - 3 قطع.
- سكر - 1 متعدد المراحل ؛
- سمن مذاب - 130 جم.
إعداد
يملأ المرطب مع القشدة الحامضة ، ويخلط ويترك لمدة 1 ساعة لتنتفخ. بعد ذلك أضيفي المرغرين المذاب والبيض والسكر. حسنا ، كل هذا هو مختلطة ، صب في الدقيق مختلطة مع مسحوق الخبز وتخلط مرة أخرى. نقوم بتزييت فنجان الزيت متعدد العلامات ونرشه بمانجا ، ونسكب العجين ونقوم بإعداد 45 دقيقة في وضع "الخبز".
وصفة من المن مع القشدة الحامضة
المكونات:
- خميرة السميد - 1 الزجاج ؛
- دقيق - 1 كوب؛
- قشطة حامضة - 1 كوب؛
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 1 كوب.
- زبدة - 30 جم؛
- الملح - 0،5 ملعقة صغيرة.
إعداد
من أجل أن تنتفخ الجير ، اخلطيها مع الكريما الحامضة واتركها لمدة ساعة. فاز البيض بالسكر والملح ، إضافة إلى الزبدة الناعمة وخفقت. نقوم بخلط الخليط الناتج مع الكريمة المخفوقة ، ثم نضيف الدقيق ونخلط. نحن نخبز قالب الخبز بالزيت ونسكب العجين. نرسل mannik إلى الفرن الساخن إلى 200 درجة ونخبز لمدة 45 دقيقة ، وبعد ذلك نتحقق من توافر mannik - بيرس مع مسواك أو المباراة. إذا كان جافة ، ثم mannik جاهز.
Mannic على الكفير مع القشدة الحامضة
المكونات:
- مانكا - 1 كوب
- الكفير - 1 كوب.
- دقيق - 0.5 كوب.
- البيض - 3 قطع.
- سكر الفانيلا - عبوة واحدة؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر - 1 كوب.
- ملح - قرصة
- مسحوق الخبز - 0،5 ملعقة شاي.
- قشدة حامضة سميكة - 0،5 لتر ؛
- السكر البودرة - 200 غرام ؛
- قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يضرب البيض بالسكر ويضاف إليه الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز وسكر الفانيلا والملح والكفير محلي الصنع ويستمر في الخفق. ثم صب في المانجو ، إضافة الزبدة خففت ، وتخلط وترك لمدة نصف ساعة. تشحيم النموذج بالزيت ، يُسكب العجين ويُخبز لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة. بينما تعتني بالمانيك ، نقوم بإعداد الكريمة: نضع القشطة مع مسحوق السكر ونكهة الليمون. عندما يتم تبريد mannik ، قصه إلى 3 كعكات وتشويهه مع القشدة الحامضة.
مانك بدون طحين وقشدة حامضة
المكونات:
- مانكا - 1 كوب
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - نصف كوب؛
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- قشطة حامضة - 1 كوب؛
- فتات الخبز لقوالب الرش؛
- المارجرين لتشحيم القالب.
- السكر البودرة للمساحيق.
إعداد
يُمزج المانجو والسكر والقشدة الحامضة في وعاء عميق. يضاف البيض ويخلط. بعد ذلك ، يتم تغطية الحاوية مع الاختبار بغطاء أو فيلم غذائي وتترك لمدة 30 دقيقة لجعل المانتشا تنتفخ. بعد هذا الوقت ، صبّ الصودا واخلط العجين. شكل لخبز الشحوم بالمرغرين ورش مع فتات الخبز. يُسكب العجين ويُخبز على حرارة 180-190 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. لتجميل الأظافر ليست حمارا ، أثناء الطهي ، لا يمكن فتح الفرن. صب الكعكة مع السكر البودرة.
كيف لطهي mannik مع القشدة الحامضة والجبن المنزلية؟
المكونات:
- مانكا - 1 كوب
- السكر - 1 كوب.
- الجبن - 300 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- مسحوق الخبز للخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
- كريم حامض - 100 جم؛
- الفانيلين - لتذوق.
إعداد
فصل البروتينات من صفار البيض. يتم طهي الجبن والصفار والسكر والقشدة الحامضة والفانيلين حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. ثم يضاف المانجو ومسحوق الخبز للعجين. نحن نمزج كل هذا بدقة. بشكل منفصل ، اخفق البروتينات جيدًا حتى يتم الحصول على رغوة كثيفة. نخلط البروتينات في خليط اللبن الرائب ونمزجها برفق. يشكّل السكّران القليل من الشحوم مع الزبدة ، ويصبّ العجينة في الفرن ويُخبز في فرن مسخن لمدة تصل إلى 180 درجة و 40 دقيقة.