مربى المشمش مع الجيلاتين هو لذيذ جدا والعطرية بشكل لا يصدق. في تناسق ، يشبه جيلي متجانس من اللون البرتقالي اللامع وحتى في فصل الشتاء مثل هذا العلاج سوف أذكركم الصيف المشمسة الدافئة.
وصفة لمربى المشمش مع الجيلاتين
المكونات:
- سكر - 2 كجم.
- المشمش ناضجة - 2 كجم.
- الجيلاتين الفورية - 80 غ.
إعداد
لإعداد المربى المشمش ، يتم شطف الفاكهة جيدا وتنظيفها من البذور وطحنها من خلال مفرمة اللحم. توضع البطاطا المهروسة الناتجة في حوض ومغطاة بالسكر والجيلاتين الفوري. يُحرَّك المزيج جيداً ويترك المزيج لمدة 8 ساعات في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، ضعي وعاء الفواكه على نار بطيئة ، وأغلي المزيج واطهي لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. على استعداد لوضع المربى الساخن في أوعية معقمة ، ثم نشمر ودعها تبرد تمامًا. نحافظ على علاج في الثلاجة أو أي مكان بارد آخر.
مربى المشمش لفصل الشتاء مع الجيلاتين
المكونات:
- المشمش - 2 كجم.
- عصير الليمون - 0.25 ج ؛
- تصفية المياه - 0،5 البنود ؛
- سكر - 4 قطع
- الجيلاتين الجاف - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
تغسل الفاكهة ، اخراج عظام بلطف وتقطيعها إلى شرائح صغيرة. يتم غسل وتعقيم البنوك وتركها لتبرد. الآن خلط السكر بالماء ، إضافة عصير الليمون والجيلاتين. يُسكب الخليط الناتج من كتلة الفاكهة ويُسكب في قدر ويُغلى. يتم سكب المربى الساخن في العلب المغطاة بأغطية ، ويتم تبريده وتخزينه للتخزين في القبو.
وصفة لمربى المشمش في المتغيرات المتعددة
المكونات:
- المشمش ناضجة - 500 غرام ؛
- السكر - 500 غرام ؛
- الجيلاتين - 5 غرام ؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
يتم غسل المشمش جيدا ، ونحن نقسمها إلى نصفين ، ونخرج الحجارة وننشر الثمرة في وعاء من multivark. نغرق مع السكر والجيلاتين الجافة ، وتخلط وتغطية الجهاز مع غطاء. نحن نضع برنامج "Baking" ونتميز بالضبط بـ 50 دقيقة. بشكل دوري تحريك الحساسية ، و 10 دقائق قبل نهاية النظام ، إضافة ملعقة من عصير الليمون الطازج وتخلط جيدا. بعد الإشارة الصوتية ، قم بتحويل المربى المشمش الساخن إلى مرطبانات نظيفة وعقمه في الفرن لمدة ساعة تقريباً. يتم غلي الأغطية في مغرفة ، ثم يتم تجفيفها على صر. أغلق الجرار بإحكام ثم أدر القاع لأعلى ، تاركًاهم حتى تبرد تمامًا.