كقاعدة ، لا يتم استخدام توتة الكورن طازجة. منهم طهي مربى ، كومبوت ، مربى البرتقال . هذه التوت الحامض الحلو لها طعم قابض قليلًا ، حيث تتحول أطباقها إلى رائحة عطرة. في أغلب الأحيان من ثمار مربى كوكليون. جعلت خصائص مفيدة من مربى cornelian من الحلوى الشعبية ، ليس فقط في القوقاز ، حيث يسود هذا النبات ، ولكن في مناطق أخرى.
ما هو مفيد لمربى الكورنيل؟
يحتوي التوت في هذا النبات على كمية كبيرة من فيتامين C. بفضل هذا ، يوصى باستخدام المربى للاستخدام في نزلات البرد. يساعد الشاي مع مربى العنب على إزالة أعراض الأنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الحادة ، فضلاً عن المساهمة في الشفاء السريع.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ثمار هذا النبات على كمية كبيرة من البكتين ، وهي مادة تساعد على إزالة السموم الضارة من الجسم البشري. هذا هو فائدة مربى قرانيا مع العظام. ومن عظام الفواكه عندما تعامل الحرارة المشبعة البكتين التشبع. هذه الحلوى موصى بها للأشخاص ذوي الإعاقة في عمل الجهاز الهضمي. يساعد جزء صغير من المربى على التخلص من الإسهال والإمساك والألم في المعدة.
منذ فترة طويلة تعتبر الهريس الكورنيش وسيلة فعالة لعلاج مثل هذا المرض مثل الحصبة. سوف يساعدك استخدام المربى أثناء المرض على العودة إلى قدميك. يتم إعطاؤه للأطفال في كثير من الأحيان كمكمل وقائي وكمكمل طبيعي لتعزيز المناعة.
من الذي لا يوصي بتناول الحلويات من التوت؟
مربى من قرانيا يمكن أن تجلب المنفعة والأذى. الاستخدام غير المحدود لهذه الحلوى يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. لا ننسى أنه في إعداد المربى يضاف كمية كبيرة من السكر. لذلك ، لا ينصح بتناوله أثناء اتباع نظام غذائي صارم.
ولكن ، إذا كنت ترغب في تناول الحلوى ، يمكنك تحمل كمية صغيرة من طبق آخر من قرانيا. في القوقاز ، قم بصنع مربى البرتقال والمربى من ثمار هذا النبات دون إضافة السكر. في هذه الحالة ، يتم طهي التوت في النبيذ الجاف. بفضل هذه التقنية ، لا تحتوي الحلويات على سعرات حرارية زائدة ويمكن أن تؤكل دون خوف حتى من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا.
مرضى السكري يجب ألا يأكلوا المربى. مستويات عالية جدا من أحماض الفاكهة والسكر يمكن أن يؤدي إلى انتهاك مستويات الانسولين. لا ينصح الشخص الذي يعاني من هذا المرض لتناول حتى الحلويات المذكورة أعلاه على النبيذ الجاف.